روغن کنجد: مضرات و خواص کلی روغن کنجد برای پوست و مو و لک صورت
روغن کنجد: خواص کلی روغن کنجد و طبع آن / مضرات روغن کنجد / خواص روغن کنجد برای پوست و مو / روغن کنجد برای لک صورت
روغن کنجد (به انگلیسی Sesame Oil) مثل روغن زیتون معمولا در آشپزی استفاده می شود.
پزشکان هر دو طب غربی و آیورودا خواص زیادی برای روغن کنجد قائل هستند.
روغن کنجد دارای خواص زیادی بوده از جمله برای پوست و مو، لک صورت و رفع چین و چروک، و تقویت مو بسیار مفید است.
شما می توانید از روغن کنجد برای همه نیازهای غذایی و خوراکی خود استفاده کنید و همچنین تمام نیازهای مراقبت از پوست خود را نیز براورده کنید.
با این حال، اگر جزو افرادی هستید که به بادام زمینی یا مواد دیگر آلرژی دارید در مصرف روغن کنجد حتما احتیاط کنید.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- فواید روغن کنجد
- خواص کلی روغن کنجد
- مضرات روغن کنجد
- طبع روغن کنجد
- خواص روغن کنجد برای پوست و مو
- روغن کنجد برای لک صورت
فواید روغن کنجد
- از روغن کنجد به عنوان یک چربی سالم استفاده کنید
- از روغن کنجد برای ماساژ پا قبل از خواب استفاده کنید
- روغن کنجد برای بهداشت دهان و دندان مناسب است
- روغن کنجد برای سرماخوردگی مفید بوده و استخوان های شما را تقویت می کند
- روغن کنجد برای پوست و مو مفید است
- روغن کنجد برای درمان یبوست بسیار مفید است
- روغن کنجد به پرپشت شدن مو و براق و درخشنده شدن آن کمک می کند.
خواص کلی روغن کنجد
روغن کنجد در بین روغنهای خوراکی به ملکهی روغنها مشهور است.
دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانههای روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانههای دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ است.
روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته میشود.
این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغنهای خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد.
نوع لیگنان و آنتی اکسیدانهای طبیعی موجود در این روغن باعث بروز مقاومت بسیار بالا در برابر اکسیداسیون و خواص فیزیولوژیکی ارزشمند روغن کنجد شده است.
- افزایش جذب کلسترول خوب (HDL)
- کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا
- جلوگیری از سرطانهای سینه، پروستات و سرطانهای دستگاه گوارش
- جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق
- جلوگیری از بروز سکته قلبی
- کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون
- جلوگیری از بیماریهای مفصلی و آرتروز
- روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکند. این روغن برای درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک توصیه میشود.
- مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش میدهد، گردش خون را تقویت میکند، مانع اختلالات عصبی میشود و سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند.
- مصرف روغن کنجد، نشاط آور است، هوشیاری ایجاد میکند، دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش میدهد.
- خاصیت ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد.
- غرغره کردن آن، باکتریها، از جمله باکتریهای سرماخوردگی از بین میبرد.
- محافظ طبیعی در برابر اشعهی فرابنفش به حساب میآید.
خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که میخواهید از آن در طی یک روز استفاده کنید.
به خاطر داشته باشید که کالری همهی روغنها یکسان است؛ یعنی هر ۵ گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری میشود چیزی در حدود ۴۵ کیلوکالری انرژی دارد.
مضرات روغن کنجد
وزن ناسالم:
این دانههای سبک، دارای کالری و چربی اشباع بالایی هستند.
۱۰۰ گرم دانه کنجد که فقط یک مشت دانه سالم یا پودر آن است، ۵۹۰ کالری دارد.
همین مقدار کنجد، ۸ گرم چربی اشباع دارد که حدود ۴۰ درصد مصرف مجاز روزانه را تشکیلمیدهد.
بنابراین، گنجاندن دانه کنجد در رژیم غذایی میتواند باعث افزایش وزن ناسالم شود.
سرطان روده:
مصرف منظم کنجد در مقادیر زیاد میتواند به روده بزرگ آسیب برساند.
محققان دریافتند که خوردن ۱۵ نانوگرم کنجد در روز میتواند باعث التهاب روده بزرگ شود که به بیماریهای کشندهای مانند سرطان روده بزرگ میانجامد.
این یکی از خطرناکترین مضرات کنجد است زیرا میتواند باعث مرگ شود.
دیورتیکولیت:
کنجد میتواند با ایجاد دیورتیکولیت، بر سلامت روده بزرگ تاثیربگذارد.
این یک مشکل خاص پزشکی است که باعث ایجاد کیسههای دردناکی در دیواره داخلی روده بزرگ میشود.
این باعث انقباض، درد شکمی، یبوست و غیره میشود.
بنابراین، مصرف کنجد خود را متعادل کنید تا نیازی به جراحی نباشد.
واکنشهای حساسیتی:
حساسیت، یکی دیگر از مضرات مصرف کنجد است.
اگر به کنجد حساسیت داشتهباشید، چه با مصرف دانه کنجد کامل چه روغن آن، احتمال زیادی دارد که به حساسیتهای مختلف دچار شوید (مانند مشکلات گوارشی، التهاب چشم، آبریزش بینی، آسم و غیره).
بنابراین، در چنین موقعیتی، از مصرف کنجد خودداری کنید.
آنافیلاکسی:
آنافیلاکسی، یک آلرژی شدید است که بهدلیل مصرف کنجد بهوجود میآید.
تمام بدن تحث تاثیر این واکنش حساسیتی شدید و سریع قرارمیگیرد.
این باعث خسخس، افت فشار خون، گرفتگی سینه و غیره میشود و گلو و مجاری تنفسی فرد را مسدود میکند.
درنتیجه، شخص دچار خفگی میشود که ممکن است به مرگ بینجامد.
عفونت آپاندیس:
خوب، این خیلی مشکل شایعی نیست اما ممکن است برخی افراد با خوردن بیش از حد کنجد، دچار عفونت آپاندیس شوند.
گاهی وقتها، ممکن است چند عدد از دانههای کنجد، به عضوی بچسبند که ممکن است باعث عفونتهای خفیف تا شدید شود.
اسهال:
به گفته دانشمندان، کنجد دارای خواص ملین است.
به این معنا که مصرف بیش از مقدار مجاز روزانه کنجد میتواند باعث شلشدن مدفوع و گاهی اوقات اسهال شود.
بنابراین، هنگامی که کنجد را در رژیم غذایی خود دارید، آن را در مقدار مناسب مصرف کنید.
دانه های پوستی:
کنجد میتواند بر پوست نیز تاثیربگذارد.
اگر مقدار زیادی کنجد را در غذا استفادهکنید یا محصولاتی که حاوی روغن کنجد هستند بخورید، ممکن است به دانههای پوستی همراه با خارش و قرمزی دچارشوید.
ریزش مو:
خیلی از ما برای سلامت موهایمان از کنجد سیاه استفاده میکنیم.
اما استفاده بیش از حد از این دانه میتواند نتایج معکوسی داشته باشد.
این میتواند باعث عدم تعادل هورمونی شود که پوست سر را چرب و فولیکولهای مو را خشک میکند.
درنتیجه، سرعت ریزش مو، به میزان زیادی افزایش مییابد. این موضوع ممکن است باعث طاسی کامل شود.
مصرف کنجد در بارداری و خطر سقط جنین:
گفتهمیشود خوردن کنجد در سه ماهه اول بارداری، برای سلامتی مضر است. گاهی وقتها باعث سقط جنین میشود.
طبع روغن کنجد:
روغن کنجد در بین روغنهای گیاهی سالم و پر مصرفترین روغن است.
این روغن طبع گرم و تر ( مزاج دموی ) دارد و برای فصل پاییز و زمستان مناسب است.
خواص روغن کنجد برای پوست و مو:
روغن کنجد به سلامت مو کمک می کند:
روغن کنجد نیز مانند روغن بادام یک تقویت کننده و حالت دهنده بی نظیر برای مو است و از خارش پوست سر جلوگیری کرده و شوره سر را کاهش می دهد.
روغن کنجد را با روغن نارگیل مخلوط کرده و به مو بزنید.
روغن کنجد جوان کننده پوست:
روغن کنجد غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین E است و از علائم متداول پیری پوست جلوگیری می کند.
چربی موجود در این روغن یک آنتی اکسیدان قوی است که مانع ایجاد چین و چروک و خطوط ریز پوست می گردد.
می توان برای ماساژ از این روغن به صورت موضعی نیز استفاده کرد.
آن را به پوست زده و به مدت چهار تا پنج دقیقه ماساژ دهید تا پوست را جوان تر جلوه دهید.
پوست نرم و مرطوب روغن کنجد با مواد مغذی، اسیدهای چرب و ویتامینهایی مثل ویتامین E میتواند نقش یک کرم عالی مرطوبکننده و نرمکننده را برای هر نوع پوستی بازی کند.
روغن کنجد در درجههای مختلف تصفیه، در بازار وجود دارد و اگر بخواهید این روغن را به صورت خالص استفاده کنید، بد نیست با چند قطره گلاب یا اسانس مورد علاقهتان آن را معطر کنید.
چند قطره از این روغن میتواند حین حمام یا بعد از آن کل پوست بدن را نرم و مرطوب کند و همچنین این روغن به دلیل خاصیت ترمیمکنندگی، بهترین درمان برای رفع چروک و ترک زانو، ترک آرنج و ترک پاشنه پا است.
استفادهی روزانه از روغن کنجد، پوست خشک این قسمتها را نرم و ترمیم کرده و دیگر نیازی به درمان دارویی نخواهد بود.
استفاده از روغن کنجد به عنوان ضدآفتاب
در میان مواد طبیعی، گیاهان اندکی وجود دارند که بتوانند مانع تاثیر اشعهی مضر آفتاب بر پوست شوند.
در این میان روغن کنجد این خاصیت شگفتآور را دارد و میتواند کار یک کرم ضدآفتاب موثر را انجام دهد!
ویتامین E و آنتیاکسیدانهای موجود در روغن کنجد نمیگذارند آفتاب، رد خود را با لک و چروکها روی پوست صورت و بدنتان حک کند.
همین ویژگی این روغن را تبدیل به روغن جوانی پوست کرده است.
مصرف مداوم روغن کنجد به جای کرم دست و صورت، مصداق یک تیر و دو نشان است، چون همزمان با نرمی پوست، مانع پیری زودرس آن نیز میگردد.
پاکسازی پوست با روغن کنجد
روغن کنجد مثل بسیاری از روغنهای گیاهی دیگر، خاصیت سمزدایی دارد و میتواند سموم روی پوست را در خود حل کرده و پوست را به صورت عمیق تمیز کند.
با ترکیب مقداری روغن کنجد و شکر و یک ربع زمان برای ماساژ، میتوانید پوست صورت و بدنتان را از شر عمیقترین آلودگیها رها کنید.
ترمیم آسیبها
روغن کنجد به سرعت از طریق پوست جذب شده و همهی خواص خود را به بدن و پوست و مو میرساند.
مواد مغذی موجود در این روغن را با روغنهای گیاهی دیگری مثل زیتون و آفتابگردان چند برابر کرده و به پوست خود، خصوصا در بخشهای آسیبدیده بمالید.
این روغن با تسهیل گردش خون در پوست، پاکسازی سلولهای مرده و تقویت پوست جدید، آسیبهای مختلف پوستی را از بین میبرد.
ضد باکتری
جالب است بدانید که این روغن یک ضدباکتری طبیعی است.
برای همین پوست ملتهب از عفونتهای قارچی یا باکتریایی هم از تصمیم شما برای استفادهی منظم از روغن کنجد استقبال میکنند.
اگرچه محصولات خالص گیاهی ریسک مصرف بسیار کمتری در مقایسه با محصولات شیمایی دارند.
با این حال قبل از استفاده از این روغن برای هر کاربردی، مقدار کمی از آن را روی دست بمالید.
اگر حساسیتی به آن نداشتید، این روغن را وارد چرخهی محصولات بهداشتی و زیبایی روزانهتان کنید.
روغن کنجد پیری پوست را به تاخیر می اندازد
یکی دیگر از مزایای روغن کنجد برای پوست، به تأخیر اندازی پیری آن می باشد.
چربی موجود در این روغن یک آنتی اکسیدان قوی است که مانع ایجاد چین و چروک و خطوط ریز پوست می گردد.
محصولات ضد پیری بسیاری وجود دارند اما به این نکته توجه داشته باشید که روغن کنجد علاوه بر این مزیت، فواید بسیار زیادی برای پوست داشته و فاقد مواد شیمیایی می باشد.
سم زدایی:
پوست به عنوان یک لایه خارجی، هر روز تقریبا در معرض همه سموم خطرناک محیط زیست قرار دارد.
خوشبختانه، برخی از سموم در روغن محلول هستند و شما می توانید با استفاده از روغن کنجد آنها را از بین ببرید.
بدین منظور روغن گرم را به مدت ۱۵ دقیقه بر پوست خود قرار دهید و سپس برای گرفتن نتیجه بهتر، صورت خود را با آب ولرم و بدون صابون بشویید.
ترمیم سلول های آسیب دیده:
اگرچه روغن کنجد نسبتا سنگین و چسبناک است اما به راحتی توسط پوست جذب می گردد.
در واقع، این روغن، به عنوان روغن حامل یا روغن پایه، برای رقیق کردن سایر روغن های مفید برای ماساژ استفاده می شود.
ترکیب های مختلف انواع روغن اغلب به نوع پوست افراد بستگی دارد.
با این حال، مخلوط کردن روغن کنجد با انواع دیگر روغن های گیاهی بی خطر و آسان است.
هنگامی که این روغن برای ماساژ به کار می رود، جریان خون را بهبود بخشیده و سلول های آسیب دیده را ترمیم می کند.
روغن کنجد برای لک صورت:
وقتی که پوست در معرض تابش پرتوهای آفتاب قرار بگیرد، تولید سلولهایی به نام «ملانوسیت» افزایش مییابد.
این امر موجب افزایش ملانین در پوست میشود.
نتیجهی این اتفاق ایجاد لکههایی بر روی پوست است که با عنوانهایی چون لکه های قهوه ای یا لکههای پیری، لکههای تیره، لکههای آفتابسوختگی و لکههای کبدی شناخته میشوند.
همهی اینها در مجموعهای به نام «هیپرپیگمانتاسیون» قرار میگیرد.
روغن کنجد از جمله ی بهترین روغن های گیاهی به نظر بسیاری از کارشناسان می باشد برای از بین بردن لک صورت است.
این روغن به علت خواص ضد پیری که دارد به بازسازی سلول های پوست و همچنین ثابت ماندن حالت ارتجاعی پوست کمک می کند.
اسیدهای چرب موجود در این روغن خاصیت ضد التهابی دارند و از ایجاد لک و آکنه بر روی صورت در اثر اشعه های مضر خورشید جلوگیری می کنند.