سالاد سیب زمینی: انواع سالاد سیب زمینی با شوید، مرغ، پیازچه، کاهو و رژیمی

سالاد سیب زمینی: انواع سالاد سیب زمینی با شوید، مرغ، پیازچه، ماکارونی / طرز تهیه انواع سالاد سیب زمینی رژیمی، فرانسوی، یونانی، ایتالیایی

سالاد سیب زمینی: در این مقاله از نایریکا در بخش آشپزی به سالاد سیب زمینی ساده, سالاد سیب زمینی رژیمی, سالاد سیب زمینی فرانسوی, سالاد سیب زمینی یونانی, سالاد سیب زمینی ایتالیایی, سالاد سیب زمینی با کاهو, سالاد سیب زمینی و شوید, سالاد سیب زمینی با مرغ, طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ, سالاد سیب زمینی با شوید و مرغ, سالاد سیب زمینی با پیازچه, سالاد سیب زمینی با ماکارونی, سالاد سیب زمینی بدون خیار شور , سالاد سیب زمینی و شوید ایران کوک می پردازیم.

با ما همراه باشید.

سالاد سیب زمینی ساده

مواد اولیه سالاد سیب زمینی ساده:

به سیب زمینی: ۵ عدد متوسط

فلفل دلمه ای سبز: ۱ عدد

خیار: ۲ عدد

ماست: ۲ قاشق غذاخوری

سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری

سیر: ۱ حبه

هویج : ۱ عدد

نعناع تازه: چند شاخه

پیازچه ریز شده: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و آب لیمو به اندازه ی کافی

سالاد سیب زمینی ساده

طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی ساده:

سیب زمینی ها را باید خوب بشویید و سپس آب پز کنید. بعد از پخت وقتی که سرد شد مکعب مکعب برش دهید. فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید، هویج را رنده کنید، خیار را مکعبی برش دهید. سپس در کاسه ی مناسب ابتدا مایونز و ماست را با رنده ی سیر مخلوط کنید، نمک و فلفل و آب لیمو بیفزایید و مواد سالاد را به سس اضافه کنید. در پایان سبزیجات سالاد را که کاملا ریز خرد کرده ایم به کاسه اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و داخل یخچال استراحت می دهیم.

سالاد سیب زمینی رژیمی

مواد لازم برای سالاد سیب زمینی رژیمی:

سیب زمینی پخته ۳ عدد

تخم مرغ پخته ۲ عدد

خیارشور سرکه ای ۱۰ عدد

شوید خرد شده نصف لیوان

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

سالاد سیب زمینی رژیمی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی:

در یک کاسه مناسب ابتدا سیب زمینی های پخته، پوست کنده و رنده شده را می ریزیم، تخم مرغ پخته را یا نگینی خرد می کنیم یا رنده درشت می کنیم، خیار شور را هم به همین ترتیب. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل و شوید خرد شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم. سالاد آماده را داخل یخچال می گذاریم تا سرد شود.

سالاد سیب زمینی فرانسوی

مواد لازم سالاد سیب زمینی فرانسوی:

سیب زمینی ریز ۵۰۰ گرم

لوبیا سبز ۱۰۰ گرم

کره نرم شده ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ آب پز شده ۴ عدد

کاهو به مقدار لازم

زیتون به مقدار لازم

گوجه فرنگی ۳ عدد

روغن کانولا یک پیمانه

سرکه سفید یک چهارم پیمانه

سرکه سیب یک چهارم پیمانه

سس خردل ۲ قاشق چایخوری

سیر رنده شده یک حبه بزرگ

نمک و فلفل و پوست لیمو به اندازه کافی

سالاد سیب زمینی فرانسوی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی فرانسوی:

برای تهیه سس می توانید تمام مواد تشکیل دهنده که شامل سیر رنده شده، سس خردل ، سرکه ها به همراه نمک، فلفل و زست لیمو می باشد را داخل غذاساز ریخته و میکس نمایید. در فاصله ی آماده شدن سالاد می توانید سس را داخل یخچال قرار دهید. سیب زمینی ها را در آب نمک آب پز کنید، سپس پوست کنده ، خرد کنید، لوبیا سبز را به مدت ۴ دقیقه در آب و نمک بجوشانید.تخم مرغ و گوجه فرنگی ها را خرد کنید، میزان نمک و فلفل را اندازه کنید. حالا نوبت به سرو می رسد، در ظرف پهنی کاهو را ورق ورق بچینید. سالاد را روی آن پخش کنید و سس را کنار سالاد در ظرفی جداگانه سرو نمایید.

سالاد سیب زمینی یونانی

مواد لازم سالاد سیب زمینی یونانی:

سیب زمینی ۱ کیلو

پیاز قرمز نصف فنجان

خیار ۲ عدد

ماست یونانی نصف فنجان

سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری

جعفری تازه ۱ قاشق غذاخوری

سیر ۱ حبه

آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به اندازه کافی

سالاد سیب زمینی یونانی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی:

طرز تهیه این سالاد به این صورت است که سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ ریخته و سپس آب کافی به آن اضافه می کنیم آب را با یک قاشق چایخوری نمک مزه دار می کنیم و میجوشانیم، سپس درب آن را گذاشته و حرارت را کم می کنیم تا سیب زمینی ها بپزد. پس از پخت، سیب زمینی ها را آبکش می کنیم و میگذاریم سرد شود. خیار را خرد می کنیم. سپس ماست یونانی ، سس مایونز ، جعفری ، شوید ، آب لیمو و سیر را داخل کاسه ی بزرگی می ریزیم. سیب زمینی ها، خیارو پیاز را اضافه می کنیم. سپس نمک و فلفل را برای مزه دار کردن چاشنی می کنیم. در آخر روی سالاد را با جعفری ، شوید و در صورت دلخواه با پوست لیموترش تزیین میکنیم.

سالاد سیب زمینی ایتالیایی

مواد لازم سالاد سیب زمینی ایتالیایی:

سیب زمینی خرد شده : ۴ عدد
ماست چکیده : ۴ قاشق غذاخوری
سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده : ۸ عدد
برگ جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

فلفل و نمک : به میزان لازم

سالاد سیب زمینی ایتالیایی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی:

ابتدا سیب زمینی های پخته را پوست می کنیم و به شکل مکعب های بزرگ خرد می کنیم و اجازه می دهیم سرد شود. سس مایونز را داخل کاسه ای که قرار است سالاد را داخل آن ترکیب کنیم می ریزیم. ماست چکیده را به آن اضافه می کنیم تا صاف و یکدست شود. گوجه های خشک را خرد می کنیم با چاقو و اضافه می کنیم. برگ های جعفری ساطوری شده را هم اضافه می کنیم. در انتها سیب زمینی را می ریزیم و نمک و فلفل را اندازه می کنیم.

سالاد سیب زمینی با کاهو

مواد لازم سالاد سیب زمینی با کاهو:

سیب زمینی پخته ۲ عدد

کاهو نصف ۱ عدد متوسط

روغن زیتون نصف استکان

آب لیمو نمک فلفل به مقدار لازم

پونه ی خشک ۱ قاشق چایخوری

نعناع خشک ۱ قاشق چایخوری

سالاد سیب زمینی با کاهو

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با کاهو:

کاهو را خرد می کنیم داخل کاسه سالاد. سیب زمینی پخته و خرد شده را به آن اضافه می کنیم. نمک، فلفل، پونه ی خشک، نعناع خشک و آب لیمو و روغن زیتون را هم اضافه می کنیم. به علت وجود کاهو در سالاد بهتر است به محض تهیه مصرف شود تا سبزی کاهو تازه باشد.

سالاد سیب زمینی با شوید

مواد لازم سالاد سیب زمینی با شوید:

سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
شوید تازه: ۲۰۰ گرم
پیازچه: ۳ عدد
آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا و پودرسیر: از هرکدام ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

سالاد سیب زمینی با شوید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با شوید:

سیب زمینی ها را پس از پختن رنده کنید. پیازچه را خرد کنید. شوید را ساتوری کنید. سس مایونز را با روغن زیتون به خوبی مخلوط کنید. آب لیمر ترش را اضافه کنید. نمک فلفل و پودر پاپریکا را بیفزایید. در انتها شوید و پیازچه را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. بهتر است یک شب سالاد در یخچال بماند تا کاملا جا بیوفتد.

سالاد سیب زمینی با مرغ:

مواد لازم سالاد سیب زمینی با مرغ

سیب زمینی ۳ عدد

سینه مرغ ۱ عدد

ذرت نصف لیوان

نخود فرنگی نصف لیوان

خیار شور ۴ عدد

سس مایونز، خردل، ماست از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری

آبلیمو نمک فلفل به مقدار کافی

سالاد سیب زمینی با مرغ

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ:

سینه ی مرغ را می پزیم، سیب زمینی ها را هم می پزیم. پس از پخت این دو سینه ی مرغ را ریش ریش می کنیم. سیب زمینی را ریز خرد یا رنده می کنیم. خیار شور ها را هم ریز می کنیم. برای نخود فرنگی و ذرت می توانید خودتان بپزید یا از کنسرو استفاده نمایید. داخل کاسه ی سرو مواد را مخلوط می کنیم. سس مایونز، خردل و ماست را با آب لیمو، نمک و فلفل ترکیب می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم. برای تزیین می توانید روی سالاد را جعفری بپاشید.

سالاد سیب زمینی با پیازچه

مواد لازم سالاد سیب زمینی با پیازچه:

سیب زمینی ۵ عدد متوسط

پیازچه ۱۰ ساقه

سس مایونز نصف پیمانه

سس خردل ۱ قاشق غذاخوری

پاپریکا نمک فلفل به مقدار لازم

سالاد سیب زمینی با پیارچه

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه:

این سالاد مقرون به صرفه و ساده به راحتی قابل تهیه کردن است. کافیست تا سیب زمینی را بپزید. درشت خرد کنید. پیازچه را حلقه کنید. سس مایونزو سس خردل را با سیب زمینی و پیازچه مخلوط کنید. نمک و فلفل و پاپریکا را هم داخل مواد بریزید. برای سرد شدن داخل یخچال قرار دهید و پس از چند ساعت میل نمایید.

سالاد سیب زمینی با ماکارونی

مواد لازم سالاد سیب زمینی با ماکارونی:

سیب زمینی: ۱ نیم کیلو

ماکارونی شکلی: ۴۰۰ گرم

نخود فرنگی: یک پیمانه

هویج: ۱عدد

سس مایونز کم چرب: ۲ پیمانه

سرکه سیب: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ماکارونی:

سیب‌زمینی‌ها را به قطعات مکعب شکل دو سانتی‌ خرد کنید و سپس آن ها را داخل یک قابلمه‌ی متوسط بریزید. داخل قابلمه را با آب سرد پر کنید. قابلمه را روی شعله‌ی زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید. به محض جوشیدن یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و سیب‌زمینی‌ها را به مدت پنج دقیقه داخل آب جوش بپزید. ماکارونی را هم با همین روش می پزیم و آب کش می کنیم. برای درست کردنِ سس یک کاسه‌ی متوسط بردارید و مایونز، خیارشور، سرکه سیب، خردل، نمک وفلفل را مخلوط کنید. مواد سس را خوب هم بزنید تا بافت آن یکدست شود. سیب‌زمینی و ماکارونی آبکش شده را داخل یک کاسه‌ی مناسب سرو بریزید. هویج و نخو دفرنگی را به آن اضافه کنید. سس را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. ظرف را داخل یخچال بگذارید و اجازه بدهید به مدت دو ساعت داخل یخچال باقی بماند. هر چه‌قدر مواد بیشتر داخل یخچال بمانند طعم سالاد بهتر می‌شود، اگر عجله ندارید، اجازه بدهید سالاد بیشتر داخل یخچال استراحت کند. .