بادام هندی: خواص، مضرات، طبع، کالری / بادام هندی برای کبد چرب و بارداری
بادام هندی: خواص، مضرات، طبع بادام هندی / بادام هندی چند کالری دارد / بادام هندی برای کبد چرب و بارداری / بادام هندی خام سمی است
بادام هندی : در این مقاله از وبسایت نایریکا در بخش خواص خوراکی ها به خواص بادام هندی, مضرات بادام هندی, طبع بادام هندی, بادام هندی چند کالری دارد, بادام هندی در بارداری, بادام هندی و کبد چرب, بادام هندی خام سمی است می پردازیم.
با ما همراه باشید.
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
بادام هندی, خواص بادام هندی, مضرات بادام هندی, طبع بادام هندی, بادام هندی چند کالری دارد, بادام هندی در بارداری, بادام هندی و کبد چرب, بادام هندی خام سمی است
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص بادام هندی
- مضرات بادام هندی
- طبع بادام هندی
- بادام هندی چند کالری دارد
- بادام هندی در بارداری
- بادام هندی و کبد چرب
- بادام هندی خام سمی است
خواص بادام هندی
پیشگیری از سرطان
بادام هندی حاوی ماده مهمی به نام پروانتوسایانیدین (فلاونول) می باشد که با رشد و تکثیر سلول های سرطانی مبارزه کرده و محتوای مس بالای آن باعث پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان پروستات، روده بزرگ و غیره می شود.
مقادیر بالای آنتی اکسیدان، روی و ویتامین K موجود در بادام هندی نیز از ابتلا به عفونت های مختلف و آسیب ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و مانع رشد تومورهای سرطانی از جمله سرطان کبد و سیروز می شود.
خواص بادام هندی
سلامت قلب
بادام هندی حاوی مقادیر کمتر چربی نسبت به سایر آجیل ها بوده و آنتی اکسیدان ها و اسید اولئیک موجود در آن برای قلب مفید است.
همچنین محتوای منیزیم موجود در بادام هندی باعث کاهش فشار خون بالا می شود، فشار خون بالا از جمله عوامل اصلی حملات و بیماری های قلبی عروقی می باشد.
دیابت
مصرف بادام هندی از جذب گلوکز در بدن جلوگیری و از ابتلا به دیابت پیشگیری می کند.
بادام هندی همچنین باعث کاهش عوارض ناشی از دیابت می شود که از آن جمله می توان به کاهش تری گلیسیرید خون اشاره کرد.
تقویت استخوان ها
منیزیم ماده اصلی موجود در بادام هندی می باشد و از مزایای آن می توان به حفظ سلامت و تقویت استخوان ها اشاره کرد.
سلامت سیستم عصبی
منیزیم موجود در بادام هندی در سطح استخوانی ذخیره شده و مانع ورود کلسیم به سلول های عصبی می شود و همین امر در آرام نگه داشتن رگ های خونی و عضلات نقش مهمی را ایفا می کند.
از طرفی، کمبود منیزیم علاوه برای مشکلات عصبی، باعث بروز فشار خون بالا و سردردهای میگرنی می گردد.
جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
مصرف روزانه بادام هندی خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را تا ۲۵ درصد کاهش می دهد.
سنگ کیسه صفرا، سنگ های رسوبی می باشد که معمولا شامل کلسترول بوده و در کیسه صفرا انباشته می شود.
مصرف منظم بادام هندی از ابتلا به سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.
کاهش وزن
اگرچه مصرف بادام هندی به نظر چاق کننده می رسد، اما برخلاف باور عمومی، بادام هندی حاوی کلسترول خوب می باشد و افرادی که حداقل دو بار در هفته بادام هندی مصرف می کنند کاهش وزن بیشتری نسبت به سایرین داشته اند.
با وجود اینکه بادام هندی یکی از آجیل های با کالری بالا در نظر گرفته می شود، اما چربی های موجود در آن مفید هستند و تحقیقات نشان داده افرادی که حداقل دو بار در هفته بادام هندی مصرف می کنند وزن کمتری نسبت به کسانی که کمتر غذا می خورند، دارند.
بادام هندی باعث کاهش اشتها شده و به سم زدایی سیستم گوارش و افزایش چربی سوزی و سوخت و ساز بدن کمک می کند
منبع عالی آنتی اکسیدان
بادام هندی منبع غنی آنتی اکسیدان های حیاتی مانند سلنیوم، مس و منیزیم می باشد.
این آنتی اکسیدان ها با عوارض ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از ابتلا به انواع بیماری ها و عفونت پیشگیری می کنند.
بهبود هضم
بادام هندی در سنتز اسید نوکلئیک و بهبود عمل هضم تاثیر بسزایی دارد.
مصرف بادام هندی در درمان بیماری های روده از جمله یبوست نیز معجزه می کند.
اصولاً هر ماده غذایی و یا آجیلی که دارای فیبر باشد برای سیستم گوارش مفید است، بادام هندی نیز دارای فیبر بوده و از این رو در رفع یبوست مؤثر و مفید می باشد.
منبع غنی ویتامین ها
بادام هندی حاوی مقادیر بالای ویتامین هایی همچون ریپوفلاوین، اسید پانتوتنیک، تیامین و نیاسین می باشد.
این ویتامین ها احتمال ابتلا به کم خونی را کاهش می دهند.
سلامت دندان و لثه
مقادیر بالای منیزیم در بادام هندی در سلامت استخوان ها، دندان ها و تقویت لثه موثر است.
همچنین فسفر برای رشد سالم استخوان و دندان‌ها حیاتی است که میزان زیادی از آن در بادام هندی یافت می‌شود.
این ماده در سنتز پروتئین، جذب کربوهیدرات و چربی‌ها و همچنین حفظ سلامت سلولی نقش دارد.
بهبود خواب
مصرف بادام هندی به خصوص در دوران یائسگی به داشتن خواب آرام و با کیفیت کمک بسزایی می کند.
درمان کم خونی
بادام هندی غنی از مس می باشد که در سوخت و ساز آهن کمک کرده و باعث بهبود تشکیل گلبول های قرمز خون می شود و در سلامت استخوان ها و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا می کند.
مس برای سیستم عصبی و اسکلتی بدن ضروری بوده و کمبود مس باعث پوکی استخوان، ضربان قلب نامنظم و کم خونی می شود.
بادام هندی دارای مقادیر بالای آهن می باشد که برای اکسیژن رسانی و بهبود عملکرد آنزیم ها حیاتی بوده و کمبود آهن باعث بروز خستگی، کم خونی و افزایش حساسیت به عفونت ها می شود.
تقویت سیستم ایمنی
محتوای روی در بادام هندی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر انواع عفونت های میکروبی، سنتز پروتئین و بهبود زخم ها دارد.
بهبود عملکرد مغز
مقادیر بالای مس در بادام هندی باعث حفظ عملکرد مغز شده و قدرت مغز و حافظه را بهبود می بخشد.
مصرف بادام هندی باعث افزایش تولید سلول های مغزی شده و با ترشح دوپامین و ملانین از بروز افسردگی، اختلالات عصبی و سندرم های خستگی مزمن جلوگیری می کند.
پرپشت شدن موها
عصاره بادام هندی به دلیل مقادیر بالای مس به رشد و تقویت موها کمک کرده و موها را پرپشت می کند.
بادام هندی به علت دارا بودن ترکیبات غنی و ارزشمند همچون مس؛ می تواند در افزایش رشد، تقویت و جلوگیری از ریزش مو و سفیدی مو مؤثر باشد
رنگ موی طبیعی
مس موجود در بادام هندی برای برخی آنزیم ها از جمله تیروزنیاز مهم می باشد.
تیروزیناز آنزیمی است که در تبدیل ترروزین به ملانین (رنگدانه پوست و مو) نقش مهمی را ایفا می کند.
نرم کننده مو
مصرف منظم بادام هندی موها را نرم و براق کرده و از سفید شدن موها جلوگیری می کند.
پیشگیری از دراماتیت
نیاسین موجود در بادام هندی از بروز بیماریهای پوستی مانند دراماتیت جلوگیری می کند.
جوانسازی پوست
محتوای مس در بادام هندی باعث جوانسازی پوست و رفع چین و چروک صورت شده و با مبارزه با رادیکال های آزاد نقش مهمی در سلامت و درخشندگی پوست ایفا می کند.
لایه برداری و ماساژ پوست
کرم خانگی لایه بردار: تعدادی بادام هندی را با نصف فنجان شیر و ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون مخلوط کرده و آسیاب کنید.
آن را در یک ظرف دردار به مدت ۱۵ روز نگهداری و مصرف کنید.
کرم پوست بادام هندی، از پوست لایه برداری کرده و برای سلامت آن مفید است.
روشن کننده پوست
ماسک روشن کننده پوست: مقداری بادام هندی، بادام درختی، عصاره گل رز، کرم شیر و ویتامین E را با هم مخلوط کرده و بکوبید.
هنگامی که خمیر غلیظی به دست آمد به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست خود قرار داده و سپس با آب معمولی بشویید.
برای تاثیر بهتر هر هفته این ماسک را روی پوست خود قرار دهید.
اسکراب لب
برای تهیه اسکراب لب بادام هندی، ۵ عدد بادام هندی را با ۳ عدد بادام درختی مخلوط کرده و آسیاب کنید.
سپس چند قطره روغن بادام و عصاره گل رز را به آن افزوده و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی لب ها بمالید.
این اسکراب لب باعث از بین رفتن سلول های مرده می شود و لب ها را نرم و لطیف می کند.
درمان روماتیسم
خواص ویژه ای که در آب میوه بادام هندی وجود دارد سبب شده تا از آن برای درمان و کاهش دردهای روماتیسم استفاده نمایند.
خواص بادام هندی برای مردان
مردانی که به دنبال افزایش و تقویت قدرت باروری، افزایش تولید اسپرم و بالا بردن کیفیت اسپرم هستند بادام هندی مصرف کنند زیرا برای مردان بسیار مفید می باشد.
چاقی
بادام هندی حاوی کالری بالایی بوده و زیاده روی در مصرف آن باعث چاقی و افزایش وزن می شود.
همچنین بادام هندی برای چاقی صورت مفید می باشد.
مضرات بادام هندی
سنگ کلیه
بادام هندی حاوی نمک اگزالات است که باعث جذب کلسیم در بدن می‌شود.
کلسیم بیش‌ازاندازه در بدن به‌صورت سنگ در کلیه انباشته می‌شود.
تحقیقات نشان داده است که افراد مستعد ابتلا به سنگ کلیه باید مقادیر اندکی از انواع بادام‌ها را مصرف کنند.
مضرات بادام هندی
حساسیت به بادام
باوجود تمامی خواص دارویی و درمانی بادام، مصرف این خوراکی می‌تواند برای بسیاری از افراد حساسیت‌زا باشد.
بدیهی است که در صورت تغییردادن ماهیت اصلی ماده در تولید غذاها، چنین حساسیت‌هایی در نواحی مختلف کشورها در اَشکال متفاوتی ظاهر می‌شود.
مغزهای درختی مثل انواع بادام‌ها، گردو و پسته، دو نوع حساسیت شدید و خفیف را ایجاد می‌کنند.
بنابراین اگر علائم چنین حساسیت‌هایی را دارید، قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.
تماس با درماتیت
درماتیت بیماری خارش پوستی است که در اثر تماس با آلرژن (ماده‌ی حساسیت‌زا) ایجاد می‌شود.
کهیر و تورم نیز از دیگر علائمی است که گاهی اوقات در اثر تماس با بادام یا غلاف آن ظاهر می‌شود.
اسید آناکاردیک موجود در بادام نیز می‌تواند سبب بروز خارش و حساسیت پوستی شدید شود.
ناراحتی دستگاه گوارش
حساسیت به انواع بادام‌ها به‌شکل حالت تهوع، اسهال، دل درد، سرفه و استفراغ نیز ظاهر می‌شود.
مشکلات تنفسی
از انواع دیگر علائم حساسیت به بادام می‌توان به آبریزش بینی، سرفه، تنگی نفس نیز اشاره کرد.
واکنش‌های شدیدتر مثل یبوست گلوتاتی و آنافیلاکسی می‌توانند مهلک و کشنده باشند.
آنافیلاکسی
آنافیلاکسی یک واکنش آلرژیک پیشرفته‌ی سریع است و بسته‌به ماده‌ی شیمیایی که بدن به آن حساسیت دارد، می‌تواند در تمام قسمت‌های بدن پخش شود.
این حالت بیشتر به‌دلیل آلرژی‌های غذایی ایجاد می‌شود.
تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهند خطر ابتلابه این آلرژی در بادام هندی بسیار زیاد است.
این واکنش آلرژیک با علائمی مثل تنفس پرسروصدا، بی‌هوشی، رنگ‌پریدگی، تورم گلو یا زبان و تغییر صدا همراه است.
درصورت بروز چنین علائمی باید سریعا به پزشک مراجعه شود.
طبع بادام هندی
طبع بادام هندی گرم و خشک است.
طبع بادام هندی
بادام هندی چند کالری دارد
بادام هندی (۱۰۰ گرم) ۵۷۴ کالری دارد
بادام هندی چند کالری دارد
بادام هندی در بارداری
ارزش غذایی بالا و خواص بیشمار بادام هندی باعث شده است، مصرف بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص ویتامین طبیعی شناخته شود به طوریکه، حدود ۳۰ گرم بادام هندی حاوی بیش از ۴ گرم پروتئین، ۹ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم چربی سالم، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است.
به همین دلیل مصرف آن در طی بارداری بسیار مفید خواهد بود.
بادام هندی سطح آهن بدن در دوران بارداری را کنترل کرده و مانع از کم خونی زنان باردار می شود، همچنین آهن موجود در بادام هندی برای سلامت جنین و رشد اندام های او ضروری می باشد.
بادام هندی در بارداری
از جمله فواید خوردن بادام هندی در بارداری، خاصیت ضد باکتریایی بادام هندی بوده که به مقابله با عفونت ها در طی دوران بارداری کمک می کند.
یکی از مهمترین خواص بادام هندی در دوران بارداری، تامین انرژی مورد نیاز برای زنان در طول این دوران است.
میزان بالای فیبر در بادام هندی، یبوست و اسهال در دوران بارداری که در بیشتر زنان باردار شایع است، را کاهش می دهد.
یکی از موثرترین خواص بادام هندی در بارداری، توسعه و استحکام دندان ها و استخوان های کودک است که به دلیل میزان بالای کلسیم و منیزیم در بادام هندی می باشد.
بادام هندی غنی از منیزیم است.
این ماده معدنی از بدن زنان باردار در برابر گرفتگی های عضلانی، فشار خون بالا، دردهای عضلانی، سردرد و خستگی محافظت می کند و در درمان میگرن موثر است.
خوردن بادام هندی در بارداری به تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن در این دوران کمک کرده، بدون اینکه باعث افزایش وزن بیش از اندازه زنان در دوران بارداری گردد.
بادام هندی مقادیر بالای ویتامین C دارد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در طول بارداری می شود
بادام هندی مقادیر بالایی منیزیم دارد که برای پیشگیری از بیماری های قلبی در زنان باردار مفید است
نکات احتیاطی خوردن بادام هندی در بارداری
همانند سایر مواد غذایی و گیاهان دارویی، استفاده بیش از اندازه از هر ماده غذایی در دوران بارداری ممکن است برای مادر و جنین خطرات و عوارضی را به همراه داشته باشد،
لذا توصیه می شود در استفاده از انواع آجیل ها از جمله بادام هندی در این دوران جانب اعتدال را رعایت نمود.
با توجه به اینکه بادام هندی سرشار از اگزالات بوده و تجمع اگزالات در بدن خود مانع جذب کلسیم خواهد شد، لذا زیاده روی در مصرف بادام هندی باعث کاهش جذب کلسیم شده و این کمبود کلسیم، مشکلاتی را برای مادر و کودک در آینده به وجود می آورد،
همچنین بهتر است زنان در دوران بارداری از مصرف بادام هندی بو داده و شور پرهیز کرده، آن را به صورت خام مصرف نمایند
چرا که مصرف بالای نمک در بارداری باعث افزایش فشار خون مادر شده و خطرات بسیار و حتی خطر سقط جنین را به همراه خواهد داشت.
بادام هندی و کبد چرب
مطالعات نشان داده بادام هندی به سم زدایی بدن کمک کرده و برای درمان کبد چرب و بیماری های کبدی مفید می باشد، همچنین مصرف منظم بادام هندی می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سنگ های صفراوی شود.
بادام هندی و کبد چرب
بادام هندی خام سمی است
بادام هندی، مغز دانه ای است که مس فراوان دارد و پوسته آن دارای سمی ملتهب کننده است .
تماس آن با پوست ایجاد ناراحتی پوستی می کند از قبیل سوزش و خارش می شود.
بادام هندی خام سمی است
به همین دلیل است که پوست بادامهای هندی قبل از عرضه شدن کنده می شوند و بادام ها به صورت خشک شده است.
بادام هندی خام حاوی ماده شیمیایی سمی به نام «اوروشیاول» است.
هضم این ماده به میزان بالا می تواند کشنده باشد.
اگرچه مسمومیت با بادام هندی نادر است اما تولید کنندگان که باید به آن دست بزنند تا پوست آن را بکنند، دچار عارضه جانبی می شوند.
