زردآلو: خواص، مضرات و طبع / زردآلو خشک / هسته و برگه زردآلو چاق کننده است
زردآلو: خواص، مضرات و طبع زردآلو / زردآلو خشک / هسته و برگه زردآلو / برگه زردآلو چاق کننده است
زردآلو : یکی از میوه های تابستانی و بسیار محبوب است که خواص زیادی هم دارد.
زردآلو بصورت خشک شده و برگه آن نیز مورد مصرف قرار می گیرد.
در ادامه این مقاله از نایریکا به خواص زردآلو, مضرات زردآلو, طبع زردآلو, زردآلو خشک, هسته زردآلو, برگه زردآلو, زردآلو به انگلیسی, برگه زردآلو چاق کننده است می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص زردآلو
- مضرات زردآلو
- طبع زردآلو
- زردآلو خشک
- هسته زردآلو
- برگه زردآلو
- زردآلو به انگلیسی
- برگه زردآلو چاق کننده است
همچنین بخوانید:
زردآلو؛ میوه ای که مصرف آن بعد از غذا شما را بیمار میکند / فواید و مضرات هسته زردآلو ۱۳۹۹/۳/۲۶
خواص زردآلو
زردآلو بازکننده گرفتگی های مجاری عروق و نرم کننده سفتی ها می باشد. ۱۰ صبح و ۵ عصر میل شود.
زردآلو خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری دارد؛ در ضمن خوردن آن به آنهایی که ناراحتی های قلبی دارند نیز توصیه می شود.
زردآلو به علت داشتن مقداری اسید سالسیلیک، برای درد مفاصل و رماتیسم مفید است
خیس شده آن را اگر شخصی که مبتلابه تب است میل کند و پشت سر آن آب گرم و عسل میل کند باعث قطع تب می شود.
در برگه زردآلو مقادیری ویتامین D وجود دارد که در رشد استخوان و دندان ها بسیار موثر است.
وجود فلوئور در زردآلو از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
زردآلو، باعث رفع تشنگی و عطش می شود.
برای درمان اسهال ۱۰ گرم برگ خشک آن را با آب سرد میل نمایید
برای از بین بردن کرم معده ۵ گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتیاط مصرف شود.
زردآلو حاوی آنتی اکسیدان بالایی است.
بیشترین میزان آنتی اکسیدان آن متعلق به فلاونوئید پلی فنولیک مانند لوتئین، زآگزانتین و بتاکریپتو گزانتین ها می باشد؛ مجموعه ی این ها موجب حفاظت بیشتر سلول ها در برابر رادیکال های آزاد اکسیژن که دلیل پیری، سرطان ها و بیماری های مختلف می باشند، می شود.
برای خرد کردن سنگ مثانه ۵ گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتیاط مصرف شود. سپس هر ۴ ساعت یک لیوان عرق خارشتری.
شکوفه های خشک شده زردآلو خونریزی داخلی و بیرونی را بند می آورد.
زردآلو ضد سرطان است (مخصوصاً سرطان ریه و لوزالمعده).
زردآلوی رسیده به علت دارا بودن ویتامین های گروه B برای درمان بیماری های عصبی و روحی ، بی خوابی، خستگی شدید، گیجی، فراموشی و … مفید است.
کسانی که کارهای فکری زیاد دارند خوردن زردآلو را فراموش نکنند.
برای کسانی که لاغر هستند خوردن زردآلو در فواصل غذا مفید است.
زردآلو برای خانمهای حامله به عنوان عصرانه بسیار مفید است.
زردآلو سرشار از ویتامین A است که به رشد اطفال کمک کرده و باعث تقویت بینایی در آنها می شود.
در بین سبزیجات، هویج و در بین میوه ها ، زردآلو بیشترین مقدار بتاکاروتن را دارند و هیچ میوه دیگری به این اندازه دارای بتاکاروتن نیست.
بتاکارتوتن از پوست در برابر اشعه ماواری بنفش محافظت می کند.
بتاکاروتن موجود در زرد آلو مانع پینه بستن و خشک شدن پوست می شود.
وقتی پوست بدن پوسته پوسته شده و سفید یا خاکستری رنگ می شود، نشانه کمبود بتاکاروتن است.
برای رفع چین و چروک صورت آب زردآلوی تازه را با کمی شیر و عسل مخلوط نموده ابتدا پوست را با صابون گیاهی شسته سپس با این محلول ماساژ دهید.
ماسک زردآلو لطیف کننده پوست صورت و گردن می باشد.
مضرات زردآلو
اشخاص سالخورده و کودکان باید از زیاد خوردن آن احتراز کنند .
همیشه باید زردآلو را قبل از غذا خورد و همراه با آن هسته آنرا نیز تناول نمود زیرا هسته زردآلو ضد نفخ بوده و هضم آنرا آن آسان می سازد
افرادی که ناراحتی کبدی دارند، باید از زیاد خوردن زردآلو پرهیز کنند.
مصرف زیاد زردآلو باعث ایجاد لک های سفید پوستی می شود.
زردآلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است ، لذا برای سرد مزاجان مضر است.
این میوه را هنگام ناشتا وبا معده خالی نخورید، زیرا سبب دل پیچه می شود.
هرگز زردآلو را بعد از غذاهای سنگین نخورید.
بعد از خوردن زردآلو آب سرد ننوشید یا با آب سرد استحمام نکنید، زیرا باعث ایجاد گاز و نفخ در معده می شود.
اگر بعد از خوردن زردآلو دچار سنگینی و نفخ معده شدید ، فوراً مقداری زیره را دم کرده و میل نمایید یا مقداری عرق زیره یا عرق نعنا بخورید.
زردآلوهای خشک شده اغلب با سولفیت ها عمل آوری می شوند تا عمر طولانی تری داشته باشند و در برابر اکسیداسیون و بی رنگ شدن در طی خشک شدن مقاومت بیشتری داشته باشند مانند آن چه برای دیگر میوه های خشک مانند انجیر خشک نیز اتفاق می افتد.
سولفیت که رنگ نارنجی روشن زردآلو را در طی فرایند خشک شدن تثبیت می کند موجب ایجاد حالت های حاد تنفسی در برخی افراد حساس مبتلا به آسم می شود.
بنابراین افراد حساس به سولفیت می توانند در عوض از میوه های خشک بدون سولفور که قهوه ای رنگ هستند استفاده نمایند.
زردآلوی نرسیده برای معده ضرر دارد مخصوصاً کسانی که زخم معده و یا اثنی عشر دارند.
طبع زردآلو
زردآلو دارای طبیعتی سرد و تر است که البته نوع شیرین آن خاصیت گرمتری دارد.
زردآلو خشک
مزایای زردآلوی خشک شده ناشی از این واقعیت است که فرآیند خشک کردن میوه آب آن را از بین میبرد بدون اینکه تغییری در ارزش غذایی آن رخ بدهد.
در نتیجه، ارزش غذایی زردآلو بسیار بیشتر میشود و مزایای آن افزایش مییابد.
زردآلوی خشک شده ماندگاری زیادی دارد و به طور گستردهای به عنوان یک میانوعدهی مغذی مصرف میشود.
زردآلوی خشک دارای میزان فراوانی از ویتامین A، E و بتا کاروتن است.
نصف فنجان زردآلو خشک ۱۴ درصد از مقدار توصیه شدهی روزانه از ویتامین A را برای بدن فراهم میکند.
زردآلوی خشک حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است.
در واقع، نصف فنجان زردآلوی خشک شده ۳ برابر زردآلوی تازه کالری دارد
زردآلوی خشک به عنوان یک ملین طبیعی برای دفع مواد زائد از بدن عمل میکند.
این میوه همچنین با شیرهی گوارشی بدن واکنش نشان میدهد و محیط قلیایی بیشتری برای کمک به هضم تولید میکند.
زردآلوهایی که به صورت طبیعی خشک شدهاند را به جای انواع زردآلوی خشک شده به صورت مصنوعی انتخاب کنید.
زردآلوی خشک به رنگ قهوهای است و به هیچ وجه در معرض مواد شیمیایی نبودهاست.
بنابراین، زردآلوی خشک ارگانیک به شما کمک خواهد کرد که بیشترین فایده را به بدنتان برسانید، بدون اینکه منجر به بروز عوارض جانبی شود.
برای رسیدن به بهترین نتیجه، ۴ تا ۶ وعده زردآلوی خشک در روز مصرف کنید.
زردآلوی خشک حاوی مقادیر فراوانی از آنتیاکسیدانها و سایر مواد مغذی قوی مانند لوتئین، زآگزانتین و بتا کریپتوزانتین است.
این ترکیبات از بدن در برابر رادیکالهای آزاد و گونههای اکسیژن فعال (ROS) که میتوانند باعث پیری، سرطان و سایر بیماریهای مضر شوند، محفاظت میکنند.
مقدار آنتیاکسیدان یا رقم ORAC زردآلوی خام ۱۱۱۵ umol TE در هر ۱۰۰ گرم است.
زردآلوی خشک دارای آهن نسبتا بیشتری در مقایسه با زردآلوی تازه است.
نوع آهن عرضه شده توسط زردآلوی خشک شده به عنوان آهن غیرهمی شناخته شدهاست.
زمان زیادی طول میکشد تا آهن غیرهمی در بدن جذب شود.
زردآلو را همراه با مواد غذایی غنی از ویتامین C مصرف کنید تا به این وسیله جذب آهن در بدنتان افزایش بیابد.
نصف فنجان زردآلوی خشک تقریبا ۱۲٪ از میزان توصیه شدهی روزانه از آهن را برای بدن فراهم میکند.
به زنان باردار توصیه میشود که زردآلوی خشک مصرف کنند زیرا حاوی مقدار زیادی آهن است.
آهن گردش خون را در بدن تسهیل میکند و از کمخونی جلوگیری میکند.
فیبر غذایی موجود در زردآلوها از بروز سوء هاضمه و یبوست در زنان باردار جلوگیری میکند.
هسته زردآلو
برای جلوگیری از نفخ خوب است که هسته زردآلو را هم بخوریم.
بنا به گفته های جدید هسته تلخ زردآلو مواد سمی به نام اسید سیانیدریک و اسید پروسیک دارد . لذا خوردن هسته تلخ زردآلو خطرناک است.
مغز هسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و برگ و گل آن سرد و خشک است .
مغز زردآلو تقویت کننده قوای جنسی است
روغن هستهی زردآلو برای درمان اختلالات پوستی مانند خارش پوست سر، شوره سر، اگزما و پسوریازیس بسیار مفید است.
از روغن هستهی زردآلو استفاده کنید تا سلامت موهایتان را بهبود بخشد.
خواص آبرسانی روغن هستهی زردآلو سبب میشود که مانند یک مرطوبکنندهی طبیعی عمل کند.
میزان بالای اسید لینولئیک موجود در این روغن سبب حفظ تعادل رطوبت پوست میشود.
این روغن سبک است بنابراین به راحتی جذب پوست میشود بدون اینکه چربی روی پوست باقی بگذارد.
این روغن برای تمام انواع پوست، از جمله پوستهای چرب و آکنهدار مناسب است.
شما همچنین میتوانید چند قطره از این روغن را به مرطوبکننده یا سرم پوستتان اضافه کنید.
روغن هستهی زردآلو برای پوستهای حساس بسیار مفید است.
این روغن همچنین در تولید محصولات مخصوص کودک استفاده میشود به این دلیل که ماهیتی ملایم دارد.
روغن هستهی زردآلو از بدن در برابر کولیت زخمی، که یک نوع بیماری التهابی روده است، محافظت میکند.
هستهی زردآلو دارای ترکیباتی به نام B۱۷ است که به درمان سرطان کمک میکند.
این میوه حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A و C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکنند و از بدن در برابر سلولهای سرطانی محافظت میکند.
روغن هسته اگر تلخ باشد ، کرم معده و روده را از بین می برد.
روغن تلخ هسته ورم مقعد را از بین برده و سنگ مثانه را خرد می کند.
مصرف مغز هسته زردآلو بهعنوان داروی سینهدرد، سرماخوردگی و نیز برای تقویت عمومی بدن و همچنین افزایش نیروی جنسی توصیه میشود
اگر چند قطره از روغن هسته را در گوش بچکانید ، صداهای گوش را از بین برده و سنگینی گوش را درمان می کند.
روغن هسته برای نرم کردن پوست مفید است .
زردآلو میوه ای است که هسته آن هم استفاده شده و خاصیت ضد سرفه و رقیق کننده خون دارد.
برگه زردآلو
دم کرده برگ زردآلو برای قطع اسهال مفید است .
برای تسکین درد گوش ، چند قطره از دم کرده برگ زردآلو را در گوش بچکانید .
میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند.
برگه زردآلو منبع غنى پتاسیم است که در هر ۱۰۰ گرم از آن، ۴/۱ گرم پتاسیم وجود دارد.
مصرف ۵/۲ تا ۹/۳ گرم پتاسیم در رژیم غذایى به طور روزمره،در افراد داراى فشار خون طبیعى و بالا سبب کاهش فشار خون مىگردد.
زکریای رازی خوردن برگه های زردآلو را با مغز گردو به مقدار ۵۰ گرم به مدت ۷ روز توصیه کرده.
این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده است.
خیس شده آن را اگر شخصی که مبتلابه تب است میل کند و پشت سر آن آب گرم و عسل میل کند باعث قطع تب می شود.
در برگه زردآلو مقادیری ویتامین D وجود دارد که در رشد استخوان و دندان ها بسیار موثر است.
مصرف برگه زردآلو سبب هضم غذا میشود و از یبوست جلوگیری میکند.
بدین منظور، ابتدا آن را با آب بشویید .
سپس آن را در آب خیس کنید و بگذارید یک شب بماند.
سپس یک دانه لیموترش در آن بیندازید و صبح ناشتا ، برگه خیس خورده را همراه با آب آن میل کنید که برای رفع یبوست بسیار مفید است.
پوست هایی که خیلی خشک هستند چند برگه خشک زردآلو را در روغن زیتون خیس نموده سپس کوبیده بصورت ماسک روی پوست صورت بگذارید.
برای ترک دست و پا از ترکیب برگه زردآلو که در روغن بادام زمینی خیسانده استفاده شود.
زردآلو به انگلیسی
Apricot
برگه زردآلو چاق کننده است
به طور کلی باید گفت که میوه ها زمانی که به شکل خشک در می آیند می توانند کمی باعث اضافه وزن شوند.
البته این در صورتی است که مصرف آن زیاد باشد.
همچنین، افرادی که می خواهند کمی وزن اضافه کنند می توانند برگه زردآلو را جوشانده و مصرف کنند زیرا این برگه های جوشانده، اشتها آور است.
برگه زردآلو چاق کننده بوده و مخصوصا باعث پر شدن صورت می شود.