شنبلیله : طبع و خواص برگ و روغن شنبلیله / چای شنبلیله

شنبلیله: طبع و خواص برگ و روغن شنبلیله / چای شنبلیله

خواص شنبلیله : شنبلیله (به انگلیسی Fenugreek) یک سبزی بومی آسیا و آفریقاست که به دلیل ارزش غذایی و عطر آن زیاد مورد استفاده قرار میگیرد.

قرن هاست از شنبلیله در طب سنتی برای کاهش مشکلات گوارشی و درمان بیماری های پوستی مانند جوش، اگزما و التهاب پوست و همچنین سلامت پوست و مو به کار می رود.

شنبلیله خشک هم در غذاها کاربرد دارد و زمانی که شنبلیله تازه نیست می توان از آن در آشپزی استفاده کرد.

از جمله خواص شنبلیله می توان به تاثیر آن در دیابت و چربی خون اشاره کرد.

از این گیاه به عنوان یک مکمل غذایی، داخل کپسولهای حاوی شنبلیله می توان استفاده کرد.

در این مقاله مطالب زیر را می خوانید:

• شنبلیله و ترکیبات آن
• طبع شنبلیله
• خواص شنبلیله
• مضرات شنبلیله

خواص شنبلیله, مضرات شنبلیله, خواص شنبلیله برای پوست, خواص شنبلیله برای مو, خواص شنبلیله برای لاغری, خواص شنبلیله برای دیابت, شنبلیله در بارداری, طبع شنبلیله, خواص شنبلیله برای رحم و تخمدان, خواص شنبلیلیه دکتر خیراندیش, روغن شنبلیلیه برای چاقی صورت, خواص تخم شنبلیله, تخم شنبلیله برای مو, تخم شنبلیله

ترکیبات فعال در شنبلیله و خواص آن

شنبلیله در خود ترکیباتی دارد که به محافظت در برابر سرطان ها کمک می کند و کلسترول، قند و چربی خون را کاهش می دهد.

شنبلیله همچنین می تواند خطر لخته شدن خون و سنگ کلیه را نیز کاهش دهد.

علاوه بر چای شنبلیله روغن شنبلیله هم خواص زیادی دارد.

روغن شنبلیله دارای غلظت بالای چربی های غیر اشباغ (حدود ۸۴٪) است.

چای شنبلیله

شما می توانید با ریختن برگهای شنبلیله در آب داغ و دم کردن آن از خواص چای شنبلیله بهره ببرید.

چای شنبلیله باعث کاهش قند خون، تری گلیسیرید ، و LDL (کلسترول بد) می شود.

طبع شنبلیله در طب سنتی دکتر خیراندیش

شنبلیله در طب سنتی ایرانی، و طب چینی و طب‌های جایگزین همواره نقش پررنگی داشته است. طبق نظر حکمای طب سنتی طبع شنبلیله در دوم گرم و خشک و همراه با رطوبت فضلیه است و طعم آن مایل به تلخی و بوی آن تند و تخم آن لعابی شکل است.

طبع شنبلیله در آخر دوم گرم و خشک است و رطوبتی بیگانه دارد، رساننده و نرمی‌بخش است، زیرا حرارتش با لزجی همراه است و آن لزجی نمی‌گذارد که گرمایش آزار رساند چراکه گرمایش ملایم می‌شود. روغن شنبلیله برای بسیار مو مفید است و ماده لعابی تخم شنبلیله، به ویژه اگر با روغن گل باشد ترک‌های ناشی از سرما را دوا می‌کند.

اگر سر را با آن شستشو کنند، شوره را از بـین می‌برد. آبپز شنبلیله نقطه سرخ چـشم را صاف می‌کند؛ اگر بر چشم بمالند مواد غلیظ را که سبب آماس چشم می‌شوند، از بین می‌برد. صدا را صاف می‌کند و سینه و گلو را نرم کرده و سرفه را تسکین می‌دهد.

خواص شنبلیله (برگ، تخم و روغن شنبلیله)

شنبلیله می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد

شنبلیله می توانید خطر ابتلا به آلزایمرو پارکینسون را کاهش دهد.

پودر تخم شنبلیله باعث کاهش استرس اکسیداتیو، التهاب، و اختلالات حافظه شود.

شنبلیله می تواند از قلب محافظت کند

شنبلیله فعالیت های آنتی اکسیدان های مختلف را در قلب افزایش داده و سلامت بافت قلب را بهبود می بخشد.

گیاه شنبلیله و تخم شنبلیله میزان کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش و HDL را افزایش میدهد.

شنبلیله می تواند به جلوگیری از چاقی کمک کند

شنبلیله باعث کاهش وزن می شود.

طی آزمایشهایی که بر روی موشهای صحرایی انجام شده نشان داده شده که مصرف شنبلیله باعث شده موش ها دارای وزن کمتر و BMI کمتر باشند . خون آنها همچنین حاوی چربی کمتری نسبت به خون موش های دیگر بود.

شنبلیله و کاهش قند خون

در یک آزمایش بالینی از ۲۴ بیمار مبتلا به دیابت نوع II، در شرکت کنندگانی که چای شنبلیله مصرف کرده بودند مشاهده شد که به طور قابل توجهی قند خون آنها کاهش می یابد.

شنبلیله همچنین فعالیت های آلفا آمیلاز و ساکراس، آنزیم هایی را که قندهای بزرگ را به گلوکز می برند مهار کرده و غلظت کلی قند در خون را کاهش می دهد.

خواص شنبلیله برای پوست

شنبلیله حاوی موکلیاژ، یک ماده ی خوش طعم است که می تواند به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست خشک به کار رود.

مصرف یک کرم پوستی حاوی عصاره تخم شنبلیله به پوست صورت ۱۱ نفر، پس از شش هفته، نشان داد که با مصرف شنبلیله روی پوست، رطوبت پوست افزایش می یابد و ملانین (رنگدانه ای که سبب ایجاد لکه های تیره می شود) کاهش می یابد.

همچنین شنبلیله از آسیب های پوست در اثر قرار گرفتن در معرض نور خورشید جلوگیری می کند.

آب شنبلیله و روغن شنبلیله باعث سرعت بالای بهبود زخم شده و تولید و رشد پوست جدید را افزایش می دهد.

خواص شنبلیله برای مو

در گزارشی شنبلیله در افرادی که از آن استفاده کرده اند باعث افزایش رشد مو شده است.

شنبلیله باعث توقف رشد سلول های سرطانی می شود.

ساپونین موجود در شنبلیله از تخریب سلول در سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

تخم شنبلیله باعث کاهش بروز سرطان روده بزرگ، و عصاره شنبلیله باعث کند شدن روند پیشرفت سرطان پستان می شود.

شنبلیله مانع از رشد سرطان روده بزرگ، سرطان خون ، سرطان پستان، سرطان پروستات ، و سلول های سرطان استخوان (متا آنالیز) می شود.

شنبلیله دارای خواص آنتی اکسیدانی است

عصاره تخم شنبلیله باعث کاهش غلظت رادیکال های آزاد، و افزایش آنتی اکسیدان ها می شود.

شنبلیله دارای خواص ضد التهابی است

در یک آزمایش موش هایی که دارای واکنش های پوستی آلرژیک بودند، به مدت ۷ روز در معرض مصرف این گیاه قرار گرفتند.

مصرف شنبلیله باعث کاهش التهاب پوست و تجمع سلول های التهابی شد.

در موش های صحرایی مبتلا به آرتریت، شنبلیله باعث کاهش مایع در مفاصل و فعالیت آنزیم التهابی شد.

شنبلیله دارای فعالیت ضد میکروبی است

عصاره تخم شنبلیله در ظروف گونه های باکتریایی آزمایش شد و رشد E. coli و M. furfur را مهار کرد .

تخم شنبلیله جوانه زده می تواند افزایش فعالیت ضد میکروبی، به خصوص در برابر هلیکوباکتر پیلوری را به همراه داشته باشد.

اثرات ضد میکروبی شنبلیله به تسریع بهبود زخم کمک می کند.

تخم شنبلیله و برگ آن باعث کاهش رشد میکروبی می شوند.

شنبلیله باعث کاهش لخته های خون می شود

داروهای ضد انعقاد، مانند وارفارین (کومادین)، اغلب برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی هستند، به دلیل جلوگیری از تشکیل لخته های خون که باعث قطع خونرسانی به ارگان های حیاتی می شوند، تجویز می شود.

عصاره شنبلیله می تواند درمان پیشگیرانه برای حملات قلبی و سکته مغزی باشد.

شنبلیله می تواند از دستگاه گوارش محافظت کند

شنبلیله میزان بروز زخم ها را کاهش می دهد.

عصاره شنبلیله باعث کاهش ریفلاکس معده می شود.

شنبلیله می تواند سلامت کلیه را بهبود بخشد

شنبلیله خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.

نمک های آلومینیومی اغلب برای درمان بیماران مبتلا به نارسایی کلیه مورد استفاده قرار می گیرند، اما می توانند به بدن آسیب برسانند.

استفاده از پودر تخم شنبلیله توازن مجدد را در اوره ، کراتینین ، و سطح قند خون ایجاد می کند.

شنبلیله باعث افزایش غلظت آنتی اکسیدان شده، و باعث بهبود کلی بافت کلیه و رسیدن وزن کلیه به حالت عادی می شود.

شنبلیله می تواند باعث کاهش دیسمنوره (درد قاعدگی) شود

مصرف شنبلیله در خانمها باعث می شود هنگام قاعدگی درد بسیار کمتری داشته باشند.

شنبلیله می تواند به بهبود شیردهی مادر کمک کند

به گفته پزشکان سنتی شنبلیله باعث افزایش تولید شیر مادر (شیردهی) می شود.

برای این منظور نوشیدن چای شنبلیله توصیه می شود.

مزایای شنبلیله برای مردان

شنبلیله می تواند به حفظ تعادل هورمونهای جنسی در مردان کمک کند.

شنبلیله باعث افزایش میل جنسی مردان می شود.

قرص های مکمل حاوی شنبلیله باعث افزایش تحریک جنسی، انرژی و قدرت، و ارگاسم، می شود.

خواص شنبلیله, مضرات شنبلیله, خواص شنبلیله برای پوست, خواص شنبلیله برای مو, خواص شنبلیله برای لاغری, خواص شنبلیله برای دیابت, شنبلیله در بارداری, طبع شنبلیله

مضرات شنبلیله

بعضی افراد ممکن است با مصرف این گیاه به طور موقت دچار اسهال ، نفخ و سرگیجه شوند.

استفاده از شنبلیله می تواند باعث بوی تند و زیاد ادرار و عرق شود.

شنلیله همراه با کاهش (تریویوترینرون ، یک هورمون ترشح شده توسط غده تیروئید، به اختصار T3) ممکن است وزن بدن را کاهش دهد.

مصرف شنبلیله به دلیل رقیق کردن خون با داروهای ضد انعقاد مانند وارفارین تواند منجر به خونریزی شود.

همچنین هنگام استفاده برای بیماران دیابتی که از دارو استفاده می کنند باید به میزان قند خون توجه کرد.

افرادی که شنبلیله همراه با دیورتیک ها، مسهل ها، و یا دیگر داروهای کاهنده الکترولیت استفاده می کنند ممکن است در معرض خطر سطح پتاسیم پایین قرار بگیرند.

به طور کلی مصرف زیاد شنبلیله مانند هر گیاه دیگری می تواند باعث ایجاد مشکلاتی برای فرد شود.

پس لازم است در مصرف آن تعادل را رعایت کرده و یا با پزشک مشورت کرد.

نظر افرادی که از شنبلیله استفاده کرده اند

افرادی که از شنبلیله و روغن، برگ، چای و یا تخم آن استفاده کرده اند معتقدند این گیاه باعث افزایش شیر مادر، کاهش قند خون در بیماران دیابتی، افزایش رشد مو، و بهبود مشکلات ریوی شده است.