سالاد لوبیا چیتی: انواع سالاد لوبیا چیتی با مرغ، سیب زمینی، کالباس، پیازچه و قارچ
سالاد لوبیا چیتی: انواع سالاد لوبیا چیتی با مرغ، سیب زمینی، کالباس، پیازچه و قارچ
سالاد لوبیا چیتی: در این مقاله از نایریکا در بخش آشپزی به سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ می پردازیم.
با ما همراه باشید.
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- سالاد لوبیا چیتی
- سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی
- سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا
- سالاد لوبیاچیتی و ماکارونی
- سالاد لوبیا چیتی با کاهو
- سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
- سالاد لوبیا چیتی با مرغ
- سالاد لوبیا چیتی با کلم
- سالاد لوبیا چیتی با کالباس
- سالاد لوبیا چیتی و پیازچه
- سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی
- سالاد لوبیا چیتی با قارچ و مرغ
سالاد لوبیا چیتی
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی:
- سیب زمینی متوسط ۴ عدد
- لوبیا چیتی ۱ لیوان
- خیار شور ۸ عدد
- هویج ۲ عدد کوچک
- کاهو ۱۲ برگ
- شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی:
لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و بپزید و کاملا نرم شود. سیب زمینی را بشویید و روی حرارت متوسط بپزید هویج را هم بپزید و به صورت نگینی خرد کنید. در یک کاسه مناسب، خیارشور و هویج خرد شده را با هم ترکیب کنید. سیب زمینی پخته شده را بعد از خنک شدن پوست می گیریم و به صورت مکعبی خرد می کنیم، لوبیا را آبکشی می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. سس مایونز، روغن زیتون و آب لیمو ترش را درون یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید و هم بزنید. نمک و فلفل را به ترتیب به سس اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود. سس را روی سالاد ریخته و هم بزنید. روی ظرف سالاد را بپوشانید و در یخچال به مدت ۲-۳ ساعت قرار دهید تا سرد شود و سپس سرو کنید.
سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی:
- لوبیا چیتی ۲۵۰ گرم
- سیب زمینی ( بهتر است استانبولی باشد) ۲۵۰ گرم
- جعفری یا کرفس خرد شده ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ سفت ۳ تا ۴ عدد
- روغن زیتون نصف پیمانه
- سرکه یا آب لیمو ۳ قاشق غداخوری
- پیاز خلال کرده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
- رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل بقدر کافی
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی:
لوبیا را با نمک و مقداری آب می گذاریم کاملا بپزد به طوری که بعد از پختن آب نداشته باشد. بهتر است که البته لوبیا از قبل خیس خورده باشد. بعد سیب زمینی را جدا گانه می پزیم، پوست می کنیم و چهارگوش خرد می کنیم. نمک و فلفل و سرکه را مخلوط می کنیم، روغن زیتون می ریزیم، رب گوجه را به سس اضافه می کنیم، جعفری و پیاز خرد شده را هم أضاف می کنیم، سیب زمینی و تخم مرغ را رنده می کنیم، داخل سس می ریزیم و سپس لوبیا چیتی را اضافه می کنیم و هم می زنیم. برای تزیین هم کافیست تا چند حلقه پیاز و کمی جعفری روی سالاد بریزیم.
سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا:
- لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- قارچ ورقه ای خرد شده ۴ عدد
- کره ۲ قاشق سوپ خوری
- آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه
- بیبی کورن ۲ عدد خرد شده
- گردو ۲ قاشق غذاخوری خرد شده
- کرفس ۱ ساقه خرد شده
- فلفل کبابی سبز ۱ عدد
- فلفل کبابی قرمز ۱ عدد
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا:
لوبیا را از یک شب قبل خیس می کنیم و سپس با آب بپزید، در اواخر پخت نمک را اضافه می کنیم و پس از پخته شدن در صافی بریزید.
قارچ را در کره و آب لیمو تفت می دهیم و نمک و فلفل اضافه می کنیم، سپس با ذرت، گردو و کرفس را به لوبیا اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم بیبی کورن ها را هم به مخلوط اضافه می کنیم و در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با فلفل کبابی تزیین و با سس دلخواه سرو کنید.
سالاد لوبیاچیتی و ماکارونی
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیاچیتی و ماکارونی:
- ماکارونی فرمی ( شلز ) ۱۰۰ گرم
- ژامبون ۲۰۰ گرم
- خیارشور ۱۰تا۱۲ عدد
- ذرت ۳ قاشق غذاخوری
- لوبیاچیتی پخته ۳ قاشق غذاخوری
- نخود فرنگی پخته ۲ قاشق غذاخوری
- سیبی زمینی پخته ۱ عدد متوسط
- تخم مرغ پخته ۲ عدد
- هویج ۱ عدد
مواد لازم برای سس:
- ماست پر چرب ۲ تا ۳ لیوان
- سس مایونز ۳ تا ۴ قاشق
- پنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
- لیموترش تازه ۱ عدد دلخواه
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی و ماکارونی:
برای درست کردن سالاد ماکارونی و لوبیا چیتی ابتدا باید ماکارونی را در آب جوش و نمک بپزید. میزان پخت باید در حدی باشد که خیلی له نشود اما پخته باشد و روغن هم نریزید.
حالا به ترتیب نخود فرنگی، هویج پخته و نگینی شده را به ماکارونی آب کش شده و از حرارت افتاده اضافه می کنیم. لوبیا چیتی را که از خیس کرده را با آب و نمک می پزیم، آب کش کرده به مواد اضافه می کنیم. تخم مرغ و سیب زمینی را به همراه خیارشور که نگینی خرد کردیم اضافه می کنیم. ذرت هم بهتر است به صورت کنسرو که کمی طعم شیرینی دارد استفاده شود، که آن را نیز اضافه می کنیم. در انتها هم ژامبون را به مواد اضافه می کنیم و تا مخلوط شدن، هم می زنیم. برای تهیه سس هم تمام مواد سس را باهم ترکیب می کنیم تا در نهایت یک سس بسیار خوشمزه داشته باشیم. سالاد آماده شده را در یخچال بگذارید تا سس به خوبی به خورد مواد دیگر رود.
سالاد لوبیا چیتی با کاهو
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با کاهو:
- لوبیا چیتی ۱ پیمانه
- سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
- کاهو کوچک ۱ عدد
- هویج ۲ عدد
- خیارشور ۱ پیمانه
- آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز نصف پیمانه
- ماست نصف پیمانه
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کاهو:
لوبیا چیتی را از قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید، می توانید داخل زودپز بریزید تا سریع تر بپزد. برای پخت ۴۵ دقیقه زمان لازم است. پوست سیب زمینی را گرفته و آن را به مکعبی برش دهید و سپس داخل آب جوش و نمک بپزید. در فرصتی که لوبیا و سیب زمینی پخته می‌شوند، خیارشور و کاهو را خرد کرده و هویج را رنده کنید. برای تهیه ی سس روغن زیتون، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید، هم بزنید تا خوب مخلوط شود. حالا تمام مواد را داخل کاسه بریزید، سس آماده شده را اضافه کرده، هم بزنید فقط مراقب باشید که سیب زمینی و لوبیای پخته له نشود. سطح ظرف را با سلفون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا سالاد به اصطلاح جا بیفتد.
سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی:
- لوبیا چیتی پخته شده: ۱ لیوان (فرانسوی)
- هویج پخته شده: ۲ عدد
- ذرت پخته شده: نصف لیوان
- خیار شور: ۵ عدد
- سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
- کاهو پیچ: ۱ عدد
- زیتون: ۵ عدد
- گوجه گیلاسی: ۵ عدد
- نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم
- سس مایونز: به مقدار لازم
- آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با سیب زمینی:
برای تهیه ی سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی باید سیب زمینی ها را به خوبی بشویید. هویج ها را هم با آب فراوان بشویید و پوست هویج را با کمک پوست گیر بکنید. سپس سیب زمینی ها و هویج ها را با آب داخل یک قابلمه بریزید و با شعله متوسط روی گاز قرار دهید. تقریباً نیم ساعت زمان بدهید. اگر در این زمان هویج ها پخته شدند، می توانید آن ها را از داخل قابلمه بردارید و اجازه دهید سیب زمینی ها به خوبی نرم شوند. در صورت تمایل می توانید از هویج خام رنده شده نیز استفاده کنید. کاهوهای شسته شده را خرد کنید. بعد از خرد کردن کاهوها باید خیارشورها را به صورت نگینی خرد کنید. سپس در یک کاسه بزرگ کاهوی خرد شده را با خیار شور و گوجه گیلاسی و زیتون خرد شده ترکیب کنید. سیب زمینی ها و هویج های پخته شده را به صورت نگینی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. در نهایت نیز می توانید به مقداری که دوست دارید سس مایونز و آب لیمو ترش تازه به همراه نمک، فلفل و آویشن را به سالاد اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. داخل یخچال گذاشته تا سرد شود سپس سرو نمایید.
سالاد لوبیا چیتی با مرغ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با مرغ:
- سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
- سیب زمینی پخته شده ۳ عدد متوسط
- لوبیا چیتی پخته شده ۱ لیوان فرانسوی
- نخود فرنگی ۱ لیوان فرانسوی
- خیار شور خرد شده ۱ لیوان فرانسوی
- پیازچه ۱ تا ۲ عدد
- جعفری خرد شده ۱ لیوان فرانسوی
- شوید خرد شده ۱ لیوان فرانسوی
- مغز تخمه ی آفتاب گردان در صورت دلخواه به مقدار لازم
- سس مایونز به مقدار لازم
- آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با مرغ:
ابتدا باید مرغ را بپزید. مرغ های پخته شده را به صورت مربعی و نگینی خرد نمایید. سپس سیب زمینی ها را بعد از پختن در آب به همان شکل برش دهید. جعفری و شوید را با آب فراوان بشویید، پس از خشک شدن کامل ریز خرد کنید. پیازچه ها و خیارشورها را نیز به همین روال به صورت نگینی خرد نمایید، داخل کاسه بریزید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. لوبیا چیتی های پخته شده را آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و سس مایونز را با هم ترکیب کنید. سپس سس را به سایر مواد اضافه کنید ومخلوط کنید. در نهایت به صورت اگر دوست داشتید مغز تخمه ی آفتاب گردان را اضافه کنید، هم بزنید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
سالاد لوبیا چیتی با کلم
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با کلم:
- کلم سفید نصف یک عدد متوسط
- لوبیا چیتی ۱ لیوان پخته
- خیارشور ۸ عدد
- هویج کوچک ۱ عدد
- سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
- ماست سفت ۳ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- آب لیموترش تازه ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کلم:
لوبیا چیتی را از قبل خیس می کنیم. بهتر است که آب آن را چند بار عوض کنید، تا نفخ آن گرفته شود. سپس لوبیا را آب کش می کنیم و درون قابلمه می پزیم به مدت ۳ الی ۴ ساعت. مرحله ماست را با چنگال مخلوط می کنیم تا بافت ماست یکدست و صاف شود، سپس سس مایونز را به ماست اضافه می کنیم و مجددا با چنگال هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود، آب لیموترش و نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم. کلم سفید را خرد می کنیم به شکل مربعی، خیار شور را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. حالا هویج را می شوییم و پوست آن را جدا می کنیم و با دنده های ریز رنده، رنده می کنیم. در این مرحله لوبیای پخته شده را درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی آن خارج شده و کاملا خنک شود. تمام مواد را مخلوط می کنیم و سالاد آماده است.
سالاد لوبیا چیتی با کالباس
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با کالباس:
- دو پیمانه لوبیا چیتی
- نیم کیلو کالباس
- یک پیمانه سس مایونز
- سه عدد فلفل دلمه ای سبز
- دویست و پنجاه گرم خیارشور
- دو پیمانه نان تست خرد شده به شکل مکعبی
- نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز
- سرکه و خردل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی و کالباس:
ابتدا کالباس، فلفل دلمه ای خرد شده و خیارشور را به صورت خلالی خرد می کنیم. لوبیاهایی را که از شب قبل خیس کردیم می پزیم. و تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم. سپس ترکیب سس مایونز، خردل و سرکه را به مواد می افزاییم. نان تست های خرد شده را کافیست کمی به پودر سیر آغشته کنید و داخل کمی کره تفت دهید و روی سالاد، زمان سرو بریزید.
سالاد لوبیا چیتی و پیازچه
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی و پیازچه:
- پیازچه ۱ پیمانه
- سیب زمینی ۲ عدد متوسط
- فلفل دلمه ای گریل شده ۱ عدد
- لوبیا چیتی پخته ۱ لیوان
- قارچ ۵ عدد درشت
- سوسیس (دودی) ۱ عدد
- خیارشور بنا به سلیقه
- روغن زیتون، آب لیموترش تازه، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی و پیازچه:
من لوبیا چیتی را بعد پختن با قارچ های خرد شده تفت می دهم، یک عدد سوسیس دودی را خرد می کنم و با مواد دیگر تفت می دهم، سپس کنار می گذارم تا سرد شود. روغن زیتون و آب لیمو را به همراه نمک و فلفل داخل یک کاسه می ریزم و مخلوط می کنم، حالا مواد تفت داده شده را به همراه هویج خرد شده، پیازچه خرد شده، خیارشورو فلفل دلمه ای که از قبل گریل و خرد شده، داخل مخلوط آب لیمو و روغن زیتون می ریزم، سیب زمینی پخته و خرد شده را هم اضافه می کنیم. تمام مواد را مخلوط می کنم و پس از سرد شدن داخل کاسه ی مناسب سرو می کنم.
سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی
سالاد لوبیا چیتی, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی, سالاد لوبیا چیتی رزا منتظمی, سالاد لوبیا چیتی با ماکارونی, سالاد لوبیا چیتی با مرغ, سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی, سالاد لوبیا چیتی و کلم, سالاد لوبیا چیتی ساناز سانیا, طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با کالباس, سالاد لوبیا چیتی و پیازچه, سالاد لوبیا چیتی با کاهو, سالاد لوبیا چیتی و مرغ, سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی, سالاد لوبیا چیتی و قارچ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی:
- لوبیا چیتی پخته ۱ لیوان
- تن ماهی ۱ عدد
- خیارشور ۷ عدد
- زیتون بدون هسته نصف لیوان
- جعفری ساتودی ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز به مقدار لازم
- آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با تن ماهی:
لوبیا چیتی را از ۱۲ساعت قبل خیس می کنیم و چند باری آب آن را عوض می کنیم و می پزیم. در فاصله ی پخت لوبیا، کنسرو تن ماهی را هم داخل قابلمه ی آب، به مدت ۲۰ دقیقه می جوشانیم و سپس داخل ظرفی محتویات قوطی را خالی می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شود. بهتر است به اندازه ی ۲ قاشق از روغن تن ماهی را نگه دارید و باقی را دور بریزید. پیازچه و خیار شور را خرد می کنیم، زیتون ها را حلقه ای برش می دهیم، و به همراه جعفری ساتوری شده به کاسه ی سالاد انتقال می دهیم. تن ماهی سرد شده را با همان ۲ قاشق روغن خودش به مواد اضافه می کنیم، لوبیا چیتی پخته را هم می افزاییم و مخلوط می کنیم. در انتها سس مایونز را با مواد ترکیب کرده، کمی آب لیمو، نمک و فلفل را چاشنی سالاد می کنیم و در ظرف سرو می کشیم.
سالاد لوبیا چیتی با قارچ و مرغ
مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با قارچ و مرغ:
- لوبیا چیتی پخته ۱ پیمانه
- سینه ی مرغ پخته و مکعبی خرد شده ۱ پیمانه
- قارچ خرد شده ۱ پیمانه
- لیمو ترش ۱ عدد
- خامه ترش ۱ بسته
- جعفری ریز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و پودر سیر به دلخواه
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی با مرغ و قارچ:
این سالاد خوشمزه مواد زیادی ندارد و به آسانی قابل تهیه است. سینه مرغ و لوبیا چیتی را جداگانه از قبل پخته ایم. قارچ ها را هم بخوبی شسته و خرد کرده ایم ( می توانیم آن هارا بلانچ کنیم بدین صورت که داخل یک قابلمه کمی آب بریزید اجازه دهید تا جوش بیاید سپس کمی نمک و آب لیمو به آب بیفزایید و بعد قارچ های اسایس شده را اضافه کنید فقط در حد یک قل زدن و بعد داخل آب کش خالی کنید تا خنک شود. یک بسته خامه ی ترش را داخل کاسه ی مورد نظرخالی کنید و با سس مایونز با چنگال خوب هم بزنید، پودر سیر، آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه نیم کوب را اضافه کنید. حالا لوبیا چیتی پخته، سینه ی مرغ پخته و خرد شده را به همراه قارچ به مخلوط سس اضافه کنید و در آخر هم جعفری ریذ خرد شده را اضافه کنید خوب هم بزنید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
