گل گاوزبان: خواص، مضرات، طبع، دمنوش گل گاو زبان، میزان مصرف در روز
گل گاوزبان: خواص، مضرات، طبع، دمنوش, میزان مصرف در روز / گل گاوزبان و فشار خون و پریود / کاشت گل گاو زبان / گل گاوزبان وحشی، ایرانی, اروپایی + عکس
گل گاوزبان : در این مقاله از بخش خواص خوراکی ها و گیاهان در وبسایت نایریکا به گل گاوزبان, خواص گل گاوزبان, مضرات گل گاوزبان, طبع گل گاو زبان, میزان مصرف گل گاو زبان در روز, خواص گل گاوزبان و فشار خون, خواص گل گاوزبان برای پریود, دمنوش گل گاوزبان, کاشت گل گاو زبان, گل گاوزبان ایرانی, گل گاوزبان وحشی, گل گاوزبان اروپایی, عکس گل گاو زبان می پردازیم.
با ما همراه باشید.
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص گل گاوزبان
- مضرات گل گاوزبان
- طبع گل گاو زبان
- میزان مصرف گل گاو زبان در روز
- خواص گل گاوزبان و فشار خون
- خواص گل گاوزبان برای پریود
- دمنوش گل گاوزبان
- کاشت گل گاو زبان
- گل گاوزبان ایرانی
- گل گاوزبان وحشی
- گل گاوزبان اروپایی
خواص گل گاوزبان
پیشگیری از نوسان های خلقی مرتبط با یائسگی
زنان یائسه که دچار نوسانات خلقی هستند می توانن به جای استفاده از درمان های هورمونی از مکمل های گل گاوزبان استفاده کنند.
گل گاو زبان یک تقویت کننده اعصاب و روان
دمنوش گل گاو زبان تقویت کننده اعصاب و روان و حواس پنجگانه، و نشاط آور است واختلال حواسرا درمان می کند.
درمان سرماخوردگی، تنگی نفس با گل گاو زبان
دمنوش گل گاو زبان به همراه کمی لیمو عمانی، عسل برای درمان سرماخوردگی، تنگی نفس و گلودرد، مفید است.
این دمنوش سرفه های فصل سرما را درمان می کند و به صورت مرهمی قوی عمل خواهد کرد.
گل گاوزبان ، سرفه های مزمن، وقفه های تنفسی و آسم های خفیفرا درمان می کند و می توان گیاه گل گاوزبان را با بابونه، سنبل الطیب، شقایق مخلوط نموده و دم کرده حاصل از این چند گیاه را روزی ۳-۲ بار برای درمان سرفه های خشک بنوشید.
درمان وسواس با گل گاو زبان
برای امراض سوداوی، وسواس و خفقان بهتر است از گل گاو زبان استفاده کنید.
گل گاو زبان برای درمان بیماری های دهان
برگ تازه گل گاو زبان جوش های چرکین دهان اطفال، برفک، سستی بیخ دندان را درزمان می کند و برای رفع حرارت دهان موثر است.
گل گاو زبان برای پیشگیری از سرطان
یکی از خواص گل گاو زبان ضد سرطان بودن آن است.
گل گاو زبان دارای منیزیم بوده و از سرطان پیشگیری می کند.
سرطان های مختلف مثل پروستات، پستان و کبد می توانند با مصرف گل گاوزبان درمان شوند.
ضد روماتیسم
گل گاو زبان به دلیل دارا بودن «آلکوالویید» می تواند ضد حساسیت، ضد روماتیسم و ضد التهاب باشد.
خواص گل گاو زبان در روزهای گرم
ریختن برگ های تازه گل گاو زبان در سالاد ، و خیساندن گل های تازه این گیاه در آب و مخلوط آن با آب لیمو و شکربرای روزهای گرم بسیار نشاط انگیز و خنک کننده است.
فواید گل گاو زبان برای پوست
عُصاره برگ گل گاوزبان ، ترکیبی نرم کننده برای پوست خشک و برطرف نمودن خارش های پوستی است .
افشره برگ گل گاوزبان با مقدار مساوی آب برای خشکی و یا خارش پوست و درمان جوش های عصبی روی پوست مفید است و آن را می توان روی جوش ها مالید.
خواص گل گاوزبان برای مو
مالیدن روغن گل گاوزبان به سرتان سبب کاهش بسیاری از مشکلات پوست کف سر و مو می شود.
گل گاو زبان برای درمان فولیکولیتیس
گل گاوزبان راه درمانی برای فولیکولیتیس است که در آن فولیکول های موی تان در اثر عفونت ملتهب می شوند و آسیب می بینند، و دچار ریزش مو می شوید.
گل گاو زبان برای درمان شوره
اگر از روغن گل گاوزبان استفاده کنید چنانچه در بخش خای قبلی سلامت پوست و مو در نمناک خواندید شوره و خارش سرتان درمان خواهد شد و موی پر پشت و درخشان خواهید داشت.
مصرف گل گاو زبان در بارداری، شیردهی و در کودکان
مصرف گل گاو زبان در بارداری به علت داشتن آلکالوئیدها باعث آسیب به جنین می شود.
زنان باردار باید از هرگونه مصرف خودسرانه انواع جوشانده ها یا دم کرده های گیاهی در بارداری خودداری کنند.
مصرف گل گاوزبان به علت داشتن آلکالوئید برای زنان شیرده و کودکان نیز مضر است.
قاعدگی و پریود شدن
مصرف بیش از پنج روز متوالی دمنوش گل گاوزبان، باعث پریود شدن زنان شود.
دم کرده گل گاوزبان به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد طبیعی برای درمان کمر درد و دل درد در زمان قاعدگی موثر است.
گل گاو زبان برای فشار خون
آنتی اکسیدان های موجود در گل گاوزبان سبب بهبود گردش خون می شود و فشار خون بالا را درمان می کند.
گل گاو زبان مفید برای دیابت و قند خون
دمنوش گل گاو زبان می تواند به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
کاهش ولع مصرف الکل
برای ترک اعتیاد الکل گل گاوزبان را امتحان کنید زیرا گل گاوزبان با سرکوب برخی پیام رسان های عصبی خاص، قادر است ولع تان را به مصرف الکل کاهش دهد و به بهبود وضعیت خواب افراد الکلی کمک کند.
گل گاو زبان برای درمان بیماری های قلبی
مصرف گل گاو زبان سبب پیشگیری از سکته و حمله قلبی و ناراحتی های سیستم قلبی و عروقی می شود.
گل گاو زبان برای بهبود عملکرد روده
روغن گل گاوزبان سبب تحرکات روده ای شده و عملکرد روده ها بهبود می بخشد .
افرادی دچار تنبلی روده بهتر است گل گاو زبان مصرف کنند.
گل گاو زبان برای عفونت دستگاه ادراری
گل گاوزبان دارای مقدار بسیار زیادی پتاسیم و کلسیم است که بسیار ادرار آور هستند و موجب از بین بردن عفونت ها به دنبال افزایش دفعات ادرار شده و عفونت دستگاه ادرای را درمان می کند.
درمان اختلال بیش فعالی
گل گاوزبان در درمان اختلالات بیش فعالی بسیار مفید بوده است و از انجایی که گل گاوزبان سبب تقویت حواس ۵ گانه می شود می تواند باعث تمرکز بیشتر و درمان اختلال بیش فعالی شود.
گل گاو زبان تصفیه کننده خون است
گل گاو زبان قدرت تصفیه کنندگی خون دارد و خون را تصفیه می کند.
گل گاو زبان مفید برای آلزایمر
روغن گل گاوزبان سبب افزایش انتقال امواج عصبی و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر می شود.
مولتیپل اسکلروزیس یا ام اس (MS)
روغن گل گاوزبان برای کاهش علائم بیماری ام اس مانند اسپاسم عضلانی و بیحسی اندام ها موثر می باشد.
گل گاو زبان برای بهبود سلامت استخوان ها
گل گاوزبان مقدار زیادی کلسیم دارد که این کلسیم بر سلامت استخوان ها در سنین میانسالی تاثیر بسیار زیادی دارد و سبب جلوگیری از پوکی استخوان می شود.
خواص داروئی گلگاوزبان
گل گاو زبان و برگهای آن تصفیه کننده خون است.
آرام کننده اعصاب است.
عرق آور است.
ادرار آور است.
کلیهها را تقویت میکند.
سرماخوردگی را برطرف میکند.
برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید.
در درمان برونشیت موثر است.
بی اختیاری دفع ادرار را درمان میکند.
التهاب و ورم کلیه را درمان میکند.
در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
ضماد برگهای گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید.
برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C میباشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد میریزند.
این گیاه درمان خوبی برای فلاش بک زدنهای متوالی در زندگیست.
مضرات گل گاوزبان
گل گاوزبان دارای مقدار زیادی مواد شیمیایی به نام آلکالوئیدهای پیرولیزیدینی که مصرف طولانی و زیاد آن باعث آسیبهای کبدی میشود، بنابراین لازم است از زیادهروی در مصرف این گیاه اجتناب شود.
گل گاوزبان باعث افزایش فشارخون میشود، لذا بیماران مبتلا به فشار خو بالا بایستی در مصرف آن احتیاط کنند و یا آن را همراه با لیمو عمانی مصرف کنند.
همچنین مخلوط کردن آن با سنبل الطیب، قبل از دم کردن هم میتواند خاصیت افزایش دهنده فشار خون را تعدیل کند.
زیادهروی در مصرف گل گاو زبان علائمی مانند خستگی، احساس سبکی سر، گشاد شدن مردک چشم و مسمومیت کبدی را به دنبال دارد.
گل گاوزبان به علت داشتن آلکالویید برای زنان باردار، شیرده و کودکان مضر است.
مصرف این گیاه همراه با داروهای سیستم عصبی مرکزی مانند داروهای ضد افسردگی، ضد اضطراب، قرص آرامبخش، خوابآور، آنتی هیستامینها و داروهای کنترل فشار خون بایستی با نظر پرشک متخصص انجام شود.
طبع گل گاو زبان
طبیعت گل گاوزبان گرم و تر است
میزان مصرف گل گاو زبان در روز
متخصصان می گویند که افراد تنها می توانند ۲ گرم گل گاو زبان را به صورت دمنوش تهیه کرده و سه بار در روز مصرف کنند.
خواص گل گاوزبان و فشار خون
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در گل گاوزبان باعث بهبود گردش خون می شود که فشار خون بالا را درمان کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
در طب سنتی ایران گفته شده که مصرف گل گاو زبان می تواند باعث فشار خون بالا شود به همین دلیل توصیه می شود که افراد مبتلا به فشار خون بالا، دمنوش گل گاو زبان را با چند قطره آب لیموتر ش تازه مصرف کنند.
خواص گل گاوزبان برای پریود
گفته می شود که مصرف بیش از پنج روز متوالی دمنوش گل گاوزبان، می تواند باعث پریود شدن زنان شود؛ بنابراین پس از پنج روز استفاده از آن در صورت نیاز، سه روز فاصله انداخته و سپس دوباره مصرف کنید.
دم کرده گل گاوزبان به دلیل خواص ضد التهابی و ضد درد طبیعی که دارد، یکی از بهترین دارو های گیاهی برای درمان کمر درد و دل درد در زمان قاعدگی و پریود شدن می باشد.
دمنوش گل گاوزبان
۲ گرم از گل و برگ های خشک شده گل گاوزبان را در نیم لیتر آب داغ (دمای ۸۰ درجه) بریزید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد.
دمنوش گل گاوزبان آماده است، می توایند یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و بنوشید.
کاشت گل گاو زبان
کاشت گل گاو زبان :
کاشت و پرورش گیاهان دارویی مانند گل گاو زبان آسان است و حتی باغبانان با تجربه کم می توانند این کار را انجام دهند.
گل گاوزبان باید در زمینی کاشته شود که از نظر مواد آلی در حد متوسط غنی باشد.
اطمینان حاصل شود که خاک زهکشی خوبی دارد و PH در سطح متوسط باشد.
بعد از گذشت سرما به طور مستقیم بذر را در زمین بکارید.
بذر گل گاوزبان باید دریک مکان آفتاب گیر یا سایه جزیی کاشته شود.
گل گاوزبان یک گیاه مقاوم است و می توان آن را حتی در پاییز و یا زمستان، زمانی که اولین نشانه های فصل بهار پدیدار می شود نیز کاشت.
بذرهای گل گاوزبان را باید در عمق ۰/۶ تا ۱/۲ سانتی متر کاشت و فاصله ردیف های کاشت را باید ۳۰ سانتی متر در نظر گرفت.
زمانی که ارتفاع گیاهان گل گاوزبان به ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر رسید آن ها را با فاصله ۳۰ سانتی متر از هم تنک کنید.
بذر گل گاوزبان در عرض چند روز جوانه می زند.
از آنجا که آبیاری بیش از حد نسبت به آبیاری کمتر از حد مشکل بزرگ تری است، باید بین هر آبیاری اجازه دهید که خاک اطراف گل گاوزبان خشک شود.
قبل از کاشت گل گاوزبان، مقداری کمپوست به خاک اضافه کنید.
با انجام این کار مقدار زیادی مواد مغذی برای گیاه فراهم می شود.
اما باید مواظب باشید کمپوست بیش از حد اضافه نشود.
کاشت گل گاوزبان همراه با توت فرنگی باعث جذب زنبور عسل و افزایش باردهی میوه می شود.
امروزه از گل گاوزبان در آشپزی استفاده محدودی می شود و بیشتر جنبه دارویی دارد و یا به عنوان چاشنی از آن استفاده می شود.
گیاه گل گاوزبان از زمان های دور به طور سنتی در درمان بیماری های زیادی مثل مشکلات کلیوی استفاده می شده است و بسیاری از افراد از گل گاوزبان به عنوان آرام بخش استفاده می کنند.
گل گاوزبان بعد از گل دهی به دانه می رود و افتادن دانه ها روی زمین باعث تداوم گیاه می شود.
در صورتی که می خواهید گیاه در سال بعد مجددا رشد کند باید اجازه دهید گیاه دانه تولید کند ولی در صورتی که نمی خواهید گیاه در سال بعد باز هم رشد کند باید قبل از تولید دانه، گل ها را بچینید.
پرورش گل گاوزبان در باغ به یک فضای اختصاصی نیاز دارد.
برداشت گل گاوزبان :
با کاشت بذر گل گاوزبان هر چهار هفته یک بار، یک منبع گل گاوزبان را تضمین خواهد کرد.
برگ ها می توانند در هر زمان برداشت شوند و به صورت تازه استفاده شوند.
بعد از برداشت می توان برگ ها را خشک کرد و از آن ها استفاده نمود.
در صورتی که گل گاوزبان میزبان زنبورهای عسل باشد، عسلی که تولید می شود طعم بسیار عالی دارد.
گل گاوزبان ایرانی
گاوزبان ایرانی ا نام علمیEchium amoenum گیاهی چندساله با ریشه هی قطور، برگ ها زبانه ای و رزت، ساقه و برگ ها پوشیده از کرک های زبر و خشن هستند.
طول ساقه گل دهنده ۸۰ – ۶۰ سانتی متر است.
گل آذین با گل های قیفی شکل به رنگ قرمز ارغوانی، که پس از خشک شدن به رنگ آبی یا بنفش در می آیند.
در هر سنبله تعداد زیادی گل وجود دارد که به تدریج از پایین به بالا باز می شوند.
گل گاوزبان ایرانی که فقط در ایران رشد کرده و بومی مناطق البرز و شمال ایران میباشد .
گل گاوزبان وحشی
گیاه گاوزبان وحشی یکی از گیاهان خوراکی خودروی استان کرمانشاه و از خانواده گل گاوزبان (Boraginaceae) می باشد.
گیاه گاوزبان وحشی با نام علمی Anchusa italica Retz و با نام محلی سادی یکی از گیاهان خوراکی خودروی استان و از خانواده گل گاوزبان است.
در خصوص پراکندگی گل گاوزبان وحشی، اظهار داشت: این گیاه را در مشهد، تبریز، همدان، خرم آباد، تهران، سنندج می توان یافت و در استان کرمانشاه در سرپل ذهاب، گیلانغرب، اسلام آباد غرب، کوزران، سنقر، سراب نیلوفر و کنگاور وجود دارد.
گیاه گل گاوزبان، گیاهی دوساله یا پایا به ارتفاع ۳۰ تا ۷۵ سانتی متر و تماما پوشیده از کرکهای سفید گسترده، کمی سخت و در پایه غده ای است.
ساقه آن ایستاده و غالبا متعدد از کرکهای متراکم گسترده و سخت، منشعب، در بخش فوقانی دارای شاخه های زوجی منشعب و به صورت پانیکولی وسیع است.
ساقه های گلدار ایستاده و طویل، منتهی به گل آذین بلند است، برگهای پایین باریک شده به صورت دمبرگی بطول ۲ تا ۵۰ سانتیمتر، پهنگی به ابعاد ۲ تا ۵ در ۱۲ تا ۲۰ سانتیمتر و برگهای بالایی کوچک بدون دمبرگ، نیمه ساقه آغوش با قاعده تقریبا هسته کاسه و کاسه گل به طول ۶ تا ۷ میلیمتر است.
این گیاه را می توان به صورت پخته و خام مصرف کرد که اگر بصورت پخته مصرف شود باید برگهای این گیاه را شسته و با مقداری آب می پزند سپس آن را صاف کرده و بعد داخل پیاز داغ ریخته و تخم مرغ به آن اضافه کرده و با ماست مصرف می کنند.
شهد این گیاه را نیز می توان مورد استفاده قرار داد، داخل گلها شهد شیرینی وجود دارد که گلها را درآورده و شهد آن را با دهان می مکنند، همچنین برگهای جوان این گیاه که در ابتدای فصل رویش هنوز کرکهای کم و نرمی را دارند، به عنوان سبزی خوردن استفاده می شود.
گل گاوزبان اروپایی
نوع دیگر گونه ی اروپایی گاوزبان می باشد که با نوع ایرانی متفاوت است ، که در اروپا برای مصارف دمنوشی مصرف بالایی دارند.
با نوع ایرانی اشتباه نشود.
با نام علمی Borago officinalis L در نوشته های تئوفراست و دیوسکورید از گاو زبان باغی به عنوان یک گیاه دارویی مهم یاد شده و خواص درمانی آن شرح داده شده است.
طبق برخی نوشته ها، بذر گاو زبان باغی اولین بار از شمال آفریقا به اروپا منتقل و کشت گردید.
از گاو زبان باغی در گذشته به عنوان یک گیاه عسل آور و همچنین گیاهی زینتی استفاده می شده است.
در برخی کشور ها از برگ های سبز و جوان گاو زبان باغی به خاطر طعم خاص آن در تهیه سالاد استفاده می کردند.
در طب سنتی بعضی کشور ها از برگ ها و گل های خشک این گیاه برای معالجه یرقان، سرفه، تب، بعضی بیماری های پوستی و همچنین برای مداوای بیماری های مربوطبه سنگ کلیه استفاده می شده است.