فلفل سیاه: مضرات، خواص، طریقه مصرف فلفل سیاه / فلفل سیاه و لاغری، فشار خون، نازایی
فلفل سیاه: خواص و مضرات فلفل سیاه در طب سنتی / فلفل سیاه و لاغری و فشار خون و نازایی / عسل و فلفل سیاه / طریقه مصرف فلفل سیاه / درخت فلفل سیاه / خواص فلفل سیاه نکوبیده
فلفل سیاه یک ادویه مفید است که با تحریک آنزیم ها، هضم غذا را بهبود می بخشد.
فلفل سیاه باعث جلوگیری از سرطان شده و فشار خون را کاهش می دهد.
با عفونت ها مبارزه کرده و دارای آنتی اکسیدان های زیادی است.
سلامت دهان و دندان را بهبود بخشیده و سرفه را از بین می برد.
فلفل برای یبوست مفید بوده و اختلالات تنفسی و مشکلات پوستی را درمان می کند.
برای گردش خون و رشد مو ها مفید است.
فلفل سیاه با ایجاد تعریق باعث می شود سموم بدن خارج شوند.
با توجه به خواص زیاد فلفل سیاه در این مقاله از نایریکا به خواص و مضرات فلفل سیاه در طب سنتی، نقش آن در لاغری، فشار خون و نازایی، طریقه مصرف آن و موارد دیگر می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص فلفل سیاه در طب سنتی
- مضرات فلفل سیاه
- فلفل سیاه و لاغری
- فلفل سیاه و فشار خون
- عسل و فلفل سیاه
- خواص فلفل سیاه در نازایی
- طریقه مصرف فلفل سیاه
- درخت فلفل سیاه
خواص فلفل سیاه در طب سنتی:
مصرف فلفل باعث افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده شده در نتیجه هضم مواد غذایی را آسان میکند.
سلامت دستگاه گوارش برای جلوگیری ازابتلا به اسهال، یبوست و قولنج ضروری است.
خوردن فلفل همچنین کمک میکند تا از تشکیل گازهای روده در بدن فرد جلوگیری شود و درنتیجه به دفع مواد سمی کمک میکند.
مصرف فلفل باعث از بین بردن سلولهای چربی میشود، در نتیجه خوردن غذاهای تند یک راه طبیعی و منحصربفرد برای کاهش وزن و لاغری است.
مصرف فلفل برای زیبایی و سلامت پوست و مو بسیار مهم است.
براساس تحقیقات انجام شده قرار گرفتن این ماده خوراکی دررژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری ویتیلیگو میتواند عوارض بیماری را تا حد زیادی در آنها برطرف کند.
براثر ابتلا به بیماری ویتیلیگو رنگدانههای پوستی دچار تغییر شده و به رنگ سفید در میآیند،
اما پیپرین موجود در فلفل میتواند رنگ پوست را به وضعیت عادی بازگرداند و از نابودی رنگدانههای پوستی جلوگیری کند.
یکی از درمانهای متداول برای بیماران مبتلا به ویتیلیگو استفاده از اشعه ماوری بنفش است که میتواند در دراز مدت باعث تحریک پوست و ابتلای فرد به سرطان شود،
اما مصرف فلفل سیاه به همراه غذا میتواند تا حد زیادی از عوارض این شیوه درمانی بکاهد.
مصرف فلفل سیاه میتواند باعث مبارزه با عوامل ایجاد کننده انواع عفونتهای بدن و حتی تسکین دهندگی اثر نیش حشرات شود.
اضافه کردن فلفل به رژیم غذایی شریانها را پاکسازی میکند و به این ترتیب باعث کاهش میزان کلسترول خون و نیز کاهش ابتلا به بیماری تصلب شرائین میشود.
این بیماری یکی از دلایل ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی در دنیا است.
فلفل دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی بسیار قوی است
و میتواند از آسیب دیدن سلولهای بدن در اثر رادیکالهای آزاد جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از ابتلای فرد به بیماریهایی، چون سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و مشکلات کبدی شود.
ترکیبات مفید موجود در خانواده فلفلها همچنین کمک میکند تا چهره فرد کمتر دچار چین و چروک، پیری زودرس، بروز لکه های پوستی، ابتلا به بیماری چشمی دژنراسیون ماکولا و حتی از دست دادن حافظه شود.
پیپرین یکی از اجزای کلیدی در ساختار فلفل سیاه است و مطالعات مختلف نشان داده است که مصرف این ماده میتواند سبب کاهش اختلال حافظه و درمان نقص شناختی شود.
کارشناسان با بررسی افراد سالمند دریافتند آن عدهای که دررژیم غذایی خود فلفل مصرف میکنند با درصد بسیار کمتری به نسبت سایرین به بیماری آلزایمر مبتلا میشوند.
مطالعات متعدد همچنین نشان داده است که مصرف فلفل سیاه اثرات موثری بر درمان آسیبهای ناشی از زخم معده دارد و میتواند مشکلات موجود درمخاط داخلی معده را برطرف کند.
علاوه بر فلفل سیاه سایر اعضای خانواده فلفل از جمله فلفل دلمهای، فلفل پاپریکا و فلفل چیلی نیز دارای اثرات درمانی مشابه برای سلامتی بدن هستند
و کارشناسان توصیه میکنند درصورت عدم داشتن آلرژی افراد این ادویه را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
مضرات فلفل سیاه:
در معده احساس سوزش ایجاد میکند
خب، همه میدانیم که فلفل سیاه «تند» است.
عقل سلیم به ما میگوید که نباید استفاده از فلفل سیاه را در وعدههای غذایی خود محدود کنیم.
اما گاهی همین عقل سلیم پا پس میکشد و کنترل از دست ما خارج میشود!
در چنین موردی، مصرف بیش از حد فلفل میتواند به سوزش شدید در معده منجر شود.
نگران نباشید، این سوزش بر طرف میشود، و کاملا موقتی است.
فقط برای بار بعد حواستان جمع باشد!
میتواند باعث مرگ شود
این عارضه، یکی از آن نادرترین نادرها است.
اما اگر فلفل به صورت مستقیم مصرف شود، میتواند وارد ریهها و باعث مرگ شود، به خصوص در مورد کودکان.
پس توصیه میشود فلفل سیاه را در ترکیب با غذا مصرف کنید.
باعث سوزش چشمها میشود
یادتان باشد فلفل سیاه تند است! پس از تماس مستقیم آن به پوستتان اجتناب کنید.
اگر تصادفا این ادویه با چشمتان تماس داشته باشد، ممکن است باعث احساس سوزش و قرمزی در پوست و چشمتان شود.
با بعضی از داروهای خاص تداخل پیدا میکند
بیمارانی که سیکلوسپورین A، کولینرژیک، دیگوکسین، و سیتوکروم پی ۴۵۰ مصرف میکنند بهتر است از مصرف فلفل سیاه اجتناب کنند.
اختلالات گوارشی ایجاد میکند
فلفل سیاه ممکن است معده را ناراحت کند یا باعث بروز مشکلات گوارشی شود.
بنابراین، بیمارانی که از اختلالات گوارشی رنج میبرند نباید فلفل سیاه مصرف کنند.
ممکن است به بروز مشکلات تنفسی بینجامد
نباید فلفل سیاه را استنشاق کرد چون ممکن است به مشکلات دستگاه تنفسی مانند آسم و … منجر شود.
ممکن است باعث تحریک پوست شود
در مواردی نادر، مصرف فلفل سیاه میتواند به تحریک پوست بینجامد که علائم آن خارش، ورم، و قرمزی پوست هستند.
در دوران بارداری و شیردهی باعث بروز مشکلاتی میشود
اگر باردار هستید، پس بدنتان نسبت به ادویهها حساس است.
در نتیجه از مصرف فلفل سیاه اجتناب کنید.
اگر عاشق طعم آن هستید، اندکی از آن را به غذای محبوب خود اضافه کنید.
طعم و مزهی تند فلفل سیاه میتواند به شیر مادر منتقل شود.
بنابراین، اگر در دوران شیردهی به نوزاد خود به سر میبرید از فلفل سیاه دوری کنید.
باعث تشدید خشکی پوست میشود
فلفل سیاه را نباید به مقدار زیاد مصرف کرد چون باعثخشکی پوست میشود.
اگر پوست خشکی دارید، مصرف زیاد فلفل سیاه چیزی است که اصلا و ابدا به شما توصیه نمیشود!
از مصرف آن در تابستان اجتناب کنید
تابستانها به اندازهی کافی داغ و سوزان هستند، پس بیش از این به آن دامن نزنید! فلفل سیاه میتواند گرمای بدن را افزایش دهد و حتی به خونریزی بینی منجر شود.
پس، بهتر است که در طول ماههای داغ تابستان با فلفل سیاه خداحافظی کنید.
اگر مضرات و فایدههای مصرف فلفل سیاه را بسنجیم و مقایسه کنیم، فایدههای آن بر مضراتش میچربد!
تنها در صورتی فلفل سیاه میتواند به شما آسیب بزند که بیش از حد از آن مصرف کنید که این هم سناریویی چندان محتمل نیست.
پس از مصرف متعادل این ادویهی محبوب لذت ببرید.
فلفل سیاه و لاغری:
فلفل سیاه برای تجزیه سلول های چربی در بدن مفید است و با افزایش متابولیسم بدن و افزایش چربی سوزی به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.
طریقه مصرف چای فلفل سیاه برای لاغری
برای درست کردن چای فلفل سیاه دو روش وجود دارد:
اول :
به اندازه ۲ لیوان آب داخل قوری ریخته و صبر کنید تا آب به جوش بیاید.
سپس زیر آن را خاموش کنید و دانه های فلفل سیاه را همراه با عسل و زنجبیل به آن اضافه کرده و بگذارید تا ۵ دقیقه دم بکشد و سپس میل کنید.
دوم :
اگر می خواهید چای فلفل سیاه غلیظ تر شود و طعم تندتری داشته باشد می توانید پس از به جوش آمدن آب و اضافه کردن دانه های فلفل و عسل و زنجبیل بگذارید همه آنها به مدت ۳-۵ دقیقه به آرامی بجوشند و سپس چای را میل نمایید.
به دمنوش فلفل سیاه می توانید آب لیموترش تازه نیز اضافه کنید.
فلفل سیاه و فشار خون:
روغن معطر فلفل سیاه حاوی پتاسیم است که فشارخون شما را کنترلکرده و اطمینان میدهد که فشارخون به سطح ناسالم و خطرناکی نمیرسد.
عسل و فلفل سیاه:
یک قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه را با یک قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید و بر روی ریشه های مو بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.
خواص فلفل سیاه در نازایی
در این مورد مطلب مطمئن و قابل استنادی یافت نشد.
طریقه مصرف فلفل سیاه
فلفل سیاه از جمله ادویه های بسیار خوش عطر است که در انواع غذاها و سالاد ها از آن استفاده می شود.
حتی می توان با استفاده از این فلفل مقدار نمک کمتری استفاده کرد.
درخت فلفل سیاه:
فلفل سیاه خشک شده درختچه بالا رونده ای است که به حالت خودرو و وحشی در مناطق مختلفه هند می روید.
از گیاهان ادویه ای بسیار قدیم جهان است.
برگهای آن بیضی نوک تیز و پهن ،سطح فوقانی آن به رنگ تیره و سطح زیرین برگ سبز روشن به طول ۱۵-۱۰ سانتی متر.
گلهای آن سفید کوجک به صورت سنبله و مانند شاتون فندق آویزان ومیوه آن گرد کوچکتر از نخود ،
ابتدا به ر نگ سبز ،و پس از رسیدن به رنگ قرمز تیره در می آید و به شکل خوشه ای به طول ۹-۸ سانتی متر از ساقه آویزان می شود.
در هر سنبله ممکن است ۶۰-۵۰ دانه منفرد باشد.