عرق یونجه : خواص و عوارض / عرق یونجه برای چاقی صورت، دیابت، کودکان و بارداری
عرق یونجه : خواص عرق یونجه و مضرات / عرق یونجه برای چاقی و چاقی صورت / عرق یونجه برای دیابت و کودکان و بارداری
عرق یونجه یکی از انواع عرقیاتی است که نسبت به عرقیات دیگر مثل نعنا و آویشن زیاد مورد استفاده قرار نمی گیرد. هرچند این موضوع ربطی به خواص آن ندارد.
عرق یونجه بیشتر مورد توجه خانمهاست بخصوص خانمهایی که برای چاقی و یا چاقی صورت دنبال راه حل های گیاهی می گردند.
از آنجایی که چاق شدن صورت جزو مطالب پرمخاطب این روزهاست در این مقاله به این موضوعات می پردازیم: خواص یونجه، خواص و مضرات عرق یونجه، خواص عرق یونجه برای کودکان و دیابت، مصرف عرق یونجه در بارداری و تاثیر عرق یونجه برای چاقی صورت و چاقی کل بدن
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص عرق یونجه
- عوارض جانبی عرق یونجه
- خاصیت عرق یونجه برای کودکان
- عرق یونجه در بارداری
- خواص عرق یونجه برای دیابت
- عرق یونجه برای چاقی
- عرق یونجه باعث چاقی صورت میشود
- خواص یونجه در طب سنتی
خواص عرق یونجه
عراق یونجه دارای مقدار زیادی مواد معدنی، ویتامین و مواد مغذی می باشد.
از جمله ویتامین های موجود در یونجه، می توان به ویتامین های A، C، E، K اشاره کرد.
این عرق دارای آنزیم های مفیدی است که به شما در هضم غذا کمک شایانی می کند که این یکی از مهمترین خواص عرق یونجه است.
این گیاه دارای مقدار زیادی پروتئین و آهن بوده و برای افرادی که کم خونی دارند، بسیار مفید می باشد.
عرق این گیاه باعث بند آمدن خونریزی های داخلی می شود و یکی از مواردی که از آن استفاده می شود برای درمان خونریزی سینه است.
خوردن نصف استکان از این عرق هر روز بعد از ظهر، باعث تصلب شرایین می گردد.
اگر شاهد وجود خون در ادرار خود بودید، کمی از این عرق میل کنید.
در صورتی که شکمتان آب آورده است، کمی شربت با عرق گیاه یونجه درست کنید و میل کنید.
کسانی که از بیماری راشیتیسم رنج می برند، با خوردن این عرق، می توانند کم خونی ناشی از آهن خود را درمان کنند.
متخخصان طب سنتی از این گیاه برای ترک اعتیاد استفاده می کنند.
زنانی که از بی نظمی قاعدگی رنج می برند، می توانند از مزایای این عرق در این زمینه بهره مند شوند.
قادر به تصفیه خون از هر گونه آلاینده ای می باشد.
اگر به کودکان خود از این عرق بدهید، از بروز نرمی استخوان در آنها جلوگیری می کند و استخوان های محکمی برای آنها به ارمغان می آورد.
افرادی که از لاغری رنج می برند می توانند این عرق را با شکر مخلوط کرده و صبح و بعد از ظهر کمی از آن میل کنند.
دارای خاصیت انرژی زایی بوده و نیروی شما را افزایش می دهد.
سیستم ایمنی بدن خود را با این گیاه تقویت کنید.
میزان آهن یونجه دو برابر آهن است بنابراین به شدت در خون سازی بدن نقش آفرینی می کند.
یکی از مزایای دیگر یونجه کنترل شهوت است.
برای زیاد کردن آب منی خود از این گیاه استفاده کنید.
تاثیر بسزایی در شب کوری نشان داده است.
میتوانید عوارض کاهش ویتامین ث در بدن را با خوردن این عرق، کاهش دهید.
بهترین دارو برای درمان رعشه و اختلالات عصبی است.
زمانی که سرما خورده اید، کمی از این عرق را با آب مخلوط کرده و میل کنید این کار باعث نرمی سینه شما می شود.
یکی از مهمترین خواص یونجه در دوران شیردهی، ازدیاد شیر مادر است.
مخلوط این عرق با عسل یا کوبیده گیاه یونجه با عسل را بر روی ورم بدن قرار دهید. به شدت در این زمینه موثر است.
عوارض جانبی عرق یونجه
مضرات خاصی برای آن بیان نشده است اما مصرف یونجه در بعضی از نوزادان ممکن است باعث مشکلات پوستی، مشکلات رودهای – معدهای و بالا رفتن اورات سرم شود و همچنان زنان باردار و مادران شیرده زیر نظر پزشک مصرف کنند .
خاصیت عرق یونجه برای کودکان
مصرف عرق یونجه برای کودکان مزایای بسیاری دارد. در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم.
رفع گرفتگی بینی
عرق یونجه برای کودکان، در هنگام سرماخوردگی، به عنوان برطرف کننده گرفتگی بینی استفاده میشود. اگر شب، پیش از خواب، مقداری عرق یونجه به کودک بدهید، موجب میشود گرفتگی بینی او برطرف شده و خواب آرامتری داشته باشد.
تامین کننده انرژی
طبق گزارش منتشر شده در کتاب “تغذیه پیشرفته”، عرق یونجه دارای انواع مواد مغذی مورد نیاز برای تولید انرژی و فعالیت بدنی طولانی مدت است.
در این گیاه گروه ویتامین B، هشت اسید آمینه غیر ضروری و مقدار زیادی کلروفیل وجود دارد.
گروههای ویتامین B، بخصوص B۶ و B۱۲، برای متابولیسم سلولی و تولید انرژی مورد نیاز هستند.
اسیدهای آمینه برای ساخت پروتئین ضروریاند و میتوانند برای تولید انرژی متابولیزه شوند.
کلروفیل باعث تحریک تولید گلبولهای قرمز خون (که وظیفه حمل اکسیژن به بافتهای بدن را دارند) میشود.
علاوه بر این، مصرف عرق یونجه برای کودکان جذب ویتامینهای گیاهی را افزایش میدهد، بنابراین ترکیب عرق یونجه با میوهها و سبزیجات میتواند اثر تقویت کننده داشته باشد.
هم چنین در کتاب “تغذیه معاصر” اشاره شده است که مصرف عرق یونجه برای کودکان اشتهای آنها را تحریک میکند.
اثر خون سازی
مصرف عرق یونجه برای کودکان موجب خون سازی میشود. عرق یونجه منبعی غنی از آهن است.
آهن برای تولید هموگلوبین (پروتئین خاصی که حامل اکسیژن در سلولهای قرمز خون و عامل قرمز رنگ بودن خون است) لازم است.
فقدان گلبولهای قرمز خون و هموگلوبین منجر به کم خونی، خستگی، سرگیجه، پوست رنگ پریده و کاهش درجه حرارت بدن، میشود.
ویتامین K در عرق یونجه موجب لخته شدن خون میشود که برای بهبود زخمها ضروری است.
عرق یونجه یک محلول قلیایی قوی است که موجب تنظیم pH خون در حدود ۷.۳۵ میشود.
کاهش ریفلاکس و ترش کردن معده
عرق یونجه به دلیل خاصیت قلیایی قوی موجب کاهش ریفلاکس معده، سوزش سر دل، سوء هاضمه، دیگر ناراحتیهای معده شده و به طور کلی روند هضم غذا را بهبود میبخشد.
کاهش التهابات و آلرژی پوستی
هنگامی که پوست کودک توسط نیش حشرات یا آسیبهای فیزیکی متورم و ملتهب میشود، عرق یونجه موجب کاهش التهابات پوستی میشود.
عرق یونجه برای کودکان به عنوان یک ضد التهاب و آنتی هیستامین قوی کار میکند.
عرق یونجه در بارداری
افراد باردار و شیرده؛ اگر این افراد یونجه را بیش از مقداری که در یک وعده غذا استفاده میشود، مصرف کنند، خطرناک خواهد بود.
شواهدی وجود دارد که نشان میدهد ممکن است یونجه تاثیر مشابه استروژن در بدن داشته و بر بارداری اثر مخرب داشته باشد.
عرق یونجه برای دیابت
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان به خواص درمانی گیاه دارویی یونجه زرد اشاره کرد و گفت:
گیاه دارویی یونجه زرد یا اکلیل الملک یا شاه افسر که نوعی علف هرز است در درمان بیماری دیابت معجزه می کند.
دکتر رمضان کلوندی در حاشیه همایش ملی گیاهان دارویی و داروهای گیاهی به خبرنگار علمی ایرنا افزود:
در این گیاه دارای ترکیباتی مانند کومارین، ملی لوتین و فلانوئید وجود دارد که می تواند برای کنترل بیماری دیابت نوع ۲ بسیار موثر باشد.
نخستین همایش ملی گیاهان دارویی و داروهای گیاهی اواسط خرداد ماه با حضور محققان و دانشجویان در مرکز همایش های بین المللی برگزار شد.
وی، افزایش میزان گردش خون موضعی، اثر ضد لخته شدن خون در عروق سطحی و عمقی، به دام انداختن رادیکال های آزاد و آزادسازی اکسید نیتروژن را از طریق اثرات آنتی اکسیدان از جمله خواص این گیاه دارویی برشمرد و گفت:
رقیق شدن خون و خون رسانی مناسب سبب می شود تا زخم های عفونی ناشی از این بیماری ترمیم شوند.
کلوندی، زمان مصرف این گیاه برای درمان دیابت را بین پنج تا شش ماه اعلام کرد و گفت:
این گیاه دارویی باید با تجویز پزشکان طب سنتی مصرف شود تا عوارضی برای فرد بیمار به وجود نیاید.
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان با اشاره به اینکه اثر دم نوش این گیاه از داروهای گیاهی ساخته شده به مراتب بیشتر است به مردم توصیه کرد از دم نوش این گیاه دارویی برای درمان دیابت استفاده کنند.
کلوندی با اشاره به اینکه اکثر افرادی که مبتلا به دیابت هستند خون آنها غلیظ می شود اظهار کرد:
یکی از مهمترین دلیل ترمیم نشدن زخم های دیابتی وجود خون غلیظ است که باید رقیق شود تا امکان ترمیم زخم فراهم شود.
وی، اختلال عروقی را زمینه ساز بروز زخم در پای فرد مبتلا به دیابت دانست و گفت:
پوست بدن براثر این بیماری خشک و شکننده شده و استعداد ترک برداشتن و زخم در بدن افزایش می یابد.
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان، زخم پای دیابتی را یکی از بیماری های شایع در کشور اعلام کرد و گفت:
براساس آخرین اعلام وزارت بهداشت حدود ۱۰ درصد در ایران به دیابت نوع ۲ مبتلا هستند.
کلوندی به ارتباط مستقیم دیابت نوع ۲ با سبک زندگی اشاره کرد و گفت:
سبک زندگی نادرست یکی از عوامل مهم ابتلا مردم به بیماری دیابت نوع ۲ است و این نوع بیماری بیشتر در افراد بیش از ۳۰ سال مشاهده شده است.
وی اظهار کرد: دیابت نوع اول ارثی و ژنتیکی است و تعداد مبتلایان این بیماری در کشور بسیار پایین است.
یونجه زرد گونه ای از بُنشَن است به رنگ کاه یا زرد مایل به سفید که درون دانه آن زرد است.
امروزه این گیاه در آمریکای شمالی، آفریقا و استرالیا هم کشت می شود. در ایران در چراگاه ها و کوهستان ها به ویژه در سبلان می روید.
این گیاه به صورت یکساله یا دوساله کشت می شود و ارتفاع آن بیش از یک متر می شود.
مقاومت نوع گل زرد آن به خشکی بیشتر است، اندام های کوچک تری دارد و بوی آن خیلی خوبی و خوش خوراک است.
این گیاه که یک گیاه داروست باید با تجویز پزشک مورد استفاده قرار گیرد.
عرق یونجه برای چاقی
عرق یونجه دارای تبعی گرم می باشد و در طب سنتی به عنوان ملین و چاق کننده مورد استفاده قرار می گرفته است.
برای چاق شدن صورت یا بدن می توانید عرق یونجه را روزی حدودا یک استکان عرق یونجه در صبح و عصر نیم استکان تا ۱۴ روز میل کنید شما می توانید مقداری شکر به آن اضافه کنید و سپس تا ۲ ماه دیگر از این عرق استفاده نکنید.
عرق یونجه باعث چاقی صورت میشود
عرق یونجه موجب افزایش اشتهای فرد میشود، و همچنین تاثیر مثبتی در چاقی صورت دارد.
خواص یونجه در طب سنتی
یونجه از نظر طب قدیم ایران گرم است. البته تازه آن گرم و تر و خشک شده آن گرم و خشک است.
- یونجه از نظر اینکه دارای بسیاری از مواد معدنی میباشد شیره آن برای بچههایی که در حال رشد هستند و اسخوان بندی محکمی ندارند بسیار مفید است. حتی امروزه پودر این گیاه را در داروخانهها میفروشند. برای تهیه شیره یونجه باید مقدر ۳۰۰ گرم یونجه را در یک لیتر آب ریخت و آن را جوشانید تا مقدر آب آن به نصف تقلیل یابد سپس آن را صاف کرده و مقدر کمی عسل به آن اضافه کنید که به صورت شربت داراید. مقدر مصرف برای اطفال ۲۰۰ گرم در روز است و برای اطفال شیرخوار حدود ۵۰ گرم میباشد که میتوان به شیر آنها اضافه نمود. اشخاص بزرگسال هم برای بالا بردن انرژی میتوانند از این شیره استفاده کنند.
- یونجه را به صورت تازه یا جوانه آنها را با سالاد میل کنید. جوانه یونجه را به صورت بستهبندی شده میتوانید از سوپر مارکتها خریدری کنید.
- یونجه ملین است.
- یونجه دو برابر اسفناج آهن دارد بنابراین خون ساز است و برای کسانیکه به کم خونی مبتلا هستند مفید است.
- یونجه بعلت درا بودن آهن برای درمان بیماری راشیتیسم بکار میرود.
- عوارض کمبود ویتامین ث با خوردن یونجه از بین میرود.
- یونجه تازه در بسیاری از کشورها مانند چین و روسیه و آمریکا به مقدر زیاد به جای اسفناج مصرف میشود.
- یونجه را در داروخانهها و فروشگاههای گیاهان دارویی یا برخی از داروخانهها به صورت پودر، کپسول و قرص بفروش میرسانند. مقدرمصرف آن سه قرص در روز است.
- با همه مزایایی که یونجه دارد در خوردن تازه آن نباید زیاده روی کرد زیرا بسیار نفاخ است و حتی حیواناتی که به مقدر زیاد از آن میخورند بعلت گاز زیاد ممکن است تلف شوند.
- ضماد پخته یونجه را اگر روزی چند بار روی اعضایی که رعشه دارند بگذارید آنها را شفا میدهد.
- تخم یونجه قاعدهآور است و برای این منظور تخم یونجه را به صورت دم کرده مصرف کنید.
- دم کرده یونجه درمان اسهال است.
- برای نرم کردن سینه و تسکین سرفه روزی ۲-۳ فنجان دم کرده تخم یونجه را مصرف کنید.
- برای درمان رعشه تخم یونجه را در روغن زیتون بریزید و مدت یک هفته جلوی آفتاب بگذارید سپس آن را صاف کنید و روزی چند قاشق از آن را بخورید و همچنین روی اعضایی که رعشه دارند بمالید.
- یونجه حاوی مقدرزیادی ویتامین است. کوبیده آن زخم را به سرعت الیتام داده و از خونریزی جلوگیری میکند.