جعفری: مضرات و خواص برای کبد و یبوست / خواص عرق جعفری برای پوست، کم خونی
جعفری : خواص و مضرات جعفری / خواص جعفری برای کبد و یبوست / عرق جعفری برای چی خوبه / خواص عرق جعفری برای پوست و کم خونی / دمنوش جعفری برای قاعدگی / جعفری و گشنیز
جعفری می تواند خطر ابتلا به سرطان هایی مانند پستان، دستگاه گوارش، پوست و پروستات را کاهش دهد.
استفاده از جعفری در پخت و پز یک راه عالی برای بهبود طعم و مزه غذا بدون استفاده از نمک اضافی است.
جعفری همچنین می تواند به سلامت استخوان ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
همچنین از این گیاه پرخاصیت می توان برای کنترل و درمان عفونت های دستگاه ادراری، سنگ کلیه، اختلالات گوارشی، یبوست، دیابت، سرفه، آسم و فشار خون بالا استفاده کرد.
در این مقاله از نایریکا به خواص و مضرات جعفری، خواص آن برای پوست و کبد، خواص عرق جعفری برای پوست و کم خونی، و همچنین دمنوش جعفری و خواص آن برای قاعدگی می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص جعفری
- مضرات جعفری
- خواص جعفری برای کبد
- جعفری و یبوست
- عرق جعفری برای چی خوبه
- خواص عرق جعفری برای پوست
- عرق جعفری برای کم خونی
- دمنوش جعفری برای قاعدگی
- جعفری و گشنیز
خواص جعفری
با سرطان مبارزه میکند
گروهی از دانشمندان از موسسه فیزیک و فناوری مسکو گزارش دادند که ترکیبات موجود در جعفری میتوانند به مبارزه با سرطان کمک کنند.
جعفری، ترکیبی به نام کارنوزول دارد که از سرطان جلوگیری میکند.
این ترکیب با درمان سرطانهای سینه، پوست، روده بزرگ و پروستات ارتباط دارد.
جعفری دارای فلاونوئید است، ترکیبی که میتواند از تکثیر سلول سرطان جلوگیری کند.
ترکیب دیگری که به وفور در جعفری یافت میشود، لیتولئین – عامل جلوگیری از سرطان- است.
این ماده، با بیشتر ویژگیهای سلولهای سرطان تداخل داشته و به نابودی آنها کمک میکند.
همچنین از متابولیسم عوامل سرطانزا که باعث ایجاد عوامل جهش فعال در کروموزومهای کبد میشوند، جلوگیری میکند.
در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شد که یک ترکیب دیگر موجود در جعفری، به نام اپی ژنین، بیش از ۸۶٪ سلولهای سرطانی ریه را میکشد.
توجه به این نکته اهمیت دارد که پختن جعفری میتواند مفیدترین مواد مغذی موجود در آن را بکشد. بنابراین، هر روز یک قاشق چایخوری جعفری خام بخورید.
با التهاب مبارزه میکند
اپی ژنین موجود در جعفری، خواص ضد التهابی دارد.
و فلاونوئیدهای موجود در جعفری، برخی از بهترین مواد طبیعی برای مبارزه با التهاب هستند.
جعفری برای درمان التهاب کلیهها و مثانه که ممکن است به ایجاد سنگ منجر شود به کار میرود.
سطح بالای ویتامین C در مبارزه با التهاب نقش دارد.
جعفری دارای کوئرستین نیز هست، آنتی اکسیدانی که با التهاب مبارزه میکند.
مهمتر اینکه، سلولهایی که هیستامین (ترکیبی که در واکنش به جراحت آزاد میشود) آزاد میکنند را تثبیت میکنند و این کار را با متوقف کردن التهاب انجام میدهند.
کوئرستین میتواند وضعیتی ب نام پروستاتیت یا التهاب پروستات را درمان کند.
سیستم ایمنی را تقویت میکند
میزان فراوان ویتامین C موجود در جعفری، آن را به غذایی برای تقویت سیستم ایمنی تبدیل میکند.
روغنهای معطر میتوانند واکنشهای ایمنی که بسیار تحریک شدهاند را سرکوب کنند.
این خواص تقویتکننده سیستم ایمنی به درمان سریع زخمها نیز کمک میکند.
از قلب محافظت میکند
جعفری میتواند یک افزودنی کم نمک خوب برای ترکیبات طعم دهنده باشد مخصوصا اگر از آنها برای غذای دریایی استفاده میکنید.
نمک کم به معنای سلامت قلب است.
میتوانید جعفری را با آویشن و پودر سیر ترکیب کرده و یک طعم دهنده سالم درست کنید.
مطالعات نشان میدهد که میتوان از جعفری برای درمان پرفشاری عروق و در نتیجه بیماریهای قلبی استفاده کرد.
سلامت استخوان را افزایش میدهد
جعفری دارای مقدار زیادی ویتامین K است که برای حفظ تراکم استخوانی و جلوگیری از شکستگی ضروری است.
این ماده معدنی همراه با کلسیم، منیزیم، ویتامین D و فسفر- دیگر مواد مغذی مهم برای سلامت استخوان- عمل میکند.
جعفری از بازجذب استخوان (فرآیندی که طی آن سلولهای استخوانی، بافت استخوان را میشکنند و مواد معدنی آزاد میکنند که باعث وارد شدن کلسیم از بافت استخوان به درون خون میشود)
جلوگیری میکند که تاثیرات مفیدی بر ساختار اسکلتی فرد دارد.
اگرچه بازجذب استخوان ضروری است اما میزان زیاد آن میتواند مشکلاتی را ایجاد کند.
ساخت و حفظ استخوانها به وسیله دو نوع استئوبلاست (که استخوانها را میسازد) و استئوکلاست (که باعث جذب استخوان میشود) انجام میشود.
عدم تعادل میان این دو نوع سلول باعث اختلالات متابولیک مانند پوکی استخوان و استخوان مرمری میشود.
اپی ژنین موجود در جعفری میتواند از این اختلالات جلوگیری کند.
به درمان کم خونی کمک میکند
جعفری سرشار از آهن است و همین، نقش آن در درمان کم خونی را توضیح میدهد.
تزئین غذا با جعفری، راه آسانی برای افزایش دریافت آهن است.
یکی از آسانترین راهها برای دریافت آهن، شروع کردن روز با اسموتی جعفری است.
مطالعات نشان میدهند که برگهای جعفری خواص ضد کم خونی دارند.
ویتامین C کافی به جذب آهن کمک میکند.
جعفری، سرشار از ویتامین C است که جذب آهن را افزایش داده و در نتیجه به درمان کم خونی کمک میکند.
خواص ضد باکتری از خود نشان میدهد
با استناد به یک مطالعه مصری، جعفری، خواص ضد باکتری از خود نشان میدهد مخصوصا در برابر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس.
حتی روغنهای معطر از جعفری ارگانیک میتوانند خواص ضد باکتری ( و آنتی اکسیدانی) داشته باشند.
جعفری در مبارزه با باکتریهای گرم منفی و گرم مثبت موثر است.
جعفری یک عامل ضد باکتری بالقوه است و با استناد به مطالعات میتواند برای اهداف دارویی به کار رود.
سلامت غدد را حفظ میکند
جعفری در سلامت غدد نیز نقش دارد.
مطالعات نشان میدهند که جعفری، توانایی کاهش تورم و بزرگ شدن غدد را دارد.
میتواند سموم آبی و ماده مخاطی زیاد را نیز دفع کند.
این گیاه میتواند غدد فوق کلیوی را نیز تسکین دهد.
با استناد به یک مطالعه مصری دیگر، ریشه جعفری دارای کلسیم، آهن و ویتامینهای B کمپلکس نیز هست که غدد پاراتیروئید را تقویت میکنند.
رگهای خونی را جوانسازی میکند
مطالعات نشان میدهند که آب جعفری میتواند عروق خونی به ویژه عروق و مویرگها را آرام کند.
به هر حال، تحقیقات کمی در این مورد انجام شده است.
برای اطلاعات بیشتر، با پزشک خود مشورت کنید.
اسهال را درمان میکند
برگها، دانهها و حتی ریشه جعفری به عنوان کاهش دهندههای قوی اسهال شناخته میشوند.
برخی مطالعات نشان میدهند که نوشیدن جعفری به عنوان چای میتواند برای درمان اسهال، بهتر عمل کند.
چای، هضم چربیها و پروتئینها را بهبود بخشیده و جذب رودهای را نیز افزایش میدهد.
به گوارش کمک میکند
جعفری برای درمان سوء هاضمه و دیگر شرایط مرتبط مانند نفخ و کولیک نیز به کار میرود.
ویژگیهای تسهیل فرآیند هضم در جعفری را میتوان به فیبر آن نسبت داد.
فیبر کمک میکند که غذا به نرمی از دستگاه گوارش عبور کند.
جعفری به کمک به گردش خون نیز شناخته میشود.
خواص مسهل و ادرارآور این گیاه به گوارش کمک میکنند.
آپیول، روغن گرفته شده از دانه جعفری نیز به گوارش کمک میکند.
سطح کلسترول را تنظیم میکند
یکی از دلایل موثر بودن جعفری در تنظیم سطح کلسترول خون، فیبر آن است.
مطالعات نشان میدهند که آب جعفری، خواص هایپوکلسترولمیک دارد که میتوان آن را به فلاونوئیدهای موجود درآن نسبت داد.
فلاونوئید، بیوسنتز کلسترول را کاهش داده و در نتیجه به کاهش کلسترول خون کمک میکند.
سلامت گوش را افزایش میدهد
جعفری یکی از گیاهانی است که میتواند مایع درون گوش را تمیز کند.
چون جعفری به طور طبیعی مخاط را در بدن حرکت میدهد، میتواند به خروج مایع از گوش کمک کند.
نوشیدن آب جعفری خام میتواند تاثیرات مفیدی داشته باشد.
اما قبل از آن با پزشک مشورت کنید زیرا آب جعفری باعث ناراحتی معده در برخی افراد میشود.
ورم را درمان میکند
جعفری به دلیل ادرارآور بودن، آب اضافی را از بدن دفع میکند.
همچنین، نمک اضافی که باعث تورم میشود را نیز از بدن خارج میکند.
یک مطالعه ایرانی نشان میدهد که جعفری میتواند به درمان اختلالات کلیوی ناشی از تورم شدید نیز کمک کند.
مهم است که درباره احتباس مایعات با پزشک مشورت کنید زیرا ممکن است به دلایل مختلفی ایجاد شود.
جعفری میتواند به جذب سدیم و آب کمک کند اما قبل از مصرف هرگونه مکمل، احتیاط کنید.
سلامت کلیه را افزایش میدهد
چون جعفری، ادرارآور است و به دفع مایعات از بدن کمک میکند، میتواند تاثیر مثبتی بر کلیهها بگذارد – زیرا میتواند مواد اضافی را از کلیه دفع کند.
دو ماده موجود در روغن جعفری را میتواند مسئول خواص ادرارآور جعفری دانست- آپیول و میریستیسین.
جعفری میتواند به خلاصی از سنگ کلیه و صفرا کمک کند.
اما به یاد داشته باشید که استفاده بیش از اندازه از روغن جعفری میتواند به کلیهها آسیب برساند.
سلامت کبد را افزایش میدهد
جعفری میتواند در محافظت از کبد عالی عمل کند، مخصوصا در افراد دیابتی.
در یک مطلعه ترکی، موشهای دیابتی که با جعفری درمان شدند، گلوکز خون پایینتر و افزایش سلامت کبد را نشان دادند.
بر اساس یک گزارش تغذیهای دیگر، جعفری به باز شدن انسداد در کبد و طحال نیز کمک میکند.
مشکلات قاعدگی را درمان میکند
دو روغن فرار موجود در جعفری- آپیول و میریستیسین- مسئول اثرات قاعدهآور آن هستند.
اگرچه هیچ مدرک قوی وجود ندارد که نشان دهد که جعفری میتواند قاعدگی را تحریک کند،
اما یک مطالعه از یک داروی روسی نشان میدهد که آب جعفری تا ۸۵٪ میتواند باعث زایمان شود.
به هر حال، گیاه شناسان و پزشکان داروسازی جایگزین از جعفری برای درمان مشکلات قاعدگی استفاده میکنند.
شب کوری را درمان میکند
شب کوری به دلیل کمبود ویتامین A به وجود میآید و جعفری سرشار از این ویتامین است و میتواند به درمان این مشکل کمک کند.
با استناد به مرکز درمانی دانشگاه راچستر، رتینول، که متابولیت ویتامین A است، برای ساخت رودوپسین، با اپسین ترکیب میشود.
اپسین، یک رنگدانه در شبکیه و رودوپسین یک ماده شیمیایی تاثرگذار در دید شب است.
سلامت دهان را افزایش میدهد
اگرچه به تحقیقات بیشتری نیاز است اما مطالعات نشان دادهاند که جعفری میتواند از طریق فرآیندی به نام بوزدایی آنزیمی به کاهش بوی بد دهان کمک کند.
گروهی دیگر از مالعات نشان میدهند که ممکن است جعفری درمان موقتی برای بوی بد دهان باشد اما راهی دائمی نیست.
جالبتر اینکه بوی بد دهان به دلیل برخی از اختلالات رودهای به وجود میآید.
برخی از آنها شامل بیماریهایی مانند بیماری معدی و رودهای و اختلالات دستگاه تنفسی فوقانی و متابولیسم میکروبی زبان باشند
و ممکن است جعفری به درمان برخی از این مشکلات کمک کرده و بوی بد دهان را را نیز بهبود بخشد.
جعفری برای دوران بارداری خوب است
جعفری، منبع خوبی از آهن است، مادهای معدنی که برای بارداری بسیار مهم است.
این گیاه به بارداری آسان نیز کمک میکند.
کاهش التهاب روماتیسم مفصلی
بیماری روماتیسم یک درد عذاب آور و کشنده است که این روزها بسیاری از افراد مخصوصا خانم ها به آن مبتلا هستند.
برای تسکین دردهای روماتیسمی حتما سبزی جعفری را امتحان کنید.
یک دسته جعفری را در نیم لیتر آب بجوشانید. وقتی آب به جوش آمد زیر آن را کم کرده اجازه دهید به مدت ۲ دقیقه به آرامی بجوشد.
جعفریها را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در مخلوطکن بریزید تا به صورت خمیر در بیاید.
سپس این خمیر را روی یک پاچهی نخی پهن کنید و مرهم را روی مفاصل دردناک بگذارید.
بعد از دو ساعت پوست را شستشو داده و دوباره این کار را تکرار کنید.
درمان سرفه
در ماه های سرد سال یا فصل پاییز و بهار که بیماری آلرژی همه گیر می شود سرفه های مکرر و ناراحتی های برونشیت بسیار رواج می یابد.
اینجاست که جعفری مثل یک قهرمان قدیمی برای شما به عنوان شربت اکسپکتورانت یا خلطآور طبیعی عمل میکند.
کافی است یک دسته جعفری شسته شده و تمیز را به مدت حدود ۱۰ دقیقه دم کنید و عصاره اش را روزی یکبار میل کنید تا به راحتی از شر سرفه های مکرر خلاص شوید.
چربی سوز مخصوص کاهش وزن
گیاه جعفری در کنار تمام فواید استثنایی و بی نظیر خود خواص دیورتیک یا همان خواص ادرار آوری هم دارد.
این سبزی یک داروی موثر برای لاغری است زیرا فیبرهایی دارد که جلوی انباشت چربیها را می گیرد.
این گیاه خوشرنگ و خوش عطر باعث می شود که علاوه بر اینکه اشتهای شما برای غذا کمتر شود چربی های اضافی تان هم بسوزد و سلولیت های عامل چاقی تان از بین بروند.
کافی است استفاده از جعفری را به برنامه غذایی تان اضافه کنید و هر روز در کنار وعده های غذایی تان میل بفرمایید.
خواص جعفری برای پوست
خواص جعفری برای پوست خیلی مشخص نشدها و دست کم گرفته شدهاند.
خواص این گیاه برای پوست را میتوان به خواص آنتی اکسیدانی و مقادیر زیاد ویتامین C آن نسبت داد.
جعفری، به درمان زخمها کمک میکند، خواص ضد پیری دارد و به جلوگیری از آکنه و جوش کمک میکند.
چین و چروک، خطوط و جای زخمها را کاهش میدهد
چون ویتامین C به طور طبیعی در بدن وجود ندارد، ما باید آن را از طریق خوردن غذا تامین کنیم.
ویتامین C بالای موجود در جعفری، پوست را تغذیه کرده و خطوط، چین و چروک و جای زخمها را کاهش میدهد.
مصرف جعفری، تولید کلاژن را در پوست تحریک کرده و تولید و ترمیم سلول را افزایش میدهد.
این، به رشد سریعتر پوست منجر شده که باعث ایجاد پوستی بدون جوش، صاف و نرم میشود و از همه مهمتر اینکه باعث از بین رفتن چین و چروک و خطوط میشود.
جعفری شامل مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که در برابر رادیکالهای آزاد از پوست محافظت کرده و علائم پیری مانند خطوط و چین و چروک را به تعویق میاندازد.
درمان زخم را افزایش میدهد
جعفری حاوی بتاکاروتن است که برای حفظ و ترمیم پوست به ویتامین A تبدیل میشود.
بنابراین، خوردن جعفری، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش داده که چین و چروک را به تعویق میاندازد و فرآیند درمان زخم را تسریع میبخشد.
دایرههای تیره دور چشم را از بین میبرد
جعفری در از بین بردن دایرههای تیره دور چشم نقش بسیاری دارد.
جعفری، حاوی مقدار زیادی ویتامین C، کلروفیل و ویتامین K است که پوست دور چشم را روشن کرده و پف زیر چشمها را کاهش میدهد.
استفاده از جعفری برای این درمان بسیار ساده است.
فقط مقداری جعفری را فشار دهید تا آب آن را بگیرید. آن را با یک قاشق چایخوری ماست ترکیب کرده و بر قسمتهای دور چشم بگذارید.
میتوانید پنبه را در آب جعفری خیسانده و آن را ه مدت ۱۰ دقیقه زیر چشمها بگذارید.
برای کاهش دایرههای تیره، این کار را دو بار در هفته انجام دهید.
از پوست، محافظت ضد باکتری و ضد قارچی میکند
روغنهای فرار موجود در جعفری، به ویژه اوژنول، اثر ضد باکتری و ضد قارچی دارند که برای درمان آکنه، جوش و عفونت پوست و منافذ مفیدند.
روغن جعفری در بازار موجود است.
هیچ گاه روغن جعفری را مستقیما روی پوست قرار ندهید زیرا میتواند پوست را بسوزاند.
آن را با یک روغن حامل مانند روغن زیتون یا روغن بادام رقیق کنید، سپس روی صورت بگذارید.
اجازه دهید ۳۰ دقیقه بماند، سپس بشویید.
پوستی صاف و درخشان به شما هدیه میکند
مصرف زیاد جعفری به تعدیل ترشح چربی در پوست چرب کمک میکند.
همچنین، به باز شدن منافذ که ممکن است باعث آکنه شود نیز کمک میکند.
روی موجود در جعفری، التهاب پوست را مهار کرده و بازسازی پوست را افزایش میدهد.
همچنین، قرمزی را کاهش داده و آکنه را از بین میبرد.
میتوانید برای داشتن پوستی درخشان، تونر جعفری نیز درست کنید.
برگهای جعفری را با چنگال فشار دهید تا آب آن را بگیرید. آب مقطرجوش را به آن اضافه کرده و بگذارید سرد شود.
حالا، یک قاشق غذاخوری آبلیمو، سه قطره روغن درخت چای و سه قطره روغن رزماری را به آن اضافه کنید.
میتوانید آن را در یخچال نیز قرار دهید.
در زمان لازم، یک توپ پنبهای را در تونر قرار داده و آن را با حرکات دورانی بر صورت بگذارید.
این تونر، قابلیت پاک کنندگی بالایی دارد.
به متعادل شدن سطح pH پوست کمک کرده و باکتری عامل آکنه را میکشد.
پوست چرب و التهاب پوست را نیز درمان میکند.
سلامت کلی پوست را افزایش میدهد
جعفری، حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منگنز، مس و روی است که برای حفظ سلامت پوست ضروری است.
عصاره برگهای جعفری را گرفته و آن را با ۲۰۰ میلیلیتر آب ترکیب کنید.
این دمنوش را روزانه بنوشید تا پوستی سالم داشته باشید.
از آکنه و جوش جلوگیری میکند
افراد دارای پوست مختلط یا پوست چرب میتوانند برای جلوگیری از آکنه و جوش، این تونر را تهیه کنند.
مقداری جعفری را در کاسهای گذاشته و با استفاده از قاشق یا چنگال آن را له کنید.
دو قاشق چایخوری عسل را به این ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید تا عسل به رنگ سبز درآید.
آن را بر صورت گذاشته و بعد از ۱۰ دقیقه بشویید.
پس از آن از مرطوبکننده استفاده کنید.
عسل و جعفری، خواص ضد باکتری دارند که جوشها را درمان کرده و پوست را صاف و تغذیه میکنند.
برای درست کردن آن، به جای جعفری خشک از جعفری تازه استفاده کنید.
میتواند به عنوان یک درمان خانگی برای صورت به کار رود
میتوانید از جعفری خشک به عنوان یک درمان صورت استفاده کنید.
یک قاشق سرپر برگ جعفری خشک را به ۲۰۰ میلیلیتر آب اضافه کنید. حداقل ۲۰ دقیقه آن را بجوشانید.
از روی شعله برداشته و اجازه دهید ترکیب در دمای اتاق سرد شود.
میتوانید یک یا دو بار در روز از این آب برای شستن صورت استفاده کنید.
برای بهرهمندی از حداکثر خواص آن، این شوینده را روزانه تهیه کنید.
از لکههای تیره و تغییر رنگ پوست جلوگیری میکند
جعفری در کاهش لک صورت و لکه های تیره و تغییر رنگ پوست مفید است.
یک بسته صورت تشکیل شده از جعفری، عسل و آبلیمو میتواند لکههای تیره را رفع کرده و تغییر رنگ پوست را درمان کند.
یک دسته متوسط از برگهای جعفری را در آب گرم بخیسانید. آنها را خرد کرده و با هاون له کنید.
یک قاشق چایخوری آبلیمو و یک قاشق غذاخوری عسل خام را به آن اضافه کرده و خوب له کنید.
پوست خود را با یک پاککننده ملایم پاک کرده و سپس آن را بر پوست، به ویژه جوشهای سر سیاه بگذارید.
اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند و سپس آب بکشید. این بسته صورت، پوست را شاداب و تازه میکند.
مانند یک پاککننده موثر عمل میکند
مقداری برگ جعفری را با ماست در غذا ساز بریزید. اجازه دهید تا به شکل یک خمیر نرم درآید.
یک قاشق چایخوری جو دو سر و چند قطره روغن درخت چای را به آن اضافه کنید.
ماسک را بر صورت تمیز و گردن گذاشته و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند. سپس آن را شسته و خشک کنید.
برای رفع سلولهای مرده پوست و آلودگی از صورت، این ماسک را سه بار در هفته استفاده کنید.
پوست تحریک شده را آرام میکند
برگهای جعفری خشک یا تازه را روی پوست تحریک شده یا محل گزش حشرات بگذارید تا تحریکپذیری آن کم شود.
برای جوش هم، برگ جعفری را در آب جوشانده و آن را برای چند ساعت روی قسمتهای آسیب دیده بگذارید.
این، به کاهش کک و مک و لکهها نیز کمک میکند.
استفاده از روغن دانه جعفری میتواند به درمان کبودیها کمک کند.
درمان گزیدگی های پوست است
مالیدن برگ جعفری به گزیدگیها میتواند سوزش پوست را تسکین دهد.
شما میتوانید جعفری را در آب بجوشانید و بگذارید چند ساعت بجوشد.
این برای محو شدن لکهها و کک و مک نیز خوب است. روغن بذر جعفری کبودی را درمان میکند.
برای پاکسازی سلول های مرده پوست مناسب است
یک مشت برگ جعفری و کمی ماست را در مخلوطکن بریزید، و مخلوط کنید.
مطمئن شوید مایهای غلیظ و یک دست بهدست آوردهاید.
یک قاشق چایخوری روغن بلغور جو دوسر و چند قطره روغن درخت چای به آن اضافه کنید.
بگذارید این ترکیب ۱۵ دقیقه روی صورت (و گردنتان) بماند و بعد با آب شستوشو دهید.
این کار را ۳ بار در هفته انجام دهید تا پوست مرده و آلودگی را از بین ببرید.
ریزش مو را کنترل میکند
جعفری، سرشار از دیگر مواد مغذی مهم است که با کمبودهای تغذیهای عامل ریزش یا ضعف مو مبارزه میکنند.
جعفری، به صورت سنتی به عنوان تونیک مو برای ضدعفونی کردن پوست سر و کنترل ریزش مو به کار رفته است.
این گیاه، حاوی اپی ژنین است، آنتی اکسیدان فلاونوئیدی که با تنظیم ژن TGF-beta۱، ریزش مو را کنترل میکند.
مقداری ساقه جعفری را به صورت پوره درآورده و ۱۰۰ میلیلیتر آب به آن اضافه کنید.
این تونیک را بر پوست سر مرطوب گذاشته، موهای خود را در حوله بپیچید و بگذارید یک ساعت بماند. آن را با شامپو بشویید.
به حفظ رنگ طبیعی مو کمک میکند
جعفری، حاوی مقدار بالایی مس است که به حفظ رنگ طبیعی مو کمک میکند.
میتوان آن را به صورت موضعی یا با افزودن آن به رژیم غذایی، استفاده کرد.
رشد مو را افزایش میدهد
جعفری برای افزایش رشد مو بسیار موثر است.
پودر دانه جعفری را بر پوست سر مالیده و پوست سرتان را آرام بمالید.
این کار، گردش خون در پوست سر را تحریک کرده و رشد مو را افزایش میدهد.
برای داشتن موی بلند و صاف، این کار را به مدت دو ماه و به صورت دو با در هفته انجام دهید.
به درمان شوره سر کمک میکند
موهای خود را با خیسانده برگ جعفری بشویید تا از شوره سر خلاص شوید.
به براق شدن مو کمک میکند
شست و شو مو با آب و جعفری میتواند موهایتان را براق کند.
فقط آب را بجوشانید، یک مشت برگ جعفری به آن اضافه کنید و بگذارید نیمساعت بجوشد.
وقتی زرد شد، با آبلیمو مخلوط کنید. بگذارید سرد شود و سپس موهایتان را با آن بشویید و آب بکشید.
پس از چند بار تکرار این کار حتما تفاوت را احساس خواهیدکرد.
نرم کننده طبیعی مو است
برای داشتن موهای نرم و ابریشمی، چند برگ جعفری را در یک قابلمه آب بجوشانید. بگذارید ۲۰ دقیقه بجوشد.
برگها را بیرون بیاورید و در مخلوطکن بریزید. مطمئن شوید که یک مایهی غلیظ دارید.
بعد از شامپو و تمیز کردن مو، این مایهی غلیظ را روی پوست سر و موهایتان بگذارید.
یک ساعت صبر کنید و بعد با آب شست و شو دهید.
این برای به تعادل رساندن غدههای چربیدار است تا بتواند شروع به درمان مشکلات پوست سر و پاکسازی موها بکنند.
درمان گیاهی برای شپش سر است
روش های زیادی برای درمان شپش سر توصیه می شود و در این جا ما از گیاه افسانه ای جعفری برای حل این مشکل می گوییم.
در مورد قبلی طرز تهیه یک عصاره غلیظ را برایتان گفتیم کافی است این عصاره را هر رزو استفاده کنید و بعد با آب گرم سر را شستشو دهید
پس از چند روز دیگر اثری از شپش روی سر دیده نمی شود.
عفونت پوست سر را درمان میکند
این گیاه برای عفونتهای پوست سر و ریزش مو فوقالعاده است.
با جعفری مایهای غلیظ و یکدست درست کنید و با ۱۰۰ میلیلیتر آب مخلوط کنید.
این ترکیب را روی پوست مرطوب سرتان بگذارید و بعد مدت یک ساعت سرتان را با حوله بپوشانید.
بعد از آن موهایتان را با شامپو شستوشو دهید.
دیگر خواص جعفری
اگر از بویبد دهانتان خسته شدهاید، روزانه چند برگ جعفری را به مدت یک ربع جویده و سپس بیرون بریزید و پس از آن یک عدد سیب بخورید.
از جعفری بهعنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده میکنند
در ضمن در رفع ناراحتیهای ریوی نیز مؤثر است.
جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضمکننده غذا، بادشکن و صفرابر است.
کسانی که کم اشتها هستند از سوپ جعفری و همچنین همراه غذای خود جعفری استفاده کنند.
کسانی که یرقان دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند
از جعفری برای بیماریهای کبد و طحال میتوان استفاده کرد که بهصورت دمکرده روزی ۳ فنجان و خام همراه غذا میل شود.
کودکانی که سرخک میگیرند به آنها سوپ جعفری بدهید چون باعث میشود دانههای سرخک سریعتر ظاهر شده و از بین برود.
کسانی که بیماری گواتر دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
کسانی که پروستات دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
مالیدن ضماد جعفری روی زنبور گزیدگی مفید میباشد.
خوردن جعفری همراه غذا جوانی شما را حفظ میکند.
تخم جعفری ادرارآور است.
خوردن جعفری همراه غذا باعث جذب آهن موجود در آن غذا میباشد.
افرادی که کمخون هستند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند و بچههایی که رشد آنها ضعیف است نیز جعفری بخورند.
کسانی که دچار ضعف بینایی میباشند یا شبکوری دارند در مصرف غذای روزانه خود جعفری را بگذارند.
خوردن ساقهی جعفری اعصاب را تسکین میدهد پس بهخاطر داشته باشید جعفری را در سبزیخوردن خود قرار دهید و ساقه آن را دور نریزید.
برگ جعفری صاف کننده خون است و اگر سلولی از بین رفته باشد آن را شستشو داده و سلولی جدید به وجود میآورد.
کسانی که کوه میروند اگر ۲ ساعت قبل از کوهپیمایی از دمکرده جعفری استفاده کنند خیلی راحتتر و با آرامش خاطر بیشتری مسیر کوهپیمایی را خواهند پیمود.
کسانی که دوران نقاهت را میگذرانند همراه غذای خود حتماً جعفری بخورند.
برای درمان باد مفاصل از جوشانده ریشه جعفری مانند شماره ۲۵ هر ۴ یا ۵ ساعت یک لیوان استفاده کنند.
کسانی که آسم دارند جعفری را خرد کرده در شیر بریزید و صبح ناشتا مصرف کنید
کسانی که بیماری گواتر دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
کسانی که بیماری برص دارند خوردن جعفری را در برنامه روزانه خود قرار دهند.
نوجوانانی که میخواهند قد آنها بلند شود و یا اگر میخواهند دارای فرزندی کشیده قد باشند جعفری را در برنامه روزانه خود قرار دهند
مضرات جعفری
مصرف مقادیر زیادی از جعفری ممکن است سبب انقباضات رحم در دوران بارداری شود که در هر مرحله از دوران بارداری می تواند بسیار خطرناک باشد.
اجتناب از مصرف زیاد جعفری در دوران بارداری و شیردهی توصیه می شود.
جعفری ممکن است پوست را نسبت به نور خورشید حساس کند و سبب خارش و جوش زدن شود
افراط در مصرف جعفری جریان خون را کند میکند.همچنین زیاده روی در خوردن جعفری محرک اعصاب است.
خواص جعفری برای کبد
نوشیدنی پرخاصیت جعفری کبد را سم زدایی می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و پوست را پاکسازی می کند.
کبد در سلامت کلی بدن اهمیت زیادی دارد مثل چربی سوزی ،سم زدایی و از بین بردن مواد زائد برای همین مسئولیت مهم و درگیر بودن با سموم بدن به راحتی در معرض چرب شدن و بیماری قرار میگیرد
پس باید در برنامه غذایی و مراقبت های مهم سلامت بدن عضو مهم کبد را نباید نادیده گرفت.
سم زدایی کبد
سلامت کبد در اثر سبک زندگی نادرست غذاهای ناسالم به خطر می افتد در چنین مواقعی می توانید با مصرف غذاهای مفید و طبیعی سلامت خود را بهبود بخشید ، یکی از خوردنی های طبیعی که برای حفظ سلامتی و سم زدایی کبد بسیار توصیه می شود جعفری است
نوشیدنی جعفری برای سم زدایی، پاکسازی کبد و تقویت سیستم ایمنی بدن
این نوشیدنی که ماده اصلی ان جعفری است برای سم زدایی بدن وکبد موثر بوده و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، در واقع این نسخه با جلوگیری از عفونت تورم گوارش راکمک و میزان کلسترول و گلوکز را کنترل می کند و معجونی برای پاکسازی داخلی پوست است.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی سم زدایی کبد
- دو عدد لیمو
- ۲۰۰میلی لیتر آب
- یک عدد خیار
- یک مشت جعفری
طرز تهیه و مصرف نوشیدنی سم زدایی کبد
همه این مواد را خوب ترکیب کنید تا مخلوط همگنی به دست بیاید.
این نوشیدنی را یک یا دو بار در روز به مدت یک ماه بنوشید.
دوماه مصرف نوشیدنی را متوقف و دوباره شروع به مصرف کنید.
تأثیرات این نوشیدنی را به زودی خواهید دید.
جعفری و یبوست
جعفری با تحریک آنزیم ها گوارشی باعث بهبود ورم معده (گاستریت) می گردد.
جعفری با تحریک روده بزرگ باعث جلوگیری از بروز یبوست می شود.
چای جعفری
جعفری گیاهی رایج برای درمان اختلالات گوارشی است.
چای جعفری که حاوی برگ یا دانههای این گیاه است میتواند به کاهش یبوست کمک کند.
به طور سنتی بسیاری از افراد برگ یا ساقههای جعفری را برای مقابله با مشکلاتی همچون بوی بد دهان و نفخ میجوند.
عرق جعفری برای چی خوبه
خواص درمانی عرق جعفری
این نوشیدنی طبیعت گرمی دارد و افزایش دهنده شیر مادر، قاعده آور، ادرار آور، تب بر، کاهنده فشار خون، تصفیه کننده خون و تقویت کننده عملکرد کلیه هاست.
میزان مصرف:
مصرف روزانه دو تا سه فنجان عرق جعفری برای جلو گیری از دل درد، التهاب مفاصل، ناراحتی های تنفسی نظیر آسم، اختلالات گردش خون، ناراحتی های کبد، اختلالات گوارشی و دیابت مفید است.
برای درمان بوی بد دهان با منشا ناراحتی های معده نیز می توان از عرق جعفری استفاده نمود.
خواص عرق جعفری برای پوست
این سبزی ویتامین C زیادی دارد، یعنی مواد غذایی لازم را برای پوست فراهم می کند.
در میان فواید دیگر، چین و چروک و اثر به جا مانده از زخم را کاهش می دهد.
خوردن آن می تواند برای تحریک تولید کلاژن در پوست مفید باشد.
این منجر به ترمیم و تکثیر بیش تر سلول، و سبب رشد سریع تر پوست جدید می شود.
این پوست جدید لکه ها را از بین می برد، و ظاهری صاف تر و نرم تر دارد.
بدن بتاکاروتن موجود در جعفری را تبدیل به ویتامین A می کند. ویتامین A پوست را حفظ و ترمیم می کند.
این باعث می شود قابلیت ارتجاعی پوست بیش تر شود، و زمان لازم برای بهبود زخم ها را کوتاه می کند.
جعفری و لوسیون پوست
لوسیون تهیه شده از جعفری کثیفی پوست را از بین می برد.
باید بدانید که جعفری خاصیت ضدالتهابی دارد برای همین برای پوست های خشک و حساس بسیار مناسب است و قرمزی پوست را خنثی می کند.
برای تهیه این لوسیون یک فنجان آب بجوشانید و یک دسته جعفری به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.
محلول را صاف و در یخچال نگهداری کنید. هر روز صبح و شب از این لوسیون طبیعی استفاده کنید.
می توانید آن را به مدت ۵ تا ۶ روز در ظرف شیشه ای در بسته و در یخچال نگهداری کنید.
جعفری و رفع لک و جوش صورت
برای رفع لک ها و جوش های صورت، دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید.
برای روشن شدن رنگ پوست، مقداری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید و صبح و شب صورت خود را با آن بشوئید.
بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.
جعفری و پوست شاداب
شست وشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف می کند.
بدین منظور آب جعفری را با آب مخلوط نموده صبح و شب به مدت یک هفته صورت خود را بشویید.
اوژنول موجود در جعفری در برابر باکتری ها و قارچ ها فوق العاده است و در برابر آکنه، عفونت های پوستی، و جوش موثر است.
هم چنین می تواند برای منافذ نیز ضدعفونی کننده باشد.
شما می توانید روغن جعفری را از بازار تهیه کنید.
اما مراقب باشید. اگر آن را مستقیما به صورت بزنید ممکن است پوست تان را بسوزانید.
قبل از استعمال روغن جعفری روی صورت تان، آن را با استفاده از روغن حامل (زیتون یا بادام) رقیق کنید، قبل از شست و شو با آب، ۳۰ دقیقه صبر کنید.
خوردن جعفری به مقدار زیاد به ایجاد توازن در پوست چرب کمک می کند، و برای جلوگیری از آکنه، منافذ را تمیز می کند.
هم چنین جعفری حاوی روی است که می تواند از تورم جلوگیری کند و سبب تولید مجدد پوست شود، و در عین حال قرمزی را کاهش می دهد و لکه های جوش را از بین می برد.
جعفری خواص آنتی اکسیدانی قدرتمندی دارد که از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند.
هم چنین می تواند با به تعویق انداختن ایجاد خطوط و چین و چروک سرعت فرآیند پیری را کاهش دهد.
مواد معدنی موجود در جعفری از قبیل پتاسیم، مس، روی، منگنز و کلسیم به حفظ سلامت پوست کمک می کند.
آب برگ ها را بگیرید و آن را به ۲۰۰۰ میلی لیتر آب اضافه کنید.
نوشیدن روزانه ی این ترکیب پوست تان را سالم تر خواهدکرد.
برای کسانی که پوست چرب دارند، در ادامه چگونگی پاک ماندن از جوش و دانه ها آمده است.
جعفری را با قاشق در یک کاسه له کنید.
۲ قاشق چای خوری عسل را با آ ن مخلوط کنید تا عسل سبز شود.
بگذارید این ترکیب ۱۰ دقیقه روی صورت تان بماند و بعد با آب شست و شو دهید.
از مرطوب کننده استفاده کنید.
خواص آنتی باکتریال جعفری و عسل در برابر جوش عالی است و پوست را تغذیه می کند و آن را نرم نگه می دارد.
من توصیه می کنم از جعفری تازه استفاده کنید نه خشک شده.
برای درمان چهره، ۱ قاشق جعفری خشک شده را به ۲۰۰۰ میلی لیتر آب اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بجوشانید. بعد از آن بگذارید سرد شود.
سعی کنید صورت تان را روزی ۲ بار با آب بشویید.
هر روز این ترکیب را به صورت تازه درست کنید تا اثرات آن را به حداکثر برسانید.
هم چنین می توانید از جعفری و آب لیمو برای کاهش نقاط تیره و رنگ پریدگی استفاده کنید.
یک دسته ی متوسط برگ جعفری را در آب گرم خیس کنید و بعد آن ریز خرد کنید و در هاون بکوبید.
یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل خام را به آن اضافه کنید.
به کوبیدن ادامه دهید. قبل از این که این ترکیب را روی صورت تان قرار دهید، پوست تان را با استفاده از یک پاک کننده ی پوست ملایم تمیز کنید.
وقتی ترکیب روی صورت تان است، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و بعد با آب شست و شو دهید. پوست تان باید تازه و باطراوات شده باشد.
یک مشت برگ جعفری و کمی ماست را در مخلوط کن بریزید، و مخلوط کنید.
مطمئن شوید مایه ای غلیظ و یک دست به دست آورده اید.
یک قاشق چای خوری روغن بلغور جو دوسر و چند قطره روغن درخت چای به آن اضافه کنید. بگذارید این ترکیب ۱۵ دقیقه روی صورت (و گردن تان) بماند و بعد با آب شست وشو دهید.
این کار را ۳ بار در هفته انجام دهید تا پوست مرده و آلودگی را از بین ببرید.
در این جا روشی برای داشتن پوستی درخشان با استفاده از تونر جعفری آمده است.
یک دسته برگ جعفری را با چنگال له کنید تا آب آن را بگیرید.
آن را با آب مقطر در حال جوش مخلوط کنید و بگذارید سرد شود.
۱ قاشق آب لیمو، ۳ قطره عصاره ی درخت چای، و ۳ قطره عصاره ی رزماری به آن اضافه کنید.
اگر می خواهید آن را در یخچال نگه داری کنید.
کمی پنبه را به آن آغشته کنید و به صورت دایره های کوچک روی صورت تان بمالید.
این میزان پی اچ پوست را متعادل می کند و باکتری هایی را که سبب آکنه می شوند از بین می برد.
هم چنین یک روش درمانی موثر برای پوست چرب و التهاب است.
مالیدن برگ جعفری به گزیدگی ها می تواند سوزش پوست را تسکین دهد. شما می توانید جعفری را در آب بجوشانید و بگذارید چند ساعت بجوشد.
این برای محو شدن لکه ها و کک و مک نیز خوب است. روغن بذر جعفری کبودی را درمان می کند.
این گیاه جزو سبزی های بسیار مفید است که دارای ویتامین های A، B، C و آهن است.
این گیاه در رفع لکه های صورت و جوش های سرسیاه بسیار موثر است.
البته استفاده از دم کرده گیاه جعفری نیز خواص بی شماری دارد از جمله این که باعث تقویت سلول های پوستی شده و باعث شادابی و سرزندگی پوست می شود.
عرق جعفری برای کم خونی
با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کمخونی توصیه میشود.
جعفری گیاه سبز بومی و محبوب در دریای مدیترانه است و به طور گسترده در غذاهای غربی استفاده می شود
و معمولا به عنوان یک چاشنی استفاده می شود و آن یک درمان عالی برای غلبه نمودن بر کم خونی است
چون آن شامل تراکم قابل توجهی از آهن و اسیدفولیک است،درصد ویتامین c در جعفری به بدن شما در جذب آهن به طور کافی کمک می کند.
جعفری سرشار از آنتی اکسیدان است که ممکن است از مسمومیت با کادمیوم جلوگیری کند و تأثیر زیادی بر بهبود بیماری کم خونی دارد.
دکترها اغلب توصیه می کنند که افرادی که برای برایشان مصرف مکمل های آهن سخت است آب جعفری همراه با چای مصرف کنند،
جعفری یک داروی گیاهی مفید برای افزایش میزان آهن در بدن و بهبود بیماری کم خونی است
دمنوش جعفری برای قاعدگی
جعفری گیاهی قابل دسترس است که بیشترین تاثیر را برای درمان عقب افتادگی قاعدگی دارد.
این گیاه معمولا به صورت چای گیاهی وجود دارد که می توان آن را ۳ تا ۴ بار در روز مصرف کرد.
هم جعفری خشک و هم نوع تازه آن می تواند برای درمان بی نظمی قاعدگی مورد استفاده قرار گیرد.
چای جعفری را در آب جوش بریزید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پس از این که کاملا رنگ گرفت، مصرف کنید.
یکی از مصارف جعفری برای خانمها استفاده از اسانس یا دمنوش جعفری برای باز شدن قاعدگی و تنظیم قاعدگی است.
جعفری و گشنیز
گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگهای آن بسیار لطیفتر از جعفری است همچنین ساقه گشنیز بسیار نرم و لطیف است ولی ساقه جعفری تا حدودی خشن ست و خوردن ساقه جعفری به صورت خام مطلوب نیست.
برگ ها ی جعفری رنگ سبز نسبتاً تیره و گشنیز سبز نسبتاً روشن است.
جعفری نوک برگ ها تیزتر و گشنیز زاویه دار برگ های گردتر است.
جعفری طعم و بوی بیشتر و گشنیز طعم و بوی کمتری دارد.