مربای بهار نارنج: طرز تهیه مربای بهار نارنج تازه و خشک رزا منتظمی + شربت

مربای بهارنارنج: طرز تهیه مربای بهار نارنج تازه و خشک رزا منتظمی + شربت بهار نارنج

مربای بهارنارنج و شربت بهارنارنج: در این مقاله از بخش طرز تهیه انواع مربا و مارمالاد و شربت در وبسایت نایریکا به طرز تهیه مربای بهار نارنج, مربای بهار نارنج تازه, مربای بهار نارنج خشک, طرز تهیه مربای بهار نارنج رزا منتظمی, می پردازیم.

اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

با ما همراه باشید.

طرز تهیه مربای بهار نارنج, طرز تهیه مربای بهار نارنج خشک, طرز تهیه مربای بهار نارنج تازه, طرز تهیه مربا بهار نارنج رزا منتظمی

مربای بهار نارنج رزا منتظمی

مواد لازم:

• 📝 گل بهار نارنج تازه ۱ کیلو یا ۱۰۰ گرم خشک
• 📝 شکر: ۱ کیلو
• 📝 آب: ۲ لیوان
• 📝 آب لیمو تازه ۳ قاشق سوپ خوری

مربای بهار نارنج خشک و تازه رزا منتظمی

طرز تهیه مربای بهار نارنج:

ابتدا بهارنارنج ها را به مدت ۲ ساعت داخل آب آهک می خوابانیم. سپس آبکش کرده و کامل می شوییم. مقداری آب داخل قابلمه مناسب می ریزیم و پس از اینکه جوش آمد گل ها را به آن اضافه کرده و بعد از ۵ دقیقه آبکش می کنیم. این مرحله را ۲ بار انجام می دهیم سپس بهار نارنج ها را در آب شیرین به مدت ۲۴ ساعت قرار می دهیم و ۳ الی ۴ بار آب آن را عوض می کنیم تا تلخی آن به خوبی گرفته شود.

حالا شکر را به میزانی که گفته شد داخل آب می جوشانیم و پس از جوشیدن صاف می کنیم. بهارنارنج که تلخی آن را گرفته ایم در شربت می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا شربت بجوشد و قوام بیاید. سپس ۳ قاشق سوپ خوری آب لیمو تازه را اضافه می کنیم و بعد از دو جوش مربا را از روی آتش بر می داریم.

طرز تهیه ی آب آهک:

به نسبت هر یک کیلو بهار نارنج، یک کیلو آهک را در ۱۰ تا ۱۲ لیوان آب سرد حل می کنیم و بهم می زنیم و می گذاریم آهک کاملا رسوب کند. سپس آب زلال آن را روی بهار نارنج می ریزیم و طبق دستور مربا را تهیه می کنیم.

نکات:

✅ بدون آب آهک هم می توانیم مربا را تهیه کنیم اما آب آهک باعث می شود تا پرهای مربا شفاف تر و ضخیم تر شوند.

✅ اگر از گل خشک استفاده می کنید لازم است تا آن را برای سه تا چهار ساعت در آب خیس کنید تا تازه و نرم شود. باقی مراحل پخت برای هر دو یکسان است.

✅ اگر خواهان رنگ عسلی برای مربا هستید می توانید از چند قطره رنگ خوراکی زرد استفاده کنید.

خواص مربا بهار نارنج

مربای بهارنارنج که از شکوفه‌های زیبای درخت نارنج ساخته می‌شود، دارای خواص بی‌نظیری برای سلامتی است. این مربای خوش‌طعم نه تنها به آرامش اعصاب کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به کاهش مشکلات گوارشی و ایجاد حس سیری نیز مفید باشد.

بهارنارنج به دلیل داشتن ترکیبات فعال، در کنترل و تسکین اسپاسم‌های عضلانی مختلف، از جمله در هنگام ورزش یا در شرایطی مانند اسپاسم‌های شکمی ناشی از مشکلات گوارشی، مؤثر است.

مربای بهار نارنج در بارداری

در دوره بارداری، مصرف مربای بهار نارنج به میزان محدود ممکن است به تسکین استرس و ایجاد آرامش کمک کند. این محصول می‌تواند به عنوان یک انتخاب غذایی مفید در کنار سایر عناصر یک رژیم غذایی متنوع قرار گیرد. با این حال، تاکید می‌شود که در مورد مصرف هر نوع محصول جدید یا مکمل در این دوران حساس، باید با دقت عمل کرد و بهتر است ابتدا با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت شود.

طرز تهیه بهار نارنج مربا, طرز تهیه شربت و مربای بهارنارنج, طرز تهیه مربای بهار نارنج با گل تازه, طرز تهیه مربای بهار نارنج تازه, طرز تهیه مربای بهار نارنج خانگی, طرز تهیه مربای بهار نارنج خشک, طرز تهیه مربای بهار نارنج در خانه, طرز تهیه مربای بهار نارنج مجلسی, طرز تهیه مربای بهارنارنج خشک شده, طرز تهیه مربای گل بهارنارنج, طرز تهیه مربای بهار نارنج رزا منتظمی, طرز تهیه مربای بهار نارنج گیلانی, طرز تهیه مربای شکوفه پرتقال, مربا بهار نارنج چگونه درست میشود, مربا بهار نارنج خانگی, مربا بهار نارنج خواص, مربا بهار نارنج در بارداری, مربا بهارنارنج خشک