سیاه دانه: طبع، خواص و عوارض / خواص سیاه دانه و عسل برای لاغری و حافظه / روغن سیاه دانه در طب سنتی
سیاه دانه: طبع، خواص و عوارض، طریقه مصرف / خواص سیاه دانه و عسل برای لاغری / خواص سیاه دانه برای حافظه / روغن سیاه دانه در طب سنتی
سیاه دانه گیاهی است از جنوب و جنوب غربی آسیا.
فیبر موجود در آن برای تمامی قسمت های بدن مفید است.
کمک به دستگاه گوارش یکی از بهترین خواص آن به شمار می آید و حتی از بروز زخم معده نیز جلوگیری می کند.
نصف قاشق چای خوری سیاه دانه با چای به صورت ناشتا کمک بزرگی به افراد دیابتی می کند.
سیاه دانه مواد سمی و شیمیایی را از کبد بیرون می کند و سلامت کبد شما را تنظیم می کند.
به دلیل خواص ضد باکتریائی که دارد به مبارزه با باکتری ها می پردازد.
ترکیبات آنتی اکسیدانی اش به از بین بردن رادیکال های آزاد می پردازد که متقابلا با سرطان نیز مبارزه می کند.
مصرف سیاه دانه از آلزایمر جلوگیری می کند، خصوصا اگر روغن آن به ملاج سر مالیده شود.
خاصیت ضد التهابی اش باعث می شود درد مفاصل را تسکین دهد.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص سیاه دانه
- عوارض خطرناک سیاه دانه
- طریقه مصرف سیاه دانه
- خواص سیاه دانه برای لاغری
- خواص سیاه دانه و عسل و دارچین
- سیاه دانه و عسل برای لاغری
- خواص سیاه دانه برای حافظه
- پودر سیاه دانه سمی است
- معجزات درمانی سیاه دانه و عسل
سیاه دانه در طب سنتی:
طبع سیاه دانه گرم و خشک است و مصرف آن به افراد با طبع گرم و خشک توصیه نمیشود. بهخاطر طبع گرم و خشکی که دارد، برای کاهش وزن و لاغری مفید است. چرا که خاصیت چربیسوزی دارد. طب سنتی هم با توجه خواص سیاه دانه بر مصرف آن بهعنوان داروی ادرارآور، اشتها آور، عرق آور، تقویت کننده کبد و هضم کننده تاکید دارد.
روغن سیاه دانه
چکاندن روغن سیاه دانه در بینی برای سینوزیت
- مالیدن اسانس نعناع یا روغن سیاه دانه روی پیشنانی در این مدت مفید است.
- هنگام استفاده از این روغن سر باید کاملا رو به عقب باشد یا سر در حالت سجده قرار گیرد.
- منظور از تعداد قطره ها، تعداد قطره است که واقعا داخل سینوس ها شود.
- استفاده از این قطره معمولا داری سوزش است و ریزش پشت حلق را بیشتر می کند.
روغن سیاه دانه برای کمر درد
روغن سیاه دانه یکی از بهترین روغن های ضد درد می باشد. سیاه دانه با داشتن خاصیت گرم کنندگی باعث افزایش جریان خون شده و اسپاسم ها را نیز بهبود می بخشد. نحوه استفاده از روغن سیاهدانه به این صورت است که روی موضع درد چند قطره ریخته و شروع با ماساژ آن ناحیه گردد. اگر چنانچه سیاتیک دارید توصیه ما به شما این است که از این روغن حتما در ماساژ سیاتیک بهره ببرید و مقاله آن را مطالعه فرمایید.
استفاده از روغن سیاه دانه در لاغری
سیاه دانه با طبع بسیار گرمی که دارد هم به صورت خوراکی و هم به صورت موضعی باعث کاهش وزن نیز می گردد. مصرف مناسب آن همراه غذا و سالاد روند کاهش وزن را تسریع خواهد بخشید. در مصرف موضعی روغن سیاهدانه برای روی شکم و ران ها استفاده می شود تا با افزایش جریان خون بافت چربی باعث افزایش سوخت و ساز آن ها گردد. توصیه ما به شما این است که همراه ماساژ لاغری که دریافت می کنید از روغن سیاه دانه نیز استفاده بفرمایید.
روغن سیاهدانه و بادکش درمانی
سرد مزاجی و طبع سرد یکی از طبع هایی است که اگر کنترل نشود به صورت فوق العاده ای بیماری های دیگر را هم تحریک می کند. یکی از این بیماری ها سینوزیت است که با طبع سرد رابطه مستقیم دارد. روغن سیاه دانه طبع فوق العاده گرمی دارد و می تواند سردی را از بدن بزداید. با این وجود زمانی که این کار با بادکش درمانی گرم همراه است تاثیر آن بر طبع سرد را چند برابر می کند و کاملا سردی را از بدن بیرون می کند. با افزایش گردش خون و از بین رفتن سردی سنوزیت ها هم التهاب خود را از دست داده و مایع سینوس ها شروع به تخلیه می کند.
روغن سیاهدانه برای درد دست
اگر چنانچه روی دست و انگشتان خود درد احساس می کنید روغن سیاهدانه می تواند برای ماساژ فوق العاده تاثیر بگذارد. ماساژ روی ساعد دست و انگشتان با این روغن کمک می کند درد های این ناحیه به کلی از بین برود. اگر چنانچه ماساژ دادن دست و ساعد را آشنایی ندارید توصیه می کنیم مقاله درمان درد دست راست را مشاهده نمایید که در ان به صورت کامل نحوه انجام ماساژ دست به صورت فیلم آموزشی نمایش داده شده است.
خواص سیاه دانه
تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامین های موجود در سیاه دانه در درمان دیابت، سل، بیماری های قلبی و عروقی، کم خونی و میگرن مفید است.
اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاه دانه آن را به نوعی مواد غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نیز مفید است.
سیاه دانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می شود.
سیاه دانه دارای خواص بسیار زیادی از جمله در درمان سرطان ها، درمان زخم معده، نابودی سموم در کبد و نیز تنظیم سیستم گوارش بدن دارد.
افرادی که بعد از ابتلا به سرماخوردگی مدام عطسه می کنند می توانند جوشانده مخلوط سیاه دانه بوداده و روغن زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند.
این مخلوط به آنها کمک می کند تا از شر عطسه ها خلاص شوند.
برخی از درمانگران طب سنتی بر این باورند که سیاه دانه جویده شده و ترکیب شده با بزاق دهان موجب درمان زگیل می شود.
افراد مبتلا به سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته ای یک بار از بخور سیاه دانه استفاده کنند.
مصرف سیاه دانه در وعده های غذایی برای خانم های سردمزاجی که شیر آنها برای نوزادشان کم است موثر است و به مرور موجب افزایش شیر آنها می شود.
خواص سیاه دانه در طب اسلامی
مصرف سیاه دانه در طب اسلامی تاکید شده است و امامان و پیامبر اکرم (ص) از خواص آن برای درمان دردها نام برده اند.
پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم فرمود: “ما من داء إلا فی الحبه السوداء منه شفاء إلا السام” یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه دانه است جز مرگ.
امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید:در سیاهدانه برکت است.
در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است.
مطابق توصیه امام رضا علیه السلام سیاه دانه و بوییدن گل نرگس خاصیت ایمنی در برابر زکام را دارند.
امام رضا (ع) می فرماید:وَلیشُمَّ النَّرجِسَ ؛ فَإِنَّهُ یأمَنُ الزُّکامَ ، وکذلِک الحَبَّهُ السَّوداءُ،؛ گل نرگس ببویید؛ زیرا از زکام، ایمنی میبخشد و همچنین است سیاه دانه.(۳)
عوارض خطرناک سیاه دانه
درماتیت تماسی
یکی از مضرات سیاه دانه، درماتیت تماسی است.
درماتیت تماسی یک واکنش منفی به یک ماده آلرژیزا یا محرک است.
فقط دستزدن ساده به سیاه دانه ممکن است باعث دانههای پوستی قرمز در پوست شود.
این دانهها اغلب با حس خارش همراهند.
همچنین ممکن است باعث تاول، درد یا سفتی آن قسمت از بدن شود.
افت فشار خون
مرکز سرطان یادبود سلون-کترینگ، هشدارمیدهد که سیاه دانه میتواند فشار خون را تا حد افت شدید پایینبیاورد، بهخصوص اگر داروی ادرارآور یا داروی ضد پرفشاری خون مصرفمیکنید.
افت فشار خون از انتقال اکسیژن به مغز، قلب و دیگر اعضاء جلوگیریمیکند.
این مسئله میتواند باعث خستگی، تهوع، تاری دید، تنفس کم عمق، سرگیجه، سردرد و از دست دادن هوشیاری شود.
اگر فشار خون بسیار پایینبیاید، ممکن است جان انسان را به خطربیندازد.
سیاه دانه در بارداری
به گفته مرکز سرطان یادبود سلون-کترینگ، زنان باردار اصلا نباید سیاه دانه مصرف کنند.
زیرا این گیاه ممکن است انقباضات ماهیچهای نرم رحم را تحت تاثیر قراردهد.
برای تعیین دقیق نحوه تاثیر این گیاه بر بارداری، به تحقیقات بشتری نیاز است، بنابراین بهتر است در هنگام بارداری از خوردن این دانه خودداریکرد.
تداخل منفی
با استناد به گفته مرکز سرطان یادبود سلون-کترینگ، سیاه دانه با داروهای شیمیدرمانی و رادیوتراپی، تداخل دارد.
چون ممکن است این مکمل گیاهی مانند یک آنتیاکسیدان در بدن عملکند، میتواند اثر درمانهای استاندارد سرطان را کاهشدهد.
دیگر واکنشهای حساسیتی
مانند هر مکمل گیاهی دیگری، واکنش حساسیتی به مصرف سیاه دانه نیز ممکن است پیشبیاید.
برخلاف درماتیت تماسی، این واکنش حساسیتی محدود به پوست نیست.
این واکنش ممکن است باعث تورم لبها، زبان، گلو یا صورت و همچنین سختی در تنفس، حس خارش در زبان، کهیر، سرگیجه، تهوع، استفراغ، اسهال و دردهای شکمی شود.
طریقه مصرف سیاه دانه
دمنوش سیاه دانه
یک قاشق غذا خوری سیاه دانه را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای ۸۰ یا ۱۰۰درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد.
در صورت تمایل می توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
با استفاده از سیاه دانه املت یونانی درست کنید
یکی از روش هایی که به کمک آن می توانید مصرف سیاه دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید تهیه املت یونانی با سیاه دانه است.
برای تهیه این املت که می توانید در وعده صبحانه آن را میل کنید به تخم مرغ، یک عدد گوجه فرنگی، کمی پنیر سفید فتا، یک حبه سیر، سیاه دانه و اندکی فلفل نیاز دارید.
برای تهیه این املت کافی است به اندازه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه بریزید و گوجه خرد شده و سیر را در آن تفت دهید.
سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید و در آخرین مرحله پخت پنیر رنده شده فتا، فلفل و سیاه دانه را روی تخم مرغ بریزید.
به این ترتیب به سادگی می توانید سیاه دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید و از خواص درمانی و تسکین دهنده آن بهره ببرید.
پنیر با چاشنی سیاه دانه بخورید
یکی دیگر از روش هایی که می توانید به کمک آن گیاه سیاه دانه را به سبد غذایی خانواده اضافه کنید استفاده از پودر تخم سیاه دانه با پنیر در وعده صبحانه یا میان وعده عصر است.
می توانید با پودر کردن تخم سیاه دانه و پاشیدن آن روی پنیری که تصمیم دارید میل کنید یک پنیر با چاشنی سیاه دانه در منزل تهیه و از آن برای بهره بردن از خواص سیاه دانه استفاده کنید.
خواص سیاه دانه برای لاغری
خواص سیاه دانه نیز همچون خواص هلیله سیاه برای لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب است.
برای درمان چاقی بایستی رطوبت بدن کاهش و برای درمان لاغری نیز باید رطوبت بدن افزایش یابد.
بنابراین طبیعت گرم و خشک بودن از خواص سیاه دانه برای لاغری می باشد.
سیاه دانه بسیار گرم و خشک است و سرشار از ترکیباتی مانند مواد معدنی (روی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم) و همچنین انواع ویتامینها میباشد.
سیاه دانه خاصیت چربی سوزی داشته و از این رو مصرف آن به لاغری و کاهش وزن کمک میکند.
همچنین به اعتقاد پزشکان طب سنتی، در این علم درمان به ضد است؛
یعنی به طور کلی برای درمان چاقی نیاز است که رطوبت را در تن کاهش دهیم و بالعکس برای درمان لاغری باید رطوبت را به تن بازگردانیم.
بنابراین با توجه به طبیعت بسیار گرم و خشک آن استفاده از سیاه دانه برای لاغری پرفایده است.
برای استفاده از سیاه دانه به هیچ عنوان آن را آسیاب نکنید.
سیاه دانه را با عسل طبیعی ترکیب کنید و روزانه یک قاشق چای خوری سرخالی از این ترکیب را میل کنید.
این ترکیب فوق العاده علاوه بر لاغری برای درمان بسیاری از بیماری ها نیز بسیار نافع می باشد.
روش دیگر استفاده از خواص سیاه دانه برای لاغری این است که آن را در سبد غذایی خود قرار دهید.
برای این امر می توانید مقداری سیاه دانه را به وعده صبحانه یا عصرانه خود اضافه کنید و یا حدود ۲۰ تا ۳۰ قطره از روغن آن را به یک تکه نان بمالید و بعد مصرف کنید.
به طور کلی میزان مصرف سیاه دانه برای یک شخص بالغ روزانه حداکثر ۲ گرم می باشد.
خواص سیاه دانه و عسل و دارچین
در این مورد اطلاعات معتبر و مستندی یافت نشد.
سیاه دانه و عسل برای لاغری
برای بهره بردن از خواص سیاه دانه برای لاغری می توانید آن را با عسل نیز ترکیب کنید.
تهیه این ترکیب بسیار آسان بوده با این حال بارها بر تاثیر آن در کاهش وزن صحبت شده است.
مقدار ۵۰ گرم سیاه دانه را پودر کرده و آن را بلافاصله با مقداری عسل مخلوط کنید.
از این ترکیب می توانید یک مرتبه در طی روز استفاده کنید تا در مدت کمی به وزن مطلوب و دلخواه خود برسید.
علاوه بر لاغر کنندگی سیاه دانه و عسل برای بیماران دیابتی نیز مفید بوده و همچنین به عنوان یک سم زدا برای بدن عمل می کند.
می توان از ترکیب سیاه دانه و عسل قبل از خوردن صبحانه و یا چند ساعت قبل از خواب استفاده کرد.
خواص سیاه دانه برای حافظه
حافظه و عملکرد شناختی ضعیف مشکل رایجی در بین افراد سالخورده است، اما تقویت قدرت حافظه و تمرکز نیز یکی دیگر از فایدههای سیاه دانه برای سلامتی است.
این ماده به درمان ضعف حافظه و افزایش سطح هوشیاری نیز کمک میکند.
پودر سیاه دانه سمی است
در این مورد اطلاعات ضد و نقیضی در دست است.
برخی معتقدند شکسته و یا آسیاب شده آن اگر فورا با ماده ای دیگر مثل عسل مخلوط نشود سمی است
و برخی دیگر معتقدند با این کار خواص آن بیشتر هم می شود.
این گروه معتقدند برخی دانه ها هستند که باید بصورت سالم استفاده بشوند مثل اسفند اما گیاه سیاه دانه اینطور نیست.
معجزات درمانی سیاه دانه و عسل
برای تهیه این معجون می توانید چند قاشق سیاه دانه را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و آن را صبح ها ناشتا میل کنید
و حتی می توانید در طی روز چندین بار از آن استفاده کنید.
در ادامه این مطلب می توانید فواید دارویی این معجون را مطالعه کنید.
دیابت
خواص سیاه دانه و خواص عسل هر یک به تنهایی برای درمان بیماری ها و رفع بسیاری از مشکلات جسمی و زیبایی بسیار موثر هستند.
اما ترکیب این دو ماده غذایی پرخاصیت خواص جدید و مزیت های فراوان دیگری نیز به آن ها افزوده است.
از جمله خواص سیاه دانه و عسل می توان به درمان بیماری لوزالمعده اشاره کرد.
یکی از مهمترین فواید دارویی ترکیب عسل و سیاه دانه سم زدایی است.
سیاه دانه و عسل دارویی موثر در درمان دیابت به شمار می رود.
مصرف ۲ گرم سیاه دانه در طی روز باعث کاهش قند خون می شود و از طرفی به افزایش عملکرد سلول بتا کمک می کند و نیاز بدن به انسولین را نیز کم می کند.
تشنج
از خواص شگفت انگیز ترکیب سیاه دانه و عسل، درمان تشنج می باشد.
همچنین کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند می توانند از سیاه دانه استفاده کنند.
مصرف سیاه دانه به همراه عسل طی دو ماه می تواند سبب کاهش فشار خون بالا شود.
برای اثر بخشی بهتر و گرفتن نتیجه مطلوب پیشنهاد می شود که مقدار ۲۰۰ میلی گرم سیاه دانه به همراه عسل در طی روز مصرف شود.
درمان آسم
از خواص بی نظیر سیاه دانه به درمان آسم و بیماری های دستگاه تنفسی می توان اشاره کرد.
ترکیب سیاه دانه با آویشن می تواند در درمان بیماری های دستگاه تنفس بویژه آسم مفید باشد.
همچنین مصرف سیاه دانه و عسل به همراه آب جوش یکی دیگر از درمان های توصیه شده برای افرادی است که از آسم رنج می برند.
درمان سرطان روده بزرگ
سرطان روده بزرگ یکی از خطرناکترین بیماری هایی است که در عملکرد دستگاه گوارش و سلامت بدن تاثیر منفی می گذارد.
می توان در کنار درمان هایی دارویی از ترکیب سیاه دانه به همراه عسل نیز برای درمان این بیماری بهره برد.
طی تحقیقاتی محققان دریافتند که روغن سیاه دانه بر روی سلول های سرطانی اثر گذاشته و باعث کند شدن روند پیشرفت این بیماری می شوند.
ترک اعتیاد
ترکیب سیاه دانه و عسل برای کاهش وسوسه مواد مخدر موثر است.
افرادی که در مرحله ترک اعتیاد هستند می توانند از مخلوط عسل و سیاه دانه به طور روزانه استفاده کنند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی از خواص سیاه دانه و عسل تقویت سیستم ایمنی بدن است.
همچنین برای درمان بیماری هایی که باعث تضعیف قدرت دفاعی بدن می شوند نیز به کار می رود.
به عنوان مثال بیماری سرماخوردگی یکی از بیماری هایی است که با ترکیب سیاه دانه و عسل درمان می شود.
درمان عفونت ادراری
مخلوط عسل و سیاه دانه دارای خواص درمانی عفونت بویژه عفونت ادراری است.
همچنین ادرار آور بوده و به درمان بیماری پروستات نیز کمک می کند.
درمان سر درد
از فواید درمانی و خواص سیاه دانه و عسل می توان به درمان سر درد اشاره کرد. مخصوصا درمان سر درد هایی که با مزاج سرد ارتباط دارند.
پیشنهاد می شود در هنگام بروز سر درد از مخلوط عسل و سیاه دانه میل کنید تا در مدت کوتاهی سر دردتان درمان شود.
از بین بردن جوش های زیر پوستی
سیاه دانه و عسل علاوه بر خواص متعدد درمانی به حفظ سلامت پوست نیز کمک می کند.
این ترکیب باعث از بین بردن جوش های زیر پوستی می شود اما برای جوش های ملتهب ممکن است باعث التهاب بیشتر شود و نتیجه معکوس داشته باشد.
همچنین برای از بین بردن بیماری های پوستی نظیر لک های پوستی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
تقویت دستگاه گوارش
تقویت دستگاه گوارش از مهمترین خواص سیاه دانه و عسل می باشد.
در از بین بردن انگل های روده موثر است و به درمان دل درد و نفخ نیز کمک می کند.
به طور کلی یکی از درمان های توصیه شده برای مشکلات گوارشی از جمله زخم معده، استفاده از ترکیب عسل و سیاه دانه است.
از بین بردن سنگ کلیه
سنگ کلیه و سنگ مثانه از بیماری هایی است که علاوه بر درد شدید باعث از بین رفتن کارایی کلیه ها نیز می شود.
همچنین ترکیب عسل و سیاه دانه از آسیب و تاثیر مخرب داروها بر کلیه ها جلوگیری می کند.
درمان اضطراب
اضطراب از علائم بیماری افسردگی است که غالبا همراه با تپش های نامنظم قلب است.
استفاده از سیاه دانه و عسل باعث تنظیم ضربان قلب، کاهش استرس و جلوگیری از افسردگی می شود و در افزایش میزان نشاط و انرژی تاثیر بسزایی دارد.
مصرف در بارداری و شیردهی
مصرف مخلوط سیاه دانه و عسل باعث کاهش درد زایمان می شود و به افزایش قوای بدن زنان باردار نیز کمک می کند.
همچنین مصرف آن در دوران شیردهی نیز سبب افزایش میزان شیر مادران می شود.
افزایش میزان باروری
از دیگر خواص دارویی سیاه دانه و عسل می توان به افزایش میل جنسی اشاره کرد
و از طرفی در افزایش تعداد اسپرم ها موثر است که در نتیجه آن ناباروری که ناشی از کمبود تعداد اسپرم است درمان می شود.
خواص دیگر
از اصلی ترین خواص معجون سیاه دانه این است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
برای درمان سرماخوردگی های پی در پی مفید است.
در درمان تب های بلغمی و سوداوی تاثیر دارد.
ادرارآور است و برای مردان مبتلا به پروستات مفید است.
همچنین عفونت های ادراری را درمان می کند.
برای درمان سردردهایی که مرتبط با مزاج سرد هستند مفید است.
مالیدن این ترکیب به پوست برای درمان جوش های بلغمی مفید است.
توجه داشته باشید که جوش های بلغمی بدون التهاب، زیرپوستی و سفت هستند
و استفاده از این ترکیب برای جوش های قرمز و پرالتهاب نتیجه عکس خواهد داد و وضع پوستتان بدتر خواهد شد.
تاثیر خوبی بر دستگاه گوارش و انگل های روده دارد.
نفخ معده و دل درد های ناشی از آن را درمان می کند.
برای پیشگیری و درمان زخم معده موثر است.
برای بهبود بیماری های پوستی پیسی و لک مفید هست.
از ابتلا به بیماری های مزمن و سرطان جلوگیری می کند چون اثر معجون سیاه دانه به مدت طولانی در بدن باقی می ماند
باعث کاهش عوارض داروهای شیمی درمانی بر کلیه ها می شود.
با طبع گرم بسیار انرژی زا است.
مصرف یک قاشق مرباخوری از ترکیب روغن سیاه دانه و عسل خالص به نسبت مساوی باعث درمان اضطراب و تپش های قلب و تنظیم ضربان قلب می شود.
سیاه دانه دارای ماده ای هست که در بدن تولید انتی هیستامین می کند به همین دلیل برای درمان حساسیت و آسم بسیار مفید است.