بادام زمینی: مضرات و خواص برای مو و کبد چرب / کره بادام زمینی برای بدنسازی
بادام زمینی: خواص و مضرات بادام زمینی / خواص بادام زمینی برای مو و کبد چرب / بادام زمینی چاق کننده است / کره بادام زمینی بدنسازی
بادام زمینی یک منبع عالی پروتئین گیاهی و دارای ویتامین های مختلف ، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی بالاست.
بادام زمینی می تواند به عنوان بخشی از رژیم غذایی کاهش وزن مفید باشد چراکه فرد را دچار سیری زودهنگام می کند.
خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سنگ کلیه را کاهش می دهد.
از دیابت جلوگیری کرده و باعث افزایش حافظه می شود.
در این مقاله از نایریکا به خواص و مضرات بادام زمینی، خواص آن برای پوست و مو، کبد چرب، و بدنسازی، و اینکه آیا بادام زمینی چاق کننده است یا نه می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص بادام زمینی
- مضرات بادام زمینی
- خواص بادام زمینی برای مو
- بادام زمینی و کبد چرب
- بادام زمینی چاق کننده است
- کره بادام زمینی بدنسازی
خواص بادام زمینی:
بیماری های قلبی عروقی، بیماری آلزایمر، و عفونت:
بادام زمینی ها عمدتا به طور عمده از سرطان، بیماری های قلبی، بیماری های عصبی و یا هر نوع قارچ ویروسی جلوگیری می کند و تولید اکسید نیتریک در بدن را افزایش می دهد.
بدون کربوهیدرات:
زنان به طور کلی بیشتر درمعرض چاقی در مراحل مختلف زندگی هستند.
این می تواند پس از حاملگی یا تغییرات هورمونی، یائسگی یا افسردگیباشد و مشاهده می شود.
زنانی که کره بادام زمینی را در رژیم غذایی خود حداقل دو باردر هفته دارند، ریسک کمتری در چاقی دارند.
برای جلوگیری از چاقی، توصیه می شود به طور منظم بادام زمینی بخورید.
بادام زمینی مراقبت از پوست:
آن ها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان موجود در بادام زمینی هستند که وقتی آب پز می شوند فعال تر می شوند.
جنیستین و آنتی اکسیدانی به نام بیوچنانین خسارت ناشی از رادیکال های آزاد در پوست را درمان می کند.
بادام زمینی باعث می شود جوان تر به نظر برسید.
ویتامین ها و مواد معدنی بادام زمینی:
پوست بادام زمینی منبع بسیار زیادی از آنتی اکسیدان ها هستند و دارای محتوای بالای فیبر رژیمی هستند.
انواع مختلف پوست بادام زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند.
اضافه کردن کره بادام زمینی و غیره به رژیم غذایی روزانه می تواند محتوای غذایی را افزایش دهد.
بادام زمینی برای استخوان های سالم :
فراوانی آهن و کلسیم موجود در کره بادام زمینی مهم ترین عوامل انتقال اکسیژن به خون و بهبود استخوان های سالم و قوی است.
آن ها تقویت کننده های انرژی با مقادیر زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی هستند.
بادام زمینی برای مبارزه با افسردگی:
علت اصلی افسردگی سطوح پایین سروتونین است.
تریپتفون موجود در بادام زمینی ها، ترشح مواد شیمیایی را افزایش می دهد و در نتیجه به مبارزه با افسردگی کمک می کند.
در نظر گرفته می شود برای جلوگیری از این بیماری های خطرناک، حداقل دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی هفتگی به تناسب و سلامت کمک می کند.
بادام زمینی منبع ویتامین ب است:
مصرف ۱٫۵ اونس روزانه بادام زمینی ممکن است خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد.
بادام زمینی ها غذای سالمی هستند و منبع خوب ویتامین ب هستند.
مضرات بادام زمینی:
مواد موجود در بادام زمینی معمولا به جذب مواد مغذی در بدن و کاهش ارزش غذایی که مصرف می شود آسیب می رساند.
آلودگی بادام زمینی گاهی اوقات می تواند منجر به تولید مواد سمی شود.
این منجر به از دست دادن اشتها و تغییر رنگ چشم ها منجر به یرقان و همه نشانه های معمول کبد می شود.
یکی از مهم ترین آلرژن ها می تواند بادام زمینی باشد.
آلرژی می تواند به طور بالقوه خطرناک باشد.
برای افرادی که به بادام زمینی و محصولات بادام زمینی حساسیت دارند توصیه می شود که از آن ها اجتناب کنند.
مسایلی مانند مشکلات کیسه صفرا می تواند یکی دیگر از عوارض جانبی ناخوشایند است .
هم چنین ممکن است درد تیز و ناگهانی در سمت راست شکم تجربه کنید.
این امر عمدتا به خاطر انقباض کیسه صفرا رخ می دهد.
اگر افراد سنگ صفرا داشته باشند به آن ها توصیه می شود از خوردن بادام زمینی اجتناب کنند.
در حالی که متناقض با این بیانیه، مطالعاتی صورت گرفته است که نشان می دهند مصرف کره بادام زمینی در حد اعتدال در واقع خطر را سنگ صفرا را تا ۲۵ درصد کاهش می دهد.
این به این دلیل است که بادام زمینی ها توانایی کاهش کلسترول را دارند.
خواص بادام زمینی برای مو:
حفظ سلامت مو
بادام زمینی، مواد مغذی زیادی دارد که برای حفظ سلامت مو بسیار مفیدند.
بادام زمینی، مقدار زیادی اسید چرب امگا۳ دارد که سلامت پوست سر و فولیکولهای مو را افزایش داده و رشد مو را بهبود میبخشد.
لارژنین
بادام زمینی، منبع خوبی از لارژنین است.
اسید آمینهای که برای درمان طاسی با الگوی مردانه بسیار مفید است و رشد مو را افزایش میدهد.
همچنین، سلامت دیوارههای عروق را افزایش داده و از لخته شدن خون جلوگیری کرده و گردش خون را بهبود میبخشد.
گردش خون مناسب در بدن و مو برای داشتن موی سالم و قوی ضروری است.
قوی تر شدن ریشه مو
کمبود ویتامین E میتواند باعث شکنندگی و ضعیف شدن مو شود.
گنجاندن مقدار مناسب ویتامین E در رژیم غذایی، این اطمینان را میدهد که ریشههای مو ویتامینهای مورد نیاز را دریافت کرده و مو قوی و سالم میماند.
بادام زمینی و کبد چرب:
خواص بادام زمینی برای پیشگیری از بیماری کبد چرب، مهار اشتهای کاذب است.
به گزارش نامه نیوز کبد چرب بیماری است که به طور دائم همراه فرد است و تنها با خوردن غذاهای مناسب می توان آن را کنترل کرد.
کبد یکی از ارگان های حیاتی بدن می باشد که وظیفه ی پالایش مواد خوراکی خورده شده را به عهده دارد.
در این مقاله به بررسی درمان کبد چرب با بادام زمینی و خواص آن پرداخته شده است.
فواید بادام زمینی در پیشگیری و درمان کبد چرب:
قبل از صحبت در مورد رابطه مصرف بادام زمینی و کبد چرب لازم به ذکر است، بیماری کبد چرب درمان کامل و مقطعی ندارد
و با مصرف مواد غذایی سالم و انجام فعالیت های ورزشی، تنها میتوان روند آن را کنترل و کند نمود و از پیشرفت آن پیشگیری کرد.
بادام زمینی سرشار از چربیهای خوب و مفید برای بدن است.
این دانه گیاهی مقادیر بالای چربیهای غیر اشباع و مفید برای سلامتی بدن دارد که مصرف آنها هیچ آسیبی به کبد و ارگانهای حیاتی بدن نمیرساند.
جالب است بدانید در ۳۰ گرم بادام زمینی حدود ۱۴ گرم چربی وجود دارد، که بیش از ۱۱ گرم آن چربی غیر اشباع است.
این چربیها از مفیدترین چربیهای خوراکی هستند و تقریباً در اغلب دانههای گیاهی از جمله بادام زمینی یافت میشوند.
مصرف بادام زمینی باعث کاهش کل کلسترول و کاهشLDL یا کلسترول بد خون میشود.
همچنین مصرف این دانه گیاهی همزمان به حفظ و نگهداری HDL یا کلسترول خوب کمک خواهد کرد.
از این رو مصرف منظم و مستمر آن برای افراد مبتلا به کبد چرب و اضافه وزن مفید است.
اندامهای داخلی بدن نظیر کبد نیاز به چربیهای خوب و غیر اشباع دارند تا بتوانند املاح و ویتامینهای لازم را دریافت و جذب کنند.
بادام زمینی علاوه بر اینکه حاوی مقادیر بالای چربیهای غیر اشباع و مفید برای سلامتی بدن است که هیچ آسیبی به کبد و ارگانهای حیاتی بدن نمی رساند،
همزمان سهم قابل توجهی از پروتئینهای گیاهی، املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن انسان را تامین میکند.
از دیگر خواص بادام زمینی برای پیشگیری از بیماری کبد چرب، مهار اشتهای کاذب است.
به این ترتیب با مصرف چند عدد بادام زمینی در طول روز به فواصل معین و دریافت مواد مغذی ضروری و احساس سیری، میل به خوردن تنقلات ناسالم و پر خوری که از عوامل اصلی ابتلا به کبد چرب است، به شدت کاهش مییابد.
مصرف بادام زمینی باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن میشود.
در نتیجه بدن انرژی بیشتری مصرف نموده و برای تامین انرژی مازاد از چربیهای ذخیره و انباشته شده در سایر اندامها، استفاده میکند.
بادام زمینی چاق کننده است:
بادام زمینی در واقع یک غذای پر انرژی است.
پس رابطه ی آن با کاهش وزن چیست؟
مطالعات نشان داده اند کسانی که آجیل و دانه هایی از جمله بادام زمینی می خورند، نمایه توده بدنی(BMI) کمتری دارند.
یک علت آن می تواند این باشد که بادام زمینی منبع خوبی از چربی مفید، پروتئین و فیبر است که تنها با خوردن یک واحد از آن، گرسنگی از بین رفته و احساس پری و سیری در مدت قابل ملاحظه ای به انسان دست می دهد.
اگر چه در یک واحد انرژی قابل توجهی دارد ولی مدت طولانی تری سیرمان نگه می دارد و همین باعث عدم خوردن غذای اضافی و دریافت کالری زیاد می شود.
به هر حال نکته ی مهمی که باید رعایت شود، میزان مصرف است، پس باید بتوانیم در حد نیاز بخوریم نه هر آن چه روی میز است!!!!
بادام زمینی و افزایش وزن:
کمی عجیب است که یک ماده ی غذایی هم باعث کاهش وزن شود و هم باعث افزایش وزن.
بادام زمینی در مقدار کم می تواند اشتهای ما را کنترل کند ولی اگر در مقادیر زیاد استفاده شود باعث افزایش کالری دریافتی و در نتیجه بهبود افزایش وزن می شود.
بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب اشباع نشده یک باند اشباع، ویتامین ب۳(نیاسین)، ب۹(اسید فولیک) و ویتامین ای است.
اگر دنبال افزایش وزن هستید باید مواد غذایی پرانرژی و مغذی بخورید ولی این دلیلی بر مصرف هله و هوله ها(JUNK FOOD) نیست!
کره بادام زمینی در بدنسازی:
کره بادام زمینی غذای اصلی در بسیاری از رژیم های بدنسازی است.
در حالی که این مواد غذایی حاوی چربی ها و پروتئین های سالم است، کالری بسیار بالایی دارد.
کره بادام زمینی حاوی آنتی اکسیدان است که به محافظت در مقابل آسیب های سلولی ناشی از رادیکال های آزاد در خون کمک می کند.
بدنسازان ۰٫۵ گرم چربی به ازای هر پوند وزن بدن مصرف کنند، کره بادام زمینی ۳۵ درصد چربی دارد .
بنابراین بدنسازان می توانند تنها دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی در روز مصرف کنند.
پروتئین برای بدنسازان بسیار مهم است، زیرا به ساخت و تعمیر الیاف عضلانی کمک می کند و نقش مهمی در انتقال مواد مغذی در بدن ایفا می کند.
بنابراین بدنساران می توانند روزانه مقداری کره بادام زمینی را در کنار منابع پروتئینی دیگر مصرف کنند.
در حالی که کره بادام زمینی دارای مزایای زیادی است کالری بالایی دارد.
اگر می خواهید ورن اضافه کنید کره بادام زمینی مفید است اما اگر شما به دنبال کاهش وزن هستید سعی کنید تنها یک قاشق غذا خوری در روز کره بادام زمینی مصرف کنید.