سیب: خواص و مضرات و ویتامین های سیب / فواید سیب ناشتا برای معده و قلب
سیب : خواص و مضرات و ویتامین های سیب / فواید خوردن سیب ناشتا / خواص سیب برای معده و قلب / خواص سیب پخته و سیب گلاب و سیب زرد
سیب : شاید بارها و بارها از مادران و بزرگان شنیده باشیم: اگر روزی یک سیب بخوری هرگز بیمار نمی شوی! آیا واقعا این گونه است؟ باید بگویم بله. سیب خواص بسیار زیادی دارد.
یکی از بهترین فواید سیب خاصیت ضدسرطانی این میوه است. حتی پوست این میوه نیز به عنوان یک ضد سرطان عمل می کند ،پس بیهوده آن را روانه سطل آشغال نکنید.
شاید تا به حال نشنیده باشید اما سیب خاصیت ضد کلسترولی نیز دارد و فشار خون را تنظیم می کند.
پس اگر دچار فشارخون بالا هستید یک عدد سیب در روز به شما کمک بزرگی می کند.
از آنجا که سیب دارای ویتامین C وآنتی اکسیدان است تقویت کننده خوبی برای سیستم ایمنی بدن شماست.
مصرف منظم سیب می تواند باعث شود شما هرگز به آلزایمر مبتلا نشوید.
به نظرتان سیب با این همه خواص نمی تواند کبد را نیز به خوبی پاکسازی و سم زدایی کند؟ بله چرا که نه. به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند این کار را نیز انجام دهد.
با مصرف سیب می توانید دندان های سالم تر و سفیدتر داشته باشید.
به دلیل کلاژن زیادی که سیب دارد جزو میوه های برتر از نظر درخشان کنندگی و نرم کنندگی پوست است.
استفاده از یک برش سیب روی صورت می تواند علاوه بر کنترل کردن چربی صورت، یک ماسک آبرسان و لایه بردار نیز باشد.
رنده شده ی سیب به عنوان یک ماسک، در زیر چشمان شما می تواند به سرعت پف و تیرگی آن هارا فراری دهد.
در ادامه این مقاله از نایریکا به خواص و مضرات و ویتامین های سیب، فواید خوردن سیب ناشتا، خواص سیب برای معده و قلب، خواص سیب پخته و سیب گلاب و سیب زرد می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص سیب
- ویتامین های سیب
- مضرات سیب
- فواید خوردن سیب ناشتا
- خواص سیب برای معده
- سیب برای قلب
- خواص سیب پخته
- خواص سیب گلاب
- سیب زرد
خواص سیب
سیب در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است
با استفاده از سیب میتوان ناراحتیهای شایعی مانند خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و بسیاری از بیماریهای پوستی طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانههای آنها را کاهش داد.
لازم به ذکر است که این قابلیت سیب به دلیل وجود ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین C و A ، مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم میباشد.
فشارخون را منظم میکند
خوردن سیب و حتی بو کردن سیب، باعث کاهش فشار خون میشود.
بررسی انجام شده توسط دانشگاه ییل (YALE) نشان داد که تنها یک بار بو کشیدن سیب، فشارخون بیماران را پایین میآورد.
یکی از خواص سیب این است که در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است.
خواص سیب در عفونت ها
بررسی نشان می دهد آنهایی که بیشتر سیب می خورند کمتر دچار سرما خوردگی یا عفونتهای قسمتهای فوقانی دستگاه تنفسی شده و عموماً کمتر بیمارمی شوند.
برخی بر این باورند که اب سیب ویروس های عفونتزا را می کشد.
هضم غذا
سیب سرشار از “فیبر” عنصر زبرینه ای است که باعث می شود همه چیز به روانی در دستگاه گوارش حرکت کند.
یک سیب متوسط ۹ تا ۱۰ گرم فیبر داشته بخش قابل توجهی از ۲۰ تا ۳۵ گرم نیاز روزانه بدن ما را در این مورد تامین می کند.
خواص سیب برای قلب
سیب از معدود مواد غذایی است که کاملا بدون کلسترول بوده و به کاهش میزان کلسترول خون کمک می کند.
سیب نه تنها به وعده غذایی شما هیچ کلسترولی نمی افزاید بلکه حتی این ماده مضر را ازخون شما می زداید.
یک چهارم سیب تشکیل شده است از ماده ای به نام پکتین که فیبر محلولی است که میزان کلسترول Ldl خون را از طریق کاهش جذب چربی کاهش می دهد.
هم زمان پکتین میزان کلسترول Hdl یا همان کلسترول خوب بدن شما را که برای مصارفی همچون تولید هورمونها مورد نیاز هستند افزایش می دهد.
افزایش سطح کلسترول خوب منجر به کاهش خطر بیماریهای قلبی می شود.
همچنین خوردن سیب و یا تنها بو کشیدن آن باعث پایین آمدن فشار خون می شود.
خاصیت سیب و قند خون
سیب خبر خوبی برای افراد مبتلا به قندخون بالا (دیابت)، قند خون پایین (هیپوگلیسیمیک) و دیگرانی است که به شدت نسبت به افزایش یا کاهش میزان قند خون خود حساس هستند.
مقدار بالای فیبر غذایی موجود در یک عدد سیب باعث می شود که قند خون یا همان گلوکز خون ثابت بماند و به هر جال وجود ثبات در میزان قند خون بر اشتهای شما نیز لگام می زند.
فواید سیب برای سرطان
سیب حاوی کافئیک شیمیایی یا اسیر کلوروژنیک می باشد.
مطالعات به انجام رسیده بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد که این ترکیب می تواد به عنوان یک ضد سرطان عمل کند.
-یکی دیگر از خواص سیب این است که برای دندانها و لثهها مفید است،اسیدهای موجود در سیب، هنگام جویدن باکتریهای دهان را از بین برده و دندانها و لثهها را تمیز میکنند.
جویدن یک سیب مانند این است که از یک مسواک طبیعی استفاده کنیم.
مطالعات نشان میدهند که سیب قادر است ذرات غذایی باقی مانده در پشت دندانها و لثهها را پاک کرده و فساد دندان و بیماریهای لثه را از شما دور سازد.
حتی کسانی که در گذشته از بیماریهای لثه رنج بردهاند، خواهند توانست از فواید ناشی از غنی بودن سیب از ویتامینC بهرهمند شوند.
مواد مغذی موجود در سیب باعث تقویت ساختار دندانها میگردد.
مینای دندان را محکمتر میسازد و از جرم گرفتن دندانها پیشگیری میکند.
اسیدهای موجود در سیب، اثر ضدالتهاب و باکتریکش بر دندانها و لثه دارند.
پژوهشهای علمی نشان داده است که یک ربع ساعت پس از خوردن آهستهی یک عدد سیب ترش حدود ۹۰ درصد و بعد از یک ساعت تقریباً تمامی ذرات میکروبی موجود در دهان از بین میروند.
یکی دیگر از خواص سیب این است که جویدن سیب، عضلات فک را قویتر میسازد.
آب سیب تازه بدون هر مکملی به دلیل اثرات ضد التهاب مواد موجود در آن، دهان شویهای ساده و طبیعی محسوب میشود.
از بروز بیماری نقرس و درد مفاصل پیشگیری میکند،یکی از بیماریهایی که بهطور مشخص به علت پرخوری و مصرف مداوم منابع حیوانی (گوشت قرمز و چربی) و الکل بروز میکند، درد مفاصل و نقرس است.
البته آمادگی ابتلا به این بیماری ارثی است.
در موارد شدید، بیمار با دارو و کمپرس سرد درمان میشود.
برای جلوگیری از گسترش و طولانی شدن بیماری پیروی از برنامهی غذایی فاقد گوشت و چربی، لازم است.
همچنین سیب میوهای بسیار باارزش است؛ چرا که همچربی چندانی ندارد و هم موجب کاهش اوره میگردد.
سیب خام یا پخته مانع تشکیل اسید اوریک در بدن میشود و پس از مصرف آن مقدار کلی اسیدهای ادرار، به ویژه اسید فرمیک افزایش مییابد.
از این رو مصرف آن برای مبتلایان به درد مفاصل و نقرس توصیه میگردد.
سیب مقوی مغز است.
به همین جهت برای کسانی که کارهای فکری انجام میدهند مفید میباشد.
به طور کلی سیب به علت داشتن فسفر، اعصاب و مغز را تقویت میکند.
یکی دیگر از خواص سیب این است که اثر آرام بخشی دارد،دم کرده ی پوست سیب که با اندکی عسل شیرین شده باشد، نوشیدنی آرام بخشی است.
خوردن سیب خام نیز تأثیر آرام بخشی بر دستگاه اعصاب دارد.
علاوه بر ویتامینهای گروه B، منیزیم و فسفر و برخی عناصر دیگر موجود در سیب اثر آرام بخشی بر اعصاب دارد.
همچنین شیرینی سیب و جویدن آن باعث انبساط عضلات منقبض صورت میشود.
گاهی کوتاه به خواص سیب
# دم کرده برگ درخت سیب ادرار آور است و درمان کننده التهاب کلیه و مثانه میباشد.
# نوشیدن آب سیب داروی موثری برای درمان سرما خوردگی و گرفتگی صدا و سرفه است.
# سیب مقوی کبد و اشتها آور است.
# سیب برای درمان تنگی نفس بسیار مفید است حتی بوئیدن سیب نیز این خاصیت را درد
# سیب پخته تقویت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است .
# سیب حرارت را از بدن خارج می سازد .
# آب سیب در زیبایی استفاده زیادی دارد و برای از بین بردن چین و چروک پوست موثر است و به پوست لطافت خاصی می بخشد.
# این میوه داروی خوبی برای درمان زخم ها است و خوردن سیب با پوست در رفع چاقی مفید است.
# سیب یک میوه قلیایی است و تمیز کننده بدن است و بعلت درا بودن پکتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می سازد
# سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار برد . بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده نمود .
سیب را می توان پخت و برای آنهایی که روده تنبل دارند آن را روی آتش ملایمی بپزید البته حتما از ظرف لعابی یا تفلان استفاده کنید زیرا به این طریق پکتین و ویتامین های آن حفظ می شود.
# شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد .
برای تهیه شربت سیب یک کیلو سیب راشسته و با پوست قطعه قطعه کنید و در یک لیتر آب بپزید سپس آنرا با پارچه نازکی صاف کنید و چند تکه قند به آن اضافه کنید و دوباره روی آتش ملایم قرار دهید تا قوام بیاید و آن را از روی آتش بردارید روزی سه تا چهار فنجان از این شربت بنوشید.
# سیب دارای مقدر زیادی کلسیم است و کلسیم سیب به بدن کمک می کند که کلسیم غذاهای دیگر را نیز جذب کند.
# خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است
# دم کرده گل سیب داروی سرفه و تورم مجرای تنفسی است
# سیب داروی خوبی برای درمان زخم ها می باشد
# آب سیب را حتی می توان برای تنقیه استفاده کرد . این تنقیه برای بیماریهای روده بسیار موثر است.
# پوست سیب را مانند چائی دم کنید و بیاشامید این اچئی بهترین دوست کلیه است .
# آب سیب را با ابمیوه گیری در منزل تهیه کنید و فورا آنرا بنوشید زیرا در اثر ماندن آنزیم ای خود را از دست می دهد .
# سیب بهترین دارو برای سوء هاضمه است زیرا دارای مقدر زیادی پکتین می باشد
# سیب را رنده کنید و در دستمال بپیچید و روی چشم بگذارید درد چشم را برطرف می کند.
# خوردن سیب حتی برای آنهایی که بیماری قند دارند مفید است چون قند خون را بالا نمی برد.
# کسانیکه می خواهند لاغر شوند حتما باید سیب را با پوست بخورند .
# آب سیب داروی موثری برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی صدا است.
# سیب یک میوه قلیایی بوده و تمیزکننده بدن است و آب اضافی بدن را خارج می کند.
# سیب در برطرف کردن اسهال و درمان سرفه و گرفتگی صدا، بسیار مفید است. این میوه دارای مقدار زیادی کلسیم بوده و باعث رفع خستگی می شود.
# سیب در درمان تنگی نفس، تقویت معده و کبد، پایین آوردن قند خون بسیار موثر است و حرارت بدن را پایین می آورد.
# مصرف مربای شکوفه سیب در طولانی مدت تاثیرات خوبی را بر روی افرادی که دچار کاهش جسمی هستند می گذارد.
# مصرف سیب با پوست به نسبت روزانه یک عدد در صبح ناشتا می تواند شما را از ابتلا به سرطان در امان نگه دارد.
# یک متخصص تغذیه نیز اعلام کرده است چای پوست سیب می تواند نوشیدنی آرام بخش برای اعصاب باشد.
# سیب غنی از ویتامین های گروه B , منیزیم و فسفر است به همین دلیل در تقویت اعصاب نقش بسزایی دارد.
# برای خوش طعم کردن غذا میتوان از سیب استفاده کرد
# اگر حداقل ۳ عدد سیب در روز بخوریم ، خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را کاهش می دهیم.
سیب به دلیل بافت گیاهی ای که دارد، می تواند ۱۴ درصد خطر مرگ ناشی از گرفتگی رگهای بدن را کاهش دهد.
# یک سیب متوسط دارای ۳ گرم الیاف است الیاف می تواند فشار خون و چربی خون را کاهش دهد. همچنین سیب برای سلامتی دندان بسیار مفید است.
# میوه رسیده سیب دارای ۸۰ درصد قند است و میوه ای مناسب برای افراد دیابتی است, چرا که برای سوختن نیاز زیادی به انسولین ندارد.
در پوست سیب, ویتامین ها و املاح زیادی از جمله تیامین, نیاسین , ریبوفلاوین, ویتامین ث , فسفر و …. وجود دارد. پس به جای مصرف کپسول مولتی ویتامین از سیب استفاده کنید.
# برای رفع یبوست های مزمن در مدت ۱۵ روز , روزانه ۳ عدد سیب را به صورت صبح ناشتا, قبل از نهار و قبل از خواب میل کنید.
# دم کرده پوست درخت سیب می تواند تب مالاریا و تبهای صفراوی را به خوبی تحت کنترل در آورد.
# کسانی که بیماری نقرس دارند و افرادی که اسید اوریک خونشان افزایش می یابد بدون تردید با مصرف روزانه ۴ عدد سیب با پوست, مانع تشکیل اسید اوریک شوند.
روزانه مصرف یک استکان از افشره سیب مانع هر نوع گرفتگی صدا می شود.
# افرادی که متحمل رژیم های غیر اصولی و سخت و پروتئینی می شوند, دچار نوعی مشکل متابولیکی به نام کنواسیدوز می گردند. مصرف روزانه ۳ عدد سیب به راحتی این عارضه را بر طرف می نماید.
# اگر لک صورت شما با درمانهای پوستی درمان نشده , به احتمال زیاد مربوط به بیماری های کبدی می باشند. در این گونه موارد به مدت ۴۵ روز هر صبح ناشتا ۲ عدد سیب را با پوست میل کنید به شرطی که تا ۲۰ دقیقه بعد از آن صبحانه میل نکنید.
# اگر دچار ناراحتی عفونی و روده ای می باشید از دم کرده برگ سیب استفاده کنید. مقدار ۱۲۰ گرم برگ سیب را در یک لیتر آب به مدت ۵ دقیقه دم کنید و روزانه یک فنجان از آن را میل کنید.
# اگر اشتها ندارید همیشه سیب را بو کنید.
# اگر آدم وسواسی هستید روزانه ۵ عدد سیب را به مدت ۷۰ روز میل کنید تا تاثیر آن بر شما آشکار شود.
# اگر ورم مفاصل دارید, دچار روماتیسم هستید یا ناراحتی های کلیوی دارید که منجر به کاهش ادرار می گردد, ۵۰ گرم پوست خشک شده سیب را در ۲ لیوان آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و در سه نوبت قبل از غذا میل کنید.
# آب سیب برای زیبایی پوست استفاده زیادی درد بخصوص برای از بین بردن چین و چروک پوست موثر است بدین منظور آب سیب را صبح و شب روی پوست گردن و صورت بمالید و ماساژ دهید البته همیشه آب سیب تازه استفاده کنید.
# استفاده دیگر از سیب برای لطافت پوست سیب پخته است سیب رابپزید و سپس له کنید و با شیر مخلوط کنید و این مخلوط را بصورت نیم گرم روی پوست بگذارید و پس از چند دقیقه آنرا بردارید .
# سیب در از بین بردن عفونت ها بسیار مهم است. در واقع یک نوع پنی سیلین طبیعی است. سیب نه تنها برای یبوست مفید است، بلکه برای اسهال نیز بسیار موثر میباشد. اما تفاوت در طریقه مصرف آن است، افرادی که دچار یبوست هستند میتوانند یک سیب را تنوری کرده و یا در فر بگذارند و شب میل کنند و یک سیب هم به همین طریق صبحها میل شود.
# برای درمان اسهال، سیب را رنده کرده چند ساعت بگذارید تا رنگش تغییر کند و تیره شود یعنی پکتین موجود در آن اکسیده شود و بعد آن را میل کنید.
# آب سیب تازه سموم بدن را دفع کرده و برای اطفال خیلی مفید است. سیب میوهای است که ویتامین ب زیادی دارد و به همین دلیل برای اعصاب و روان بسیار مهم میباشد و افراد عصبی بهتر است هر روز یک لیوان آب سیب تازه با کمیگلاب میل کنند.
# سیب درجه تب را پایین میآورد و برای بهبود گلو درد و سینه درد بسیار مؤثر میباشد. یکی دیگر از خواص سیب رنده شده این است که برای افراد مبتلا به زخم معده بسیار مفید میباشد. این میوه به علت خاصیت دفع اسید اوریک، در درمان بیماریهای نقرس، آرتروز و رماتیسم بسیار مفید و مؤثر شناخته شده است.
# سیب با دفع اسید اوریک داروی روماتیسم ونقرس است و درد مفاصل است وبرای تقویت قلب و هضم غذا موثر است . خوردن سیب با پوست یبوست را از بین می برد و برای کبد مفید است . مالیدن مقداری سیب روی مکحل گزیدگی نیش عقرب یا زنبور به درمان کمک موثری می کند .
# میوه نارس سیب جهت مداوای اسهال مفید است . خوردن سیب قبل از خواب کمک موثری در راحت تر خوابیدن است .
# از سیب میتوان در تهیهی انواع غذاها (به منظور شیرین کردن آنها) و نیز در تهیهی انواع سالاد و شیرینیجات استفاده نمود.
# همچنین میتوان به عنوان افزودنی برای انواع و اقسام غذاها از آن استفاده کرد.
# خوردن سیب به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ کمک می کند.
# مطالعات پژوهشگران فرانسوی نشان می دهد ،خوردن یک سیب در روز با پوست آن به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ کمک می کند.
ویتامین های سیب
ویتامین های موجود در یک عدد سیب متوسط شامل موارد زیر است:
- ویتامین A ۹۸ واحد بین الملل (IU)
- ویتامین B1 ۰.۰۳۱ میلی گرم
- ویتامین B2 ۰.۰۴۷ میلی گرم
- ویتامین B3 ۰.۱۶۶ میلی گرم
- ویتامین B5 ۰.۱۱۱ میلی گرم
- ویتامین B6 ۰.۰۷۵ میلی گرم
- ویتامین B9 ۵ میکروگرم
- ویتامین C ۸.۴ میلی گرم
- ویتامین E ۰.۳۳ میلی گرم
- ویتامین K ۴ میکروگرم
مضرات سیب
مصرف سیب هیچ عوارض جانبی جدی ندارد.
مضرات سیب در صورت مصرف غیر اصولی و غیر معمول ایجاد می شود.
دانه ی سیب دارای سیانید می باشد که یک سم قوی و کشنده است.
مصرف بیش از حد و مداوم دانه ی سیب می تواند به طور بلقوه کشند باشد.
در واقع اگر این دانه ها به مقدار زیاد و به صورت روزانه مصرف شوند شاید در طول مدت زیاد سم در بدن جمع شود و بتواند به حد کشنده ای رسیده و باعث مرگ شود.
خوردن سیب بدون مسواک زدن دردسر آفرین است.
دانشمندان می گویند سیب تا نسبت زیادی اسیدی است.
خوردن مداوم این میوه می تواند تا ۴ برابر مخرب تر از نوشیدنی های گاز دار به دندان ها آسیب برساند.
درواقع خوردن هر روزه ی سیب باعث خرابی دندان شده و باید برای جلوگیری از این ضرر سیب بعد از مصرف دندان هایتان را مسواک بزنید تا رد اسید این میوه از دندان ها پاک شود.
فواید خوردن سیب ناشتا
خوردن سیب در حالت ناشتا، باعث کاهش حرارت و تب می شود.
علاوه بر این سیب حاوی اسید مالیک است که به تنظیم فعالیت روده و کبد کمک می کند و مواد مغذی زیادی به ویژه برای مغز دارد.
به گزارش العالم، سیب باید با پوست خورده شود یا در صورت گرفتن آب آن، نباید آن را پوست کند به همین علت خوردن ناشتای سیب به رهایی از بیماری های قلب و خلاص شدن از کلسترول مضر و برخی انواع حساسیت ها، سرطان، دیابت، آسم، نقرس و بسیاری از بیماری های دیگر کمک می کند.
علاوه بر این پوست سیب حاوی پکتین و پلی فنول است که آنتی اکسیدان به شمار می رود و به جلوگیری از اکسید شدن چربی ها کمک می کند.
همچنین پلی فنول ها قند خون را تنظیم و از بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا و آلزایمر پیشگیری می کند.
سیب به علت داشتن ویتامین “سی” فعالیت ریه ها را بهبود می بخشد و به علت داشتن ماده بتاکاروتن به برخورداری از پوست زیبا و سالم کمک می کند.
با توجه به مزیت های گفته شده، خوردن یک سیب هر روز صبح به صورت ناشتا از بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند.
خواص سیب برای معده
درمان زخم معده
برای درمان زخم معده میتوان هم از سیب زرد و هم از برگهای آن استفاده کرد .
سیب زرد حاوی ترکیبات فنولیک است و خواص ضد اکسید دارد که زخم معده و زخمهای گوارشی را درمان میکند.
خواص ضد اکسید این میوه میتواند سطح غشای مخاطی را متعادل کرده یا هر گونه استرس اکسیداتیو موجود در لوله گوارش را رفع کند
مطالعات نشان میدهند که روغن معطر سیب زرد برای درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست، ناراحتی معده، اسهال، اسهال خونی و درد معده مفید است و این به دلیل خواص ملین این میوه است.
محققان گزارش کردند که نوشیدن منظم آب سیب زرد به مدت ۳ ماه میتواند یبوست را کاهش داده و درد معده را درمان کند.
سیب برای قلب
فواید خوردن دو عدد سیب در روز ظرف سه ماه ظاهر میشود.
طبق تحقیقات جدید، فقط دو عدد سیب در روز با پایین آوردن سطح کلسترول، میتواند از زنان دربرابر بیماریهای قلبی محافظت کند.
دانشمندان دریافتهاند که سیب به طور قابل توجهی در زنان بعد از یائسگی که بیشتر در معرض ابتلا به حملات قلبی و سکته هستند، سطح چربی خون را پایین میآورد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کاشان گفت: خوردن سیب، ضربان قلب و فشار خون را کنترل می کند.
وی افزود: سیب دارای مقادیری از پتاسیم، فسفر و کلسیم است که این مواد معدنی در کنترل ضربان قلب و فشار خون نقش دارند.
خواص سیب پخته
دانشجوی دکترای تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: سیب پخته آن برای سرفههای خشک بسیار مؤثر است, در درمان وسواس، افسردگی، لاغری مفرط و تب بهکار میرود.
سیب پخته تقویت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است .
خواص سیب گلاب
سیب گلاب یکی از میوه های خوشمزه ی تابستانی و از اعضای خانواده ی سیب هاست که طعم شیرین و بوی خوبی دارد و به رنگ سفید کرم با رگه های قرمز یافت می شود.
سیب گلاب در ایران در شهرستان کهنز، تربت حیدریه، اصفهان و شیراز کاشته می شود.
جوان سازی پوست صورت
سیب گلاب حاوی مقادیر بالای ویتامین C می باشد که باعث کاهش چین و چروک پوست شده و چون یک آب رسان قوی است با افزایش خاصیت کشسانی باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
ماسک ضد چروک سیب گلاب
یک عدد سیب گلاب را رنده کنید و بر روی صورت و گردن بمالید، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.
درمان پسوریازیس
متخصصان بر این باورند که خوردن روزانه سیب گلاب برای درمان التهاب و خارش در بیماران مبتلا به پسوریازیس مفید می باشد.
تقویت و افزایش رشد مو
آنتی اکسیدان های موجود در سیب گلاب باعث افزایش گردش خون در پوست سر شده و باعث تقویت و افزایش رشد مو می شوند.
جنین و زنان باردار
سیب گلاب حاوی مقادیر بالای فولات است که برای پیشگیری از نقص لوله عصبی جنین در دوران بارداری مفید می باشد.
گفته می شود که اگر زنان باردار در دوران بارداری سیب گلاب بخورند، نوزاد آن ها به آسم و بیماری های ریوی مبتلا نمی شود.
نوزادان و کودکان
سیب گلاب برای تقویت لثه ها و دندان های نوزادان و کودکان مفید می باشد.
مقادیر قابل توجه آهن موجود در سیب گلاب برای درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید می باشد.
کلسترول و قلب
تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در سیب گلاب به کاهش کلسترول بالای خون کمک کرده و به این ترتیب از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند.
همچنین آنتی اکسیدان های پلی فنول موجود در سیب گلاب هم برای پیشگیری از بیماری های قلبی مفید هستند.
دهان و دندان
اسید های موجود در سیب گلاب به هنگام جویده شدن باعث استحکام بیشتر لثه ها و دندان ها می شود، علاوه بر این سیب گلاب موجب از بین رفتن میکروب های دهان شده و به رفع بوی بد دهان کمک می کند.
استرس، اضطراب و بی خوابی
مصرف فالوده سیب گلاب و عسل و زعفران قبل از خواب برای کاهش استرس و اضطراب و درمان بی خوابی در افراد مفید می باشد.
معده و دستگاه گوارش
مقادیر بالای فیبر موجود در سیب گلاب برای درمان معده درد، ریفلاکس معده، ترش کردن و حالت تهوع و به طور کلی سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.
همچنین فیبر موجود در سیب گلاب با بهبود حرکات روده به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.
لاغری و کاهش وزن
فیبر موجود در سیب گلاب باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند، یک تحقیق در برزیل نشان داده که خوردن روزانه ۳ تا ۶ عدد سیب گلاب برای لاغری و کاهش وزن زنان مفید است.
سرطان
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در سیب گلاب برای پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان به ویژه سرطان ریه مفید می باشد.
آلزایمر
با توجه به تحقیقات دانشگاه ماساچوست در آمریکا، خواص آنتی اکسیدانی سیب گلاب می تواند از سلول های مغز در برابر فراموشی و آلزایمر محافظت کند.
سیب زرد
سیب زرد را می توان یکی از پرخاصیت ترین میوه ها برای درمان بسیاری از مشکلات دانست.
اما در کنار این خواص درمانی، سیب زرد مثل سایر میوه ها سرشار از فیبر است.
سیب زرد به تنظیم قند خون کمک شایانی می کند
_ با مصرف مداوم سیب زرد می توانید از سیستم ایمنی بدن خود محافظت کنی
_ سیب زرد مشکلات قلبی و فشار خون بالا را کنترل می کند
_ سیب زرد سموم بدن را دفع می کند
_ سیب زرد با ضعف و کم خونی مبارزه می کند
_ سیب زرد برای مادران باردار یا مادرانی که نوزادشان را از شیر خود تغذیه می کنند بسیار مفید است
_ اگر مدام دچار سر درد می شوید می توانید با مصرف سیب زرد با این مشکل خود مقابله کنید
_ اگر هر یک از استخوانهای بدنتان دچار شکستگی است با مصرف سیب زرد این مشکل را درمان کنید
_ سیب زرد پوستتان را از کدری و چروک خوردگی نجات می دهد
_ با مصرف سیب زرد به عنوان میان وعده می توانید به سرعت هشیاری قابل توجهی را به دست آورید