آبلیمو: خواص و طبع / خواص آبلیمو برای کبد، پوست و فشار خون / خواص آبلیمو و عسل

آبلیمو: خواص و طبع / خواص آبلیمو برای کبد، پوست و فشار خون / خواص آبلیمو و عسل / نگهداری آبلیمو طبیعی و جلوگیری از تلخ شدن آن

آبلیمو در هر آشپزخانه ای در دسترس آشپزها بوده که به صورت طبیعی و یا کارخانه ای مورد استفاده قرار می گیرد.

منظور از خواص آبلیمو که در ادامه درباره اش صحبت خواهیم کرد آبلیموی طبیعی است نه کارخانه ای.

برعکس آبلیموی طبیعی که سرشار از ویتامین و خاصیت است اکثر آبلیموهای کارخانه ای مضر هستند.

آبلیمو برای پوست بسیار مفید بوده و در درمان جوش و جلوگیری از پیری زودرس از آن استفاده می شود.

در اکثر ماسکها برای کنترل چربی پوست به کار می رود.

کسانی که مشکلات معده دارند در استفاده از آن بصورت ناشتا با احتیاط رفتار کنند.

آبلیموی تازه می تواند در درمان سرطان موثر باشد.

در ادامه به خواص و طبع آبلیمو، خواص آبلیمو برای کبد، پوست و فشار خون، خواص آبلیمو و عسل، نگهداری آبلیمو طبیعی و جلوگیری از تلخ شدن آن می پردازیم.

با ما همراه باشید.

آبلیمو, خواص آبلیمو, خواص آبلیمو برای کبد, خواص آبلیمو برای پوست, خواص آبلیمو برای فشار خون, خواص آبلیمو و عسل, نگهداری آبلیمو طبیعی, جلوگیری از تلخ شدن آبلیمو, طبع آبلیمو

• خواص آبلیمو
• خواص آبلیمو برای کبد
• خواص آبلیمو برای پوست
• خواص آبلیمو برای فشار خون
• خواص آبلیمو و عسل
• نگهداری آبلیمو طبیعی
• جلوگیری از تلخ شدن آبلیمو
• طبع آبلیمو

خواص آبلیمو:

آبلیمو در افزایش دید تاثیر دارد.

آبلیمو از تاسی سر جلوگیری کرده و در تقویت مو موثر است.

لیموترش سرشار از ویتامینهای آ، ب، ث، آهن، کلسیم، سدیم، منیزیم،فسفر و پتاسیم است.

آبلیمو منبع مهم اسید سیتریک و اسکوربیک است که کنترل‌کننده اسید اوریک است.

آبلیمو باسیلهای مختلف حصبه و اسهال خونی و….نابود کرده و از بین می‌برد.

اگر در سلامت آب آشامیدنی شک دارید چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید که باعث ضد عفونی شدن آن میگردد.

ضمنا در بسیاری از کشورهای پیشرفته این عمل برای ضد عفونی کردن آب آشامیدنی مرسوم است.

خواص آبلیمو

آبلیمو در هضم غذا ونیز درمان بسیاری از بیماریهای معدی تاثیر دارد.

در درمان سرماخوردگی، تب، تنگی نفس، رماتیسم، التهاب، دیابت، ناتوانی جنسی، ذکام ذات‌الریه، گلودرد چرکی، غلظت خون، تب،

سردرد، دردهای کلیه و شکم، سنگهای کلیوی و کبدی، چربی خون، دفع آبهای اضافی و سموم بدن، کم خونی، ترش کردن،

دفع سموم کبدی، تقویت اعصاب، پیشگیری و درمان بسیاری از سرطانها، پوکی استخوان، نقرس، سفیدی موی سر

و درمان بسیاری از بیماریهای پوستی تاثیر مستقیم دارد .

در خنثی سازی زهر حشرات،عقرب و مار تاثیر دارد.

از بین برنده جوش های و دمل چرکی است.

از پیری زودرس جلوگیری میکند.

تازه‌های کشف شده در دنیا درباره خواص آبلیمو:

محققین مرکز تحقیقات غذایی آمریکا موفق به کشف ویتامینی در آبلیمو شده‌اند که در درمان ناراحتی‌های عصبی، فلج اطفال، عرق النسا و ذات الریه و سرطان بسیار مفید است.

محققین به تازگی از اسانسهای روغنی لیمو ترش و مرکبات (از ترکیبات دی لیمونن) و ترکیب گاز کربنیک نوعی پلاستیک طبیعی ساخته‌اند که برگشت پذیر به طبیعت بوده و مانند پلاستیکهای موجود موجب آلودگی محیط زیست نمیگردد.

نوعی ویتامین در آبلیمو بنام ویتامین پ موجود بوده که یکی از ضد عفونی کننده‌های طبیعی قوی در دنیا بوده و در درمان امراض قلبی بخصوص سکته‌های قلبی و مغزی موثر است.

بنظر میرسد آبلیمو و اسانسهای روغنی موجود در آن در درمان شوره سر و امراض پوستی بسیار موثرند.

اسانسهای روغنی آبلیمو به عنوان ترکیبات امولسیفایر در صنایع غذایی و نظامی قابل استفاده‌اند.

از ویتامین پ موجود در آبلیمو طبیعی به عنوان نگهدارنده ویتامین ث میتوان استفاده کرد

(ویتامین ث بسیار ناپایدار بوده و به سرعت اکسیده میشود که ویتامین پ از این عمل جلوگیری می‌کند).

حال با توجه به خواص و ارزشهای غذایی فراوانی که در این مقوله نمی‌گنجد می‌بینید که آبلیمو باید به عنوان یک ماده غذایی اصلی مورد توجه خانوارها قرار گیرد و در سبد غذایی روزانه آنها قرار گیرد.

خواص آبلیمو برای کبد:

خواص آب لیمو نه تنها به سم زدایی کبد، کمک می کند بلکه ازسایر اندام های بدن هم مراقبت میکند تا آسیب نبیند.

تحقیقات جدید توسط دانشمندان هندی نشان داد که هسپریدین (بیوفلاونوئید موجود در لیمو) برای محافظت از کبد خوب است یعنی از ورود مواد سمی به کبد جلوگیری میکند.

خواص آبلیمو برای کبد

مخلوط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو با معده خالی قبل از صبحانه توصیه می شود.

سم زدایی کبد بسیار مهم است اما باید الکل راکنار بگذارید و سعی کنید مواد غذایی طبیعی و تازه استفاده کنید.

همچنین از داروهای غیر ضروری اجتناب کنند.

خواص آبلیمو برای پوست:

برای درمان آکنه، کمی آب لیموی تازه را با آب رقیق کرده و به کمک یک پد پنبه ای، آن را بر ناحیه آسیب دیده قرار دهید.

پس از ۱۵ دقیقه پوست خود را با آب سرد بشویید.

استفاده منظم از آب لیمو برای بهبود آکنه بسیار مفید می باشد.

علاوه بر این، می توانید روزانه یک لیوان آب لیموی تازه بنوشید تا سیستم داخلی بدن خود را پاکسازی نمایید.

با این کار پوستی درخشان و بدون آکنه خواهید داشت.

به منظور تهیه این نوشیدنی مفید، ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو را به یک لیوان آب ولرم اضافه نمایید.

خواص آبلیمو برای پوست

می توانید کمی عسل نیز به آن بیافزایید.

اسید سیتریک موجود در آب لیمو، به عنوان یک ماده سفید کننده طبیعی شناخته شده است.

خواص سفید کنندگی آن موجب روشنی رنگ پوست می گردد.

۲قاشق غذاخوری آب لیمو را با ۳ قاشق غذاخوری آب ترکیب نمایید و آن را بر تمام پوست صورت و گردن خود بمالید.

پس از ۳۰ دقیقه پوست خود را بشویید.

به منظور دستیابی به نتیجه هرچه بهتر و سریعتر، روزانه این عمل را تکرار کنید.

برای کاهش هرگونه تحریک پوستی، می توانید یک قاشق غذاخوری عسل نیز به این ترکیب، بیافزایید.

خواص آبلیمو برای فشار خون:

پیاز و سیر همراه با لیمو به طور موثری با فشارخون بالا مقابله می‌کند.

۳ حبه سیر را له کنید، یک پیاز را ریز خرد و با ۴ لیوان شیر کم چرب یا شیر سویا به جوش بیاورید و سپس زیر آن را خاموش کنید.

خواص آبلیمو برای فشار خون

پس از ۵ دقیقه مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید و در یخچال قرار دهید.

آب ۳ لیمو را به آن اضافه کنید و در طی روز بخورید.

اگر از کلسترول بالا رنج می‌برید، خوب است بدانید که پکتین در لیمو همراه با ماده مغذی دیگری، در کاهش چربی خون موثر است.

خواص آبلیمو و عسل:

می‌خواهید پوستی شفاف داشته باشید؟

نوشیدن آبلیمو و عسل یکی از بهترین راه‌های طبیعی موجود برای داشتن پوستی شفاف، بدون استفاده از لوازم آرایشی است.

لیمو ویتامین C مورد نیاز را برای تولید کلاژن فراهم می‌کند، کلاژن نوعی بافت پیوندی مهم است که به استحکام و جوان ماندن پوست کمک می‌کند.

بسیاری از ترکیبات موجود در عسل نیز به شادابی پوست کمک می‌کنند.

در نتیجه شما پوستی سالم، جوان و شفاف خواهید داشت.

مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، سوزش معده و یبوست، برای بسیاری از مردم مشکلات مزمنی هستند که می‌توانند زندگی‌ روزمره‌شان را دگرگون کنند.

یکی از ساده‌ترین راه‌های بهبود این مشکلات گوارشی، نوشیدن روزانه‌ی آبلیمو و عسل است.

لیمو سرشار از پکتین است که برای روده مانند صابون عمل می‌کند، عمل دفع را آسان‌تر می‌کند، سموم بدن را تخلیه می‌کند و کل فرایند گوارش را بهبود می‌بخشد.

بیماری‌های قلبی همواره افرادی را در سراسر دنیا به سوی مرگ می‌کشاند و تهدیدی بزرگ برای سلامتی انسان محسوب می‌شود.

اما آبلیمو و عسل می‌تواند احتمال بروز این بیماری‌های خطرناک را کاهش دهد.

آبلیمو و عسل هر دو سرشار از پتاسیم هستند.

خواص آبلیمو و عسل

مشاهده‌ شده پتاسیم، فشارخون را که از عوامل مهم حملات قلبی است، کاهش می‌دهد.

همچنین خواص آنتی‌اکسیدان‌ و ضدالتهاب‌ این نوشیدنی، از قلب در برابر التهاب‌های عضلانی و دیگر فشارها محافظت می‌کند

رهایی از اضافه وزن سخت است.

اگر دنبال روش‌های طبیعی کاهش وزن هستید، این نوشیدنی می‌تواند برای‌تان بهترین گزینه باشد.

آب و فیبر موجود در لیمو، اشتهای‌ شما را کاهش می‌دهد و به شما کمک می‌کند بدون احساس گرسنگی، از حجم غذای مصرفی‌تان بکاهید.

همچنین اسیدسیتریک موجود در لیمو، در چرخه‌ی زیستی نقش مهمی ایفا می‌کند و بازده‌ی فرایند تبدیل غذا به انرژی را افزایش می‌دهد.

در سال‌های اخیر روی رابطه‌ی بین اسیدیته‌ی بدن و رشد بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت، مشکلات مفصلی و حتی بعضی سرطان‌ها، آزمایش‌های بسیاری انجام شده‌است.

لیمو، pH بدن را افزایش می‌دهد و محیط آن را قلیایی می‌کند.

لیمو با وجود اسیدی بودنش، حاوی مواد معدنی فراوانی است که اسیدیته‌ی بدن را خنثی می‌کنند.

کمبود خواب، استرس و رژیم غذایی بد، سیستم ایمنی بدن را مختل می‌کند و ضعف سیستم ایمنی با بروز انواع سرماخوردگی و آنفولانزا خودش را نشان می‌دهد.

خبر خوب این است که با نوشیدن آبلیمو و عسل می‌توانید آسیب‌های وارده را ترمیم کنید.

ویتامین C لیمو و مواد معدنیِ عسل، سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت کرده و مبارزه با باکتری‌ها، ویروس‌ها و دیگر میکروب‌هایی را که موجب بیماری می‌شوند، آسان‌تر می‌کند.

همچنین عسل شامل ضدمیکروب‌های طبیعی است که سلامتی شما را حفظ می‌کند.

نگهداری آبلیمو طبیعی:

تفاله‌های آبلیمو را از آبلیمو جدا کنید.

دلیل و روش آن را در بالا به طور کامل توضیح داده شد.

برای اینکه مدت زمان بیشتری از آبلیموی طبیعی استفاده کنید، بعد از گرفتن آبلیمو، و ریختن آن در شیشه داخل شیشه چند عدد سیاه دانه داخل آن بیندازید.

با این ترفند ساده ماندگاری آبلیمو بیشتر شده و خراب نمی‌شود.

درب ظرف را خیلی محکم ببندید تا هوا وارد آبلیمو نشود و آن را سیاه و خراب نکند.

بعلاوه ظرفی که قصد دارید آبلیمو را در آن بریزید باید کاملاً خشک و تمیز باشد.

نگهداری آبلیمو طبیعی

بهتر است از بطری پلاستیکی برای ریختن آبلیمو در آن استفاده نکنید.

چون آبلیمو اسیدی است و با مواد بطری واکنش داده و می تواند مضر و سرطان زا باشد.

از شیشه کدر استفاده کنید تا آبلیمو در معرض نور قرار نگیرد.

نور و گرما باعث از بین رفتن ویتامین C موجود در آبلیمو می شود و البته موجب خراب و سیاه شدن آن هم میشوند.

برای جلوگیری از خراب شدن آبلیمو طبیعی کمی از بطری را خالی بگذارید و درب بطری را خیلی محکم ببندید؛

تا با ایجاد خلاء مانع از رسیدن اکسیژن به آبلیمو، در نتیجه مانع از خراب شدن آن شود.

برای اینکه آبلیمو بعد از یک مدت کدر و سیاه نشود:

اگر تعداد بطری‌ها کم است و در یخچال جا برای بطری‌ها دارید، توصیه می‌شود ظرف‌های آبلیمو را در یخچال قرار دهید یا لااقل آن ها را در جای خنک بگذارید.

گرما آبلیمو را سیاه و خراب می کند.

آبلیمو را در بطری شیشه ای بریزید.

بطری شیشه ای برای درست کردن آبلیمو خیلی بهتر از بطری پلاستیکی است و از سیاه شدن آّبلیمو جلوگیری می کند.

بطری شیشه ای باعث می شود آبلیمو برای مدت طولانی رنگ طبیعی خودش را حفظ کند.

جلوگیری از تلخ شدن آبلیمو:

چون اکثرا بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته می‌شود و دیگر خانم‌ها سنتی اینکار را انجام نمی‌دهند هسته های، لیمو هم کمی له می‌شود و باعث تلخی آب لیمو می‌شود.

برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بستگی به میزان آبلیمو دارد.

جلوگیری از تلخ شدن آبلیمو

برای ۱۵ کیلو لیمو ۴ عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید داخل لیمو ۲۴ ساعت بماند بعد صاف کنید.

هویج‌ها تلخی آب لیمو را به خودش می‌گیرد و بعد از صاف کردن آبلیمو می‌توانید گوشت لیمو را برای خورشت‌ها استفاده کنید بدون اینکه نگران تلخی آن باشید.

طبع آبلیمو:

لیموترش مزاج سرد و خشک دارد.

طبع آبلیمو

اصولا طعم ترش دارای مزاج سرد و خشک است بنابراین لیموترش در فصول گرم بهتر است مصرف شود.

گرچه امروز به دلیل تنوع رژیم‌ها در فصول سرد هم استفاده می‌شود.

آبلیمو هم طبع لیموترش را دارد.