شیرین بیان: خواص و مضرات / خواص شیرین بیان ناشتا برای روده، معده، قاعدگی
شیرین بیان : خواص و مضرات / خواص شیرین بیان برای روده، معده و میکروب معده / شیرین بیان و قاعدگی / شیرین شیرین بیان ناشتا / طرز تهیه دمنوش و شیره شیرین بیان + عکس گیاه شیرین بیان
شیرین بیان (به انگلیسی Licorice) : برای مشکلات گوارشی و ریشه آن برای درمان دردهای معده مفید است.
در موارد مسمومیت غذایی، زخم معده، سوزش سر دل، و کولیک، عصاره ریشه شیرین بیان به سرعت دیواره معده را ترمیم می کند.
و این به علت ویژگی های ضد التهابی و تقویت کننده ایمنی اسید گلیسیریزین است.
در این مقاله از نایریکا ما به خواص و مضرات شیرین بیان، خواص آن برای معده، میکروب معده و روده به صورت ناشتا، و تاثیر آن بر روی قاعدگی و طرز تهیه دمنوش و شیره شیرین بیان می پردازیم.
با ما همراه باشید.
شیرین بیان, خواص شیرین بیان, مضرات شیرین بیان, خواص شیرین بیان برای روده, خواص شیرین بیان برای معده, شیرین بیان و قاعدگی, خوردن شیرین بیان ناشتا, طرز تهیه دمنوش شیرین بیان, طرز تهیه شیره شیرین بیان, عکس گیاه شیرین بیان, خواص شیرین بیان برای میکروب معده
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص شیرین بیان
- مضرات شیرین بیان
- خواص شیرین بیان برای روده
- خواص شیرین بیان برای معده و میکروب معده
- شیرین بیان و قاعدگی
- خوردن شیرین بیان ناشتا
- طرز تهیه دمنوش شیرین بیان
- طرز تهیه شیره شیرین بیان
خواص شیرین بیان
رفع کک و مک از خواص شیرین بیان
نصف یک قاشق چای خوری عصاره‌ی شیرین بیان را با ۴ قاشق چای خوری روغن جوجوبا ترکیب کنید و سپس، آن را در یک بطری تمیز نگهداری کنید.
برای رفع کک و مک صورت، با استفاده از یک تکه پنبه، این ترکیب را روی نواحی مورد نظر پوست بمالید.
۳۰ دقیقه صبر کنید و سپس، پوست‌تان را با آب بشویید. این کار را هر روز تکرار کنید.
درمان بیماری حرکت
مصرف شیرین بیان به کاهش و کنترل علائم بیماری حرکت، در همه‌ی آدم‌ها، کمک می‌کند.
جهت اجتناب از بروز احساس ناراحتی هنگام سفر می‌توانید مقداری آب نبات شیرین بیان نوش جان کنید.
سفید شدن پوست از خواص شیرین بیان
دو روش برای استفاده از شیرین بیان جهت سفید شدن پوست وجود دارد. فقط کافی است عصاره‌ی شیرین بیان، گوجه فرنگی، خیار، چوب صندل، و لیمو را با هم ترکیب، و میل کنید.
درمان عفونت ویروس پاپیلوم انسانی (HPV)
برای درمان عفونت ویروس پاپیلوم انسانی (HPV)، به آسانی می‌توانید تکه‌ای از شیرین بیان را خرد کنید و مستقیما روی ناحیه‌ی آسیب دیده‌ی پوست بمالید. این کار را چندین روز تکرار کنید.
خلاصی از میخچه
برای خلاصی از میخچه، نخست، یک قاشق غذاخوری پودر شیرین بیان را اندکی روغن خردل ترکیب کنید تا خمیر غلیظی به دست بیاید.
سپس، قبل از خواب، این خمیر را روی ناحیه‌ی آسیب دیده بمالید.
آن گاه، آن ناحیه را با یک باند ببندید و اجازه دهید تا صبح به همین شکل باقی بماند.
در نهایت، آن را با آب گرم بشویید. این کار را هر شب تکرار کنید.
خواص شیرین بیان
درمان زخم های دهانی از خواص شیرین بیان
برای درمان زخم‌های دهانی لازم است به اندازه‌ی یک قاشق غذاخوری شیرین بیان را خرد کنید، و سپس آن را در ظرفی حاوی دو فنجان آب بریزید.
اکنون حدود دو تا سه ساعت صبر کنید تا شیرین بیان به خوبی در آب خیس بخورد. در نهایت، با استفاده از این محلول، چندین بار در روز دهان‌تان را بشویید.
این کار را آن قدر تکرار کنید تا رخم‌های دهانی‌تان بهبود یابند.
تسکین درد زونا
ابتدا، یک قاشق چای خوری پودر شیرین بیان و مقدار اندکی آب را با هم ترکیب کنید تا خمیر نرمی درست شود.
سپس، این خمیر را روی نواحی آسیب دیده بمالید و بگذارید به تدریج خشک شود. بعد از آن، پوست‌تان را بشویید. این کار را روزی ۲ الی ۳ مرتبه انجام دهید.
همچنین می‌توانید ابتدا مقداری دمنوش شیرین بیان تهیه کنید، اجازه دهید کمی خنک شود، و سپس آن را به نواحی آسیب دیده بمالید.
این کار را روزی ۳ الی ۴ بار انجام دهید.
درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک
برای درمان سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، شیرین بیان خشک شده را به مدت ۱۰ دقیقه به آب در حال جوش اضافه کنید؛ و سپس این جوشانده را از صافی عبور دهید.
جوشانده‌ی شیرین بیان را روزی ۲ الی ۳ مرتبه، به مدت چند هفته، بنوشید. همچنین، بعد از مشورت با پزشک، می‌توانید از مکمل‌های شیرین بیان نیز استفاده کنید.
درمان گوش درد از خواص شیرین بیان
استفاده از خمیر شیرین بیان و روغن حیوانی یا کره‌ی تصفیه شده نیز می‌تواند به درمان موثر گوش درد کمک کند.
به آسانی می‌توانید مقداری روغن حیوانی را گرم کنید و با استفاده از پودر شیرین بیان خمیر غلیظی بسازید.
سپس، این خمیر را روی نواحی اطراف گوش‌تان (فقط قسمت‌های خارجی گوش) بمالید تا درد به سرعت تسکین یابد.
این درمان خانگی، یکی از موثرترین روش‌ها برای تسکین گوش درد است که باید مرتبا انجام‌اش دهید.
درمان درماتیت آتوپیک
با استفاده از دمنوش گرم شیرین بیان می‌توانید با این مشکل مقابله کنید.
جهت کاهش سریع نشانه‌های درماتیت آتوپیک باید روزی ۲ الی ۳ مرتبه دمنوش شیرین بیان بنوشید.
درمان غدد متورم از خواص شیرین بیان
نخست، یک فنجان شیرین بیان خشک شده، یک چهارم فنجان گل بابونه خشک شده، ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری میخک کامل، و نصف فنجان ورقه‌ی دارچین را با هم ترکیب کنید و آن را در یک ظرف شیشه‌ای نگهداری کنید.
قبل از استفاده، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از این ترکیب را در ظرفی حاوی چند فنجان آب سرد بریزید.
سپس، آن را به یک ماهیتابه‌ی تمیز منتقل کنید و با حرارت ملایم بجوشانید.
اکنون، حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت۱۰ دقیقه با شعله‌ی کم حرارت ببیند.
در نهایت، این دمنوش را در یک لیوان بزرگ بریزید، صاف کنید، و نوش جان فرمایید.
افزایش ضخامت مو
برای افزایش ضخامت و طول مو، فقط کافی است شیرین بیان، شیر، و زعفران با یکدیگر ترکیب کنید.
نخست، تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. سپس، این مخلوط را به موها و کف سرتان بمالید؛ اجازه دهید یک شب به همین حالت بماند.
در نهایت، صبح فردا، موهای‌تان را بشویید. این درمان خانگی را هفته‌ای یک بار انجام دهید تا به نتایج مثبت برسید.
درمان سوزش سر معده از خواص شیرین بیان
برای کاهش این التهاب، به آسانی می‌توانید پیش از غذا، تکه‌ی کوچکی از شیرین بیان را به آرامی بجوید.
این کار به درمان سوزش سر معده و زخم معده، و همچنین پیشگیری از رشد باکتری‌های مضر در معده کمک می‌کند.
تسکین درد دیورتیکولیت
برای تسکین درد دیورتیکولیت به آسانی می‌توانید پودر شیرین بیان را در یک فنجان آب بریزید و آنها را به خوبی با هم ترکیب کنید.
سپس، این ترکیب را به مدت چند دقیقه بجوشانید، از صافی عبور دهید، و ۳۰ دقیقه پیش از غذا، نوش جان کنید. این کار را روزی ۲ الی ۳ بار تکرار کنید.
درمان گرفتگی سینه از خواص شیرین بیان
دو راه برای استفاده از شیرین بیان برای درمان گرفتگی سینه وجود دارد.
به این منظور فقط کافی از شیرین بیان، پودر زنجبیل، و مقداری آب داغ تهیه کنید. در روش اول، نخست باید شیرین بیان را در آب داغ بریزید.
۵ الی ۷ دقیقه منتظر بمانید تا شیرین بیان در آب داغ دم بکشد، سپس این دمنوش را صاف کنید.
توصیه می‌شود، روزی دو بار از این دمنوش میل کنید. در روش دوم، باید به مقدار مساوی، پودر شیرین بیان و پودر زنجبیل را با هم ترکیب کنید.
سپس، مقداری آب داغ به آنها اضافه کنید. در نهایت این محلول را خوب به هم بزنید و روزی دو الی سه مرتبه نوش جان کنید.
درمان معده درد
نخست، یک قاشق چای خوری شیرین بیان و یک قاشق چای خوری رازیانه را در یک فنجان آب ولرم بریزید.
سپس، چند دقیقه صبر کنید تا این مواد در آب گرم دم بکشند. اکنون، این دمنوش را از صافی عبور دهید و بنوشید.
یا این‌که، هر وقت احساس درد معده داشتید، می‌توانید یک فنجان دمنوش شیرین بیان بنوشید.
درمان گر گرفتگی از خواص شیرین بیان
طبق مطالعهای مقدماتی که نتایج آن در ۲۰۱۲ در مجله‌ی تحقیقات علوم دارویی ایران به چاپ رسید، شیرین بیان برای درمان گر گرفتگی‌های ناشی از یائسگی مفید است.
به این منظور، می‌توانید نصف قاشق چای خوری پودر شیرین بیان را در آب حل کنید و روزی ۲ بار بنوشید.
همچنین، می‌توانید با افزودن ۵ گرم شیرین بیان خرد شده به یک فنجان آب در حال جوش، و صاف کردن آن، دمنوش شیرین بیان تهیه کنید؛ این دمنوش را روزی دو بار نوش جان کنید.
درمان روزاسه از خواص شیرین بیان
برای درمان روزاسه، می‌توانید با ترکیب شیرین بیان، عسل، و آلوئه ورا ماسک صورتی تهیه، و از آن استفاده کنید.
این سه ماده را با هم ترکیب کنید، و سپس روی نواحی آسیب دیده بمالید. ۱۵ دقیقه صبر کنید. در نهایت، پوست‌تان را با آب ولرم بشویید.
این روش درمانی را به مدت ۱ الی ۲ ماه، هر روز انجام دهید.
درمان پینه
یک قاشق چای خوری پودر شیرین بیان را با یک قاشق چای خوری روغن خردل ترکیب، و خمیر غلیظی درست کنید.
سپس، این خمیر را مستقیما روی پینه‌ها بمالید. سپس، ۲۰ دقیقه صبر کنید و خمیر را با استفاده از آب ولرم بشویید.
این روش را روزی دو تا سه بار تکرار کنید تا پینه‌های پای‌تان بر طرف شوند.
کنترل ریزش مو از خواص شیرین بیان
شیرین بیان، شیر، و زعفران را با هم ترکیب، و از آنها خمیر تهیه کنید. سپس، این خمیر را کف سرتان بمالید و سرتان را بپوشانید.
به همین حالت، بخوابید. در نهایت، صبح روز بعد، موهای‌تان را با آب و شامپو بشویید.
درمان تنگی کانال عصب مچ دست
برای درمان تنگی کانال عصب مچ دست (یا تونل کارپال) می‌توانید از دمنوش یا عصاره‌ی شیرین بیان استفاده کنید.
با وجود این، قبل از استفاده از این داروی گیاهی حتما با پزشک‌تان مشورت کنید.
درمان گرفتگی صدا از خواص شیرین بیان
یک قاشق چای خوری شیرین بیان خشک شده را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه، در ظرفی حاوی یک فنجان آب بجوشانید.
این جوشانده را از صافی عبور دهید و روزی ۴ مرتبه بنوشید. همچنین، می‌توانید برای درمان گرفتگی صدا از آب نبات‌های شیرین بیان نیز استفاده کنید.
درمان خشکی گلو
برای درمان خشکی گلو با استفاده از شیرین بیان، باید یک قاشق غذاخوری شیرین بیان را در یک فنجان آب جوش بریزید.
سپس، اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد و این دمنوش را روزی ۲ الی ۳ مرتبه بنوشید. این کار به تسکین علائم خشکی گلو کمک می‌کند.
تسکین ترش معده
طبق مطالعهای که نتایج آن در مجله‌ی پزشکی تکمیلی و جایگزین مبتنی بر شواهد به چاپ رسید، عصاره‌ی شیرین بیان برای پیشگیری از سوء هاضمه که شامل ترش معده، حالت تهوع، و معده درد می‌شود، بسیار موثر است.
بنابراین، باید قبل از هر وعده‌ی غذایی، یک عدد قرص شیرین بیان میل کنید.
این کار به تسکین ترش معده کمک می‌کند. همچنین، می‌توانید برای درمان ترش معده از پودر شیرین بیان نیز استفاده کنید.
درمان رفلاکس اسید از خواص شیرین بیان
برای درمان رفلاکس اسید، به آسانی می‌توانید دمنوش شیرین بیان تهیه، و آن را در طول روز نوش جان کنید.
درمان تبخال دستگاه تناسلی
یک قاشق غذاخوری پودر شیرین بیان را با نصف قاشق غذاخوری آب ترکیب کنید.
سپس، آن را روی تبخال‌های دستگاه تناسلی بمالید و اجازه دهید چندین ساعت روی آنها بماند.
این کار را روزی ۳ الی ۴ مرتبه تکرار کنید. یا این‌که می‌توانید، لایه‌ی نازکی از عصاره یا کرم شیرین بیان را روی نواحی آسیب دیده بمالید تا مشکل‌تان به سرعت تسکین یابد.
درمان زخم معده از خواص شیرین بیان
شیرین بیان در ترکیب با برنج شکسته‌ی پخته و آب می‌تواند به درمان زخم معده کمک کند. ابتدا، پودر شیرین بیان را در یک فنجان آب بریزید.
سپس، در ظرف را بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک شب بماند. هنگام صبح، مقداری برنج شکسته‌ی پخته را نیز به آن اضافه کنید.
اکنون می‌توانید این ترکیب را نوش جان کنید. بهتر است این کار را روزی یک بار، و به مدت یک هفته تکرار کنید.
درمان ورم لوزه
به اندازه‌ی دو فنجان آب را بجوشانید و مقداری شیرین بیان به آن اضافه کنید. سپس، آن را به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله کم حرارت دهید.
اکنون، این نوشیدنی را به صورت گرم میل کنید. این کار را روزی دو بار انجام دهید.
درمان خارش مقعد از خواص شیرین بیان
ابتدا شیرین بیان، هل، و آمله (انگور فرنگی هندی) را بو بدهید، و سپس آسیاب کنید؛
یک چهارم قاشق چای خوری از پودر حاصل را با یک قاشق چای خوری عسل و یک فنجان آب ترکیب کنید.
در نهایت، برای تسکین علائم خارش مقعد، روزی یک بار از این ترکیب میل کنید.
درمان فشار خون پایین
شیرین بیان حاوی خواص مفید زیادی است؛ یکی از آنها، درمان بسیار موثر فشار خون پایین است. نخست، شیرین بیان و آب داغ را در یک قوری بریزید.
سپس، درب قوری را بپوشانید و اجازه دهید شیرین بیان به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه در آب داغ دم بکشد. اکنون، این دمنوش را صاف کنید.
این دمنوش را مصرف کنید تا فشار خون‌تان افزایش یابد.
با نوشیدن روزانه‌ی دمنوش شیرین بیان می‌توانید از بروز این مشکل پیشگیری کنید.
درمان عفونت قارچی کشاله‌ی ران
نخست، ۶ قاشق چای خوری پودر شیرین بیان خشک شده را در یک فنجان آب داغ بریزید و کاملا به هم بزنید.
سپس، آب را به مدت چندین دقیقه بجوشانید و در نهایت، شعله را کم کنید و اجازه دهید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه‌ی دیگر نیز به آرامی حرارت ببیند.
اکنون، یک پارچه‌ی نخی تمیز را به آن آغشته کنید و روی نواحی آسیب دیده بمالید. این کار را حداقل روزی دو بار انجام دهید.
درمان سرخک از خواص شیرین بیان
برای درمان سرخک، می‌توانید نصف قاشق غذاخوری شیرین بیان و نصف قاشق غذاخوری عسل را به یک لیوان آب ولرم اضافه کنید.
سپس، آنها را خوب به هم بزنید، محلول حاصل را بنوشید. این کار را روزی یک بار تکرار کنید.
درمان آفت های دهانی
طبق نتایج مطالعاتی که توسط آکادمی دندانپزشکی عمومی به عمل آمد، استفاده از چسب‌های حاوی عصاره‌ی شیرین بیان روی آفت‌های دهانی می‌تواند ظرف ۷ روز به درمان این مشکل کمک کند.
همچنین، می‌توانید جهت مقابله با این معضل، از عصاره‌ی شیرین بیان خام نیز استفاده کنید.
درمان برونشیت از خواص شیرین بیان
برای درمان برونشیت، نخست باید شیرین بیان خشک را آسیاب، و آن را به پودر تبدیل کنید.
سپس، یک قاشق چای خوری از این پودر را در یک فنجان آب حل کنید. اکنون، محلول آب و شیرین بیان را حداقل به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.
در نهایت، آن را صاف کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
این محلول را روزی دو بار،به مدت یک هفته، میل کنید.
سفید شدن دندان
جهت استفاده از شیرین بیان برای سفید شدن دندان، می‌توانید به آسانی تکه‌ی کوچکی از شیرین بیان خشک شده را بجوید.
این کار همچنین به رفع لکه‌های روی دندان‌ها نیز کمک می‌کند.
تسکین درد ورم معده
برای تسکین درد ورم معده می‌توانید از ترکیب آب و پودر شیرین بیان استفاده کنید. پودر شیرین بیان را در یک فنجان آب داغ حل کنید.
سپس، درب ظرف را بپوشانید و اجازه دهید شیرین بیان به مدت ۱۰ دقیقه در آب داغ دم بکشد.
در نهایت، می‌توانید این دمنوش را صاف، و نوش جان کنید. این کار را روزانه دو تا سه بار، به مدت یک هفته انجام دهید.
درمان خلط از خواص شیرین بیان
نخست، یک قاشق چای خوری شیرین بیان خشک شده را در یک فنجان آب حل کنید و آنها را بجوشانید.
سپس، این جوشانده را صاف کنید و روزی ۳ مرتبه از آن نوش جان کنید. این جوشانده به کاهش خلط در گلو و تسکین سریع آن کمک می‌کند.
درمان تبخال
برخی مطالعات نشان می‌دهند، ماده‌ی موجود در شیرین بیان به نام گلیسیرریزین به نابودی ویروس تبخال کمک می‌کند.
اندکی پودر شیرین بیان را روی تبخال‌های‌تان بمالید.
یا این‌که، مقداری پودر شیرین بیان را با مقداری اندکی چربمایه‌ی سبزیجات خالص ترکیب کنید تا شکل خامه به خود بگیرند.
آن را به تبخال‌های‌تان بمالید.
درمان تاول های ویروسی از خواص شیرین بیان
پودر شیرین بیان برای درمان تاول‌های ویروسی نظیر تبخال بسیار موثر است.
برای این منظور، باید یک قاشق چای خوری پودر شیرین بیان و یک قاشق چای خوری آب آماده کنید.
سپس، آنها را با هم ترکیب، و به خمیر تبدیل کنید. اکنون این خمیر را با استفاده از تکه‌ی پنبه‌ی کوچکی روی تاول‌های‌تان بمالید.
حدود یک ساعت صبر کنید. آن گاه می‌توانید پوست‌تان را با آب گرم بشویید.
این کار را باید هفته‌ای سه بار تکرار کنید تا به سرعت به نتایج مطلوبی برسید.
درمان آسیب های کبدی
بر اساس مطالعهای که نتایج آن در ۲۰۱۲ در مجله‌ی پژوهش‌های گیاه درمانی به چاپ رسید، عصاره‌ی شیرین بیان به درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک می‌کند.
ابتدا باید شیرین بیان آسیاب کنید تا به پودر نرمی تبدیل شود. این پودر را در مقدار اندکی آب جوش حل کنید و از آن یک دمنوش تهیه کنید. چند دقیقه‌ای صبر کنید و سپس، آن را بنوشید.
کاهش وزن از خواص شیرین بیان
بر اساس مطالعهای که نتایج آن در ۲۰۰۹ در مجله‌ی پژوهش‌های چاقی و اقدامات بالینی به چاپ رسید،
روغن فلاونوئید موجود در شیرین بیان به کاهش چربی شکمی و همچنین چربی‌های کل بدن در آدم‌های مبتلا به اضافه وزن کمک می‌کند.
آدم‌هایی که روزانه ۹۰۰ میلی‌گرم روغن فلاونوئید شیرین بیان مصرف کردند، ظرف ۲ ماه، چربی شکمی، وزن بدن، شاخص توده‌ی بدنی، و کلسترول بد خون‌شان کاهش یافت.
در پژوهشی دیگر، شرکت کنندگان بعد از مصرف از روزانه ۳ گرم عصاره‌ی شیرین بیان، به مدت ۲ ماه، به طور قابل ملاحظه‌ای چربی‌های بدن‌شان را از دست دادند.
با وجود این، مصرف شیرین بیان نباید به یک دوره‌ی کوتاه محدود شود.
درمان افسردگی
برای درمان افسردگی می‌توانید روزانه دمنوش شیرین بیان بنوشید. همچنین می‌توانید پودر شیرین بیان را با مقدار اندکی شیر ترکیب کنید و نوش جان فرمایید.
درمان آرتریت از خواص شیرین بیان
بر اساس مطالعهای که نتایج آن در ۲۰۱۰ در مجله‌ی بیومدیکال و بیوتکنولوژی منتشر شد، خواص ضد التهابی شیرین بیان و عصاره‌ی شیرین بیان در پیشگیری و درمان آرتریت موثر است.
جهت تسکین درد و التهاب آرتریت در طول روز چندین فنجان دمنوش شیرین بیان بنوشید، یا این‌که بعد از مشورت با پزشک از مکمل‌های شیرین بیان استفاده کنید.
تسکین گلو درد
جهت درمان گلو درد، باید از تکه‌های شیرین بیان، میخک کامل، تکه‌های دارچین، آب سرد، و گل‌های بابونه استفاده کنید.
یک فنجان شیرین بیان خشک شده و خرد شده، ۲ قاشق چای خوری میخک، نصف فنجان دارچین، و نصف فنجان گل بابونه را در کاسه‌ای به خوبی با هم مخلوط کنید
(میزان این مواد ممکن است بیشتر از یک بار مصرف‌تان باشد، بنابراین، می‌توانید این ترکیب را در ظرف شیشه‌ای، و به دور از گرما و نور به مدت طولانی نگهداری کنید).
سپس، ۳ قاشق چای خوری از این ترکیب را در دو و نیم فنجان آب سرد حل کنید.
آنها در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه دیگر به ملایمت روی شعله حرارت ببیند.
آن‌گاه، این جوشانده را صاف کنید و در یک لیوان بزرگ بریزید. این نوشیدنی را روزی یک الی دو بار بنوشید.
حفظ سلامت دهان و دندان از خواص شیرین بیان
خواص ضد باکتری و ضد میکروبی شیرین بیان می‌تواند رشد باکتری‌های عامل ایجاد پوسیدگی دندان را مهار کند، با بوی بدن دهان مبارزه کند، پلاک‌های دهان را کاهش دهد، و به تقویت و حفظ سلامت لثه‌ها و دندان‌ها نیز کمک کند.
بر اساس مطالعهای که نتایج آن در ۲۰۱۲ در مجله‌ی محصولات طبیعی، متعلق به انتشارات انجمن شیمی آمریکا، به چاپ رسید، پژوهشگران خواص شیرین بیان را برای حفظ سلامت دهان و دندان تایید کردند.
طبق نتایج مطالعه‌ی دیگری نیز که در ۲۰۱۲ در مجله‌ی غیر هوازی منتشر شد، از عصاره‌ی شیرین بیان در بسیاری از محصولات مراقبت از بهداشت دهان و دندان، نظیر دهان شویه‌ها و خمیر دندان‌ها استفاده می‌شود.
از این رو، می‌توانید دندان‌های‌تان را با استفاده از پودر شیرین بیان خشم شده بشویید یا با دهان شویه‌ی حاوی شیرین بیان غرغره کنید تا از سلامت دهان و دندان‌تان محافظت کنید.
درمان بیماری رفلاکس مری و معده
برای درمان این مشکل، به آسانی می‌توانید نصف قاشق چای خوری پودر شیرین بیان را در ظرفی حاوی یک فنجان آب بریزید و بجوشانید.
این جوشانده را صاف کنید و در طول، ۱۵ الی ۲۹ دقیقه قبل از غذا میل کنید.
از این روش، روزی ۲ الی ۳ مرتبه، به مدت یک هفته استفاده کنید؛ یا این‌که آن را در برنامه‌ی غذایی‌تان قرار دهید تا این‌که مشکل‌تان کاملا بر طرف شود.
تسکین سرفه از خواص شیرین بیان
جهت تسکین سرفه، باید شیرین بیان، آویشن، گل ماهور، نعناع فلفلی، آب جوش، و عسل را با هم ترکیب کنید.
سپس، درب ظرف را بپوشانید و اجازه دهید حدود نیم ساعت به همین حالت بماند. آن‌گاه، این دمنوش را از صافی عبور دهید.
اگر عسل به خوبی در آب حل نشده باشد، باید این دمنوش را مقداری حرارت دهید تا مایع یکدستی ایجاد شود.
برای رهایی از شر سرفه با یک قاشق چای خوری از این محلول را میل کنید. مابقی این محلول را در بطری در بسته‌ای بریزید و آن را در یخچال نگهداری کنید.
این کار را مرتبا تکرار کنید تا سرفه‌تان تسکین یابد.
درمان آسم
۲ قاشق چای خوری پودر شیرین بیان را در یک فنجان آب داغ بریزید. سپس، درب ظرف را ببندید و ۱۰ دقیقه صبر کنید.
آن‌گاه، این دمنوش را از صافی عبور دهید و مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید.
در آخر، آن را به خوبی به هم بزنید و میل کنید. این دمنوش را روزی یک بار بنوشید تا مشکل‌تان آسم‌تان بر طرف شود.
تسکین عفونت گلو از خواص شیرین بیان
برای تسکین عفونت گلو، باید از شیرین بیان خرد شده، میخک، دارچین، و گل‌های بابونه استفاده کنید.
ابتدا تمام این مواد را در کاسه‌ای با هم ترکیب کنید، و از آنها دمنوش بسازید. این دمنوش را به صورت گرم نوش جان کنید.
کمک به درمان دیابت
طبق نتایج مطالعهای در ۲۰۱۱، شیرین بیان به تسکین علائم دیابت در موش‌های آزمایشگاهی کمک کرد.
پژوهشگران همچنین نتیجه گرفتند، شیرین بیان ممکن است دارای توانایی بالقوه‌ای باشد که بتواند در آینده، از آن برای درمان طبیعی دیابت استفاده کرد.
درمان خس خس سینه
ابتدا، شیرین بیان را بکوبید و آن را در ظرفی حاوی دو فنجان آب بسیار داغ بریزید. اجازه دهید مدتی دم بکشد.
برای درمان خس خس سینه‌ی کودکان، باید هر روز، به مدت چندین هفته، مقداری از این دمنوش را به کودک بدهید.
درمان اگزما از خواص شیرین بیان
برای درمان اگزما، باید مقداری شیرین بیان خشک شده و آب آماده کنید. شیرین بیان خشک شده را در آب بریزید.
ظرف حاوی این مواد را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی شعله‌ی ملایم بگذارید. محلول حاصل را روزانه ۲ الی ۳ مرتبه میل کنید.
درمان گرفتگی ریه
نصف قاشق چای خوری شیرین بیان را در یک فنجان آب داغ بریزید.
سپس، درب ظرف را بپوشانید و اجازه دهید به مدت حدود ۱۰ دقیقه دم بکشد.
اکنون، این دمنوش را صاف کنید مقدار کمی عسل نیز به آن اضافه کنید. در نهایت، این دمنوش را روزی ۲ الی ۳ بار به صورت گرم بنوشید.
یا این‌که، نصف قاشق چای خوری پودر شیرین بیان و نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل را در یک فنجان آب بسیار داغ بریزید.
این دمنوش را نیز می‌توانید روزی دو بار میل کنید.
درمان روماتیسم مفصلی از خواص شیرین بیان
عصاره‌ی شیرین بیان دارای خواص ضد التهابی است. طبق شواهد علمی، شیرین بیان در درمان روماتیسم مفصلی موثر است.
پژوهش‌ها نشان داده‌اند، شیرین بیان می‌تواند در کاهش سطوح سیتوکین‌های التهابی و تسکین درد و التهاب موثر باشد.
تسکین علائم یائسگی و سندرم پیش از قاعدگی
شیرین بیان در درمان علائم یائسگی و سندرم پیش از قاعدگی نیز موثر است.
شیرین بیان غنی از ایزوفلاون است؛ به همین خاطر، به حفظ تعادل استروژن و پروژسترون در بدن کمک می‌کند.
مطالعات نشان داده‌اند، شیرین بیان در کاهش دفعات گرفتگی‌های شبانه و برای بهبود سلامت جسمی و روانی زنان در دوره‌ی یائسگی بسیار موثر است.
شیرین بیان حاوی فیتواستروژن است، و به افزایش سطوح هورمون پروژسترون در بدن کمک می‌کند؛
به این ترتیب، می‌تواند گرفتگی‌ها و ناراحتی‌های معمولا زنان را در دوره‌ی قاعدگی نیز تسکین دهد.
پیشگیری از سرطان
شیرین بیان دارای اثرات پیشگیری شیمیایی، و برای درمان انواع گوناگون سرطان مفید است.
مطالعات نشان داده‌اند، اثرات یاخته ایستایی است و رشد سلول‌های سرطان سینه را محدود می‌کند.
پژوهشگران شواهد کافی برای فعالیت‌های ضد توموری شیرین بیان به دست آورده‌اند، که در کاهش مسمومیت ناشی از داروهای شیمی‌درمانی و مهار تولید سلول‌های سرطانی موثر هستند.
همچنین، عصاره‌ی شیرین بیان در درمان التهاب مزمن پروستات و سرطان پروستات نیز مفید است.
درمان سندرم خستگی مزمن
شیرین بیان در پیشگیری از اختلال عملکرد غده‌ی فوق کلیوی نیز موثر است؛ این غده مسئول تولید هورمون‌هایی نظیر کورتیزول است تا استرس را در بدن کنترل کند و به بهبود عملکرد کلی بدن کمک کند.
گلیسیرریزین موجود در شیرین بیان به افزایش انرژی و کاهش علائم سندرم خستگی مزمن و فیبرومیالژیا کمک می‌کند.
تقویت دستگاه ایمنی بدن از خواص شیرین بیان
شیرین بیان به بهبود ساز و کار دفاعی بدن نیز کمک می‌کند.
به علاوه، این داروی گیاهی سطوح اینترفرون، عامل ضد ویروس، را در بدن بالا می‌برد، و با کمک گلیسیرریزین باعث تحریک فعالیت سلول‌های ایمنی و کمک به مبارزه علیه عفونت‌های ویروسی و باکتریایی نظیر آنفولانزا می‌شود.
درمان بیماری سل
مطالعات نشان داده‌اند، شیرین بیان در درمان بیماری سل ریوی موثر است، و همچنین به کاهش طول درمان این بیماری کمک می‌کند.
فعالیت‌های آنتی مایکوباکتریال و ضد میکروبی ترکیبات موجود در شیرین بیان در درمان عفونت‌های ریوی عالی عمل می‌کنند، و آن را به عامل ضد سل موثر تبدیل می‌کنند.
کمک به درمان تصلب شرایین از خواص شیرین بیان
شیرین بیان حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که در حفظ تعادل کلسترول موثر هستند.
ترکیبات موجود در شیرین بیان به شکل موثری از انباشته شدن کلسترول بد در خون پیشگیری، و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر تصلب شرایین یا سفتی سرخرگ‌ها کمک می‌کنند.
کمک به درمان بیماری‌های مربوط به ویروس اچ آی وی
شیرین بیان در درمان بیماری‌های مربوط به ویروس اچ آی وی نیز موثر است.
مطالعات نشان داده‌اند، گلیسیرریزین موجود در شیرین بیان با تحریک تولید کموکین در بدن، به مهار تکثیر ویروس اچ آی وی کمک می‌کند.
همچنین، شیرین بیان به پیشگیری از نابودی گلبول‌های سفید خون توسط ویروس اچ آی وی، و تقویت ساز و کار دفاعی بدن کمک می‌کند.
سم زدایی بدن با خواص شیرین بیان
شیرین بیان دارای ویژگی‌های ملینی است و به سم‌زدایی از روده‌ها و همچنین خون کمک می‌کند.
مطالعات اخیر نشان داده‌اند، برخی ترکیبات موجود در عصاره‌ی شیرین بیان در دفع مواد زائد سمی و مضر به بدن کمک می‌کنند.
افزایش قدرت باروری در زنان
دمنوش شیرین بیان به درمان مشکلات باروری ناشی از اختلالات هورمونی در زنان کمک می‌کند.
شیرین بیان به تنظیم ترشح هورمون استروژن و درمان هر گونه مشکل باروری در زنان کمک می‌کند.
شیرین بیان به تنظیم اختلالات قاعدگی، کمک به بازیابی روند تخمک گذاری و وقوع بارداری کمک می‌کند.
کمک به درمان هپاتیت
شیرین بیان برای درمان هپاتیت B مزمن نیز موثر است.
شیرین بیان به مهار ترشح آنتی ژن هپاتیت B و بهبود کارکرد کبد کمک می‌کند.
درمان اختلالات عصبی از خواص شیرین بیان
شیرین بیان برای درمان اختلالات عصبی نظیر فلج بل و بیماری لایم نیز موثر است.
شیرین بیان به پیشگیری از ترس‌های غیر ارادی و رشد سایر علائم عصبی نظیر فلج شدگی افراد مبتلا به بیماری فلج بل کمک می‌کند.
کمک به بهبود سلامت دستگاه قلبی و عروقی
خواص آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ی شیرین بیان در پیشگیری از بروز استرس قلبی و عروقی در بیماران مبتلا به دیابت موثر است.
نوعی فلاونوئید موجود در شیرین بیان از عروق خونی در برابر افزایش گلوکز بدن محافظت، از تشکیل پلاک‌ها در سرخرگ‌ها پیشگیری، و به بهبود گردش خون در بیماران دیابتی کمک می کند.
کمک به بهبود کارکرد شناختی مغز
دانشمندان شواهد محکمی پیدا کرده‌اند که نشان می‌دهند گلابریدین موجود در شیرین بیان به محافظت از سلول‌های عصبی در بیماران مبتلا به دیابت کمک می‌کند.
شیرین بیان به پیشگیری از اختلالات شناختی و بهبود قدرت یادگیری و کارکردهای حافظه در بیماران دیابتی کمک می‌کند.
کمک به درمان نفروپاتی دیابتی
مطالعات نشان داده‌اند، شیرین بیان برای درمان نفروپاتی دیابتی نیز مفید است.
در این بیماری، کلیه‌ها به دلیل ابتلای طولانی مدت فرد به دیابت دچار آسیب می‌شوند.
اثر مهار کنندگی شیرین بیان به پیشگیری و درمان علائمی که می‌توانند به بروز نفروپاتی دیابتی ناشی از ابتلای طولانی مدت به دیابت کمک کنند.
مضرات شیرین بیان
– مصرف بی رویه شیرین بیان یا سایر فرآورده‌های آن به سبب تحریک غدد فوق کلیوی و ترشح بیش از اندازه هورمون آلدوسترون مضر است.
این حالت سبب عوارضی چون اختلال در فعالیت های متابولیسمی و بالا رفتن فشار خون می‌گردد.
در صورت مصرف بیش از ۲۰ گرم در روز، بروز عوارض نامطلوب بعید نیست.
– استفاده زیاد از شیرین بیان برای طحال نیز مضر است.
– برخی از افراد با مصرف زیاد شیرین‌بیان دچار درد عضله و عده‌ای دیگر دچار کرختی دست و پا می‌شوند.
– مصرف زیاد این ماده سبب افزایش وزن نیز می‌شود.
مصرف بسیار بالای شیرین بیان ممکن است به بروز حالاتی خطرناک نظیر فشارخون و حتیسکتهٔ قلبی منجر شود.
در صورت بالا بودن فشار خون یا ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فراورده‌های آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهی‌اند، منع شده‌است.
خواص شیرین بیان برای روده
از خواص ریشه شیرین بیان کاهش التهاب است و در روده سبب از بین رفتن ضایعات می شود.
خواص شیرین بیان برای روده
همچنین نقش قابل توجهی این گیاه در حفاظت و درمان غشاهای مخاطی آسیب دیده در دستگاه گوارشی دارد .
این گیاه می تواند به عنوان یک ملین ملایم عمل کند.
خواص شیرین بیان برای معده و میکروب معده
شیرین بیان باعث مهار باکتری مولد زخم معده می‌شود
مهم‌ترین کاربرد گیاه شیرین بیان در زخم‌های معده است که باعث مهار باکتری مولد زخم معده می‌شود و این امر در چند بیمار به اثبات رسیده است.
دکتر نسرین حاجی سید جوادی، کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی گفت: این گیاه به عنوان یک داروی گیاهی مکمل موثر علیه عفونت‌ها محسوب می‌شود.
به گفته وی شیرین بیان به عنوان گیاهی شناخته شده در دفع سموم، نرم کننده، مرهم، ضد بو، خلط آور، عرق آور، تب بر، ملین و مناسب برای ناراحتی‌های قفسه سینه و محرک تولید استروژن در نظر گرفته می‌شود.
حاجی سید جوادی خاطر نشان کرد : دو عصاره از شیرین بیان به دست می‌آید که زخم‌ها را التیام یا بهبود می‌بخشد و به عنوان گیاهی که مرهم طبیعی برای معده، گلو و سایر غشاهای مخاطی است.
خواص شیرین بیان برای معده / خواص شیرین بیان برای میکروب معده
وی گفت : همچنین ماده موثر در شیرین بیان باعث فعالیت ضد تورم مفاصل و ضد التیام در بدن انسان می‌شود.
کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی اظهار داشت :
شیرین بیان دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی است که از بروز ضایعات تصلب شرایین ممانعت می‌کند و اثرات ضد میکروبی قوی نیز دارد.
حاجی سید جوادی افزود :
از زمان‌های قدیم از شیرین بیان برای درمان انواع سرفه در کودکان و بزرگسالان استفاده می‌شود و در حال حاضر هم در شربت‌های ضد سرفه ترکیبات شیرین بیان وجود دارد.
به گفته وی از این گیاه به عنوان یک داروی مسکن در پوست و در درمان تورم مفاصل و روماتیسم می‌توان استفاده کرد.
حاجی سید جوادی افزود:
این گیاه بر خلاف نامش ماده موثر تلخی دارد و می‌توان جوشانده آن را با مقداری شیرین کننده مانند نبات یک‌بار در روز استفاده کرد.
شیرین بیان و قاعدگی
گلیسیریزین در عملکرد استروژن تأثیر دارد.
این ترکیب روی گیرنده های استروژنی بدن تثبیت می شود.
شیرین بیان و قاعدگی
به این صورت زمانی که میزان استروژن بیش از اندازه بالا می رود (که یکی از عوامل بروز سندرم پیش از قاعدگی است) باعث انسداد گیرنده های این هورمون شده و فعالیت آن را کاهش می دهد.
زمانی که میزان استروژن دچار افت و کاهش می شود (مانند دوران بعد از یائسگی) گلیسیریزین به صورت جزئی کمبود آن را جبران می کند.
این گیاه همچنین در ترکیب داروهای برخی از اختلالات قاعدگی یا داروهای مربوط به یائسگی استفاده می شود.
خوردن شیرین بیان ناشتا
تهیه جوشانده شیرین بیان برای معده درد: به این منظور ۱۰ گرم از ریشه تمیز شده شیرین بیان و به همان میزان ریشه انار شیرین را با یک لیوان آب سرد به مدت پانزده دقیقه آهسته جوشانده، صاف کرده و ناشتا به مدت ۴۰ روز مصرف کنید.
خوردن شیرین بیان ناشتا
برای یبوست یک استکان آخر شب و یک استکان دمنوش شیرین بیان صبح ناشتا بنوشید.
اصغر نقشی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران منطقه آذربایجان شرقی، افزود: نوشیدن یک فنجان عَرَق شیرین بیان در یک لیوان آب سرد، صبح و قبل از ناشتا برای درمان تاثیرگذار خواهد بود.
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان
یک قاشق چای خوری ریشه شیرین بیان آسیاب شده را در یک قوری بریزید و آب با دمای ۸۰ درجه را به آن اضافه کرده و اجازه دهید که به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.
طرز تهیه دمنوش شیرین بیان
برای درست کردن جوشانده شیرین بیان نیز باید ۵۰ گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در ۱۰۰ گرم آب بریزید و آنقدر بجوشانید که دوسوم آن باقی بماند.
طرز تهیه شیره شیرین بیان
از ریشه شیرین بیان فرآورده های بسیاری به دست می آید. از جمله مواد تهیه شده از آن شیره است که نحوه چگونگی تهیه آن را به تفضیل شرح داده می شود.
برای تهیه شیره شیرین بیان باید در ابتدا مقدار از ریشه آن را تهیه نمود.
بعد از پاک سازی و شستن ریشه پوست آن را جدا کرده و ماده زرد رنگ موجود در وسط ریشه را آسیاب کنید.
طرز تهیه شیره شیرین بیان
پودر حاصل از این فرآیند را در مقداری آب جوشانده تا آب آن تبخیر گردد. مایع غلیظی حاصل می شود که آن را شیره و یا عصاره شیرین بیان گویند.
با تبخیر بیشتر این مایع غلیظ ماده جامد و سیاه رنگی حاصل می شود که نوع دیگری از عصاره است که به صورت جامد مصرف می گردد.
ماده مایع و یا جامد به دست آمده در صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی و حتی غذایی کاربرد دارد.
این ماده در کشور های دیگر بیشتر در صنعت غذایی استفاده می شود. زیرا شیرینی آن پنجاه برابر بیشتر از قند است.
