هل سبز: طبع، خواص، مضرات در طب سنتی / قیمت، طریقه مصرف / چای هل و دارچین
هل سبز: طبع، خواص و مضرات هل سبز در طب سنتی / قیمت و طریقه مصرف هل سبز / خواص هل سبز برای لاغری / خواص چای هل و دارچین / درخت هل / هل سبز سرد است یا گرم
هل سبز به دلیل عطر و بوی خوبی که دارد در غذاها، دسر و شیرینی ها، و نوشیدنی ها جایگاه ویژه ای دارد.
هل به دلیل داشتن ویتامین C گردش خون را افزایش داده و پوست را درخشان می کند و به مرور زمان لک ها را نیز از بین میبرد.
مخلوط هل و عسل را فراموش نکنید، چرا که علاوه بر از بین بردن لک، صورت شما را پاکسازی می کند.
هل به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند در کاهش وزن و چربی سوزی موثر باشد، پس استفاده از آن به صورت دمنوش یا چای را فراموش نکنید.
هل در حفظ سلامت مادر و جنین بسیار موثر است اما بهتر است قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
تمامی بیماری ها و التهابات گوارشی مانند معده درد، سوزش، حالت تهوع و… را می توان با هل برطرف کرد.
با کاهش کلسترول و فشار خون از تمامی بیماری هایی که قلب را تهدید میکند، جلوگیری می کند.
در ادامه این مقاله از نایریکا به طبع، خواص و مضرات هل سبز در طب سنتی / طریقه مصرف هل سبز، خواص هل سبز برای لاغری، خواص چای هل و دارچین، درخت هل، اینکه هل سبز سرد است یا گرم و قیمت آن می پردازیم.
با ما همراه باشید.
برای دسترسی سریع به محتوای مطلب از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص هل در طب سنتی
- مضرات هل
- طبع هل سبز چیست
- طریقه مصرف هل سبز
- خواص هل سبز برای لاغری
- خواص چای هل و دارچین
- درخت هل
- قیمت هل سبز
خواص هل در طب سنتی
مصرف هل مخصوصاً در فصلهای سرد برای افرادی که دچار دردهایی در ناحیه زیر دنده چپ میشوند، بسیار خوب است.
هل انرژیها را در بدن افزایش میدهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد میکند، مصرف هل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش میدهد.
هل در طب سنتی ایران به نامهای قاقله صغار و کبار، هیل و هال نیز خوانده می شود.
این گیاه علفی دارای میوه ی تخممرغی شکل کوچکی است به طول ۱ ـ ۲ cm (در بعضی انواع طولانیتر) که به طور متوسط ۱۵ ـ ۲۰ (در بعضی کمتر یا بیشتر) دانه به رنگ قهوه ای، سبز، زاویه دار و معطر در آن وجود دارد.
هل، معمولاً برای آنکه عطر آن حفظ شود به صورت میوه و یا کپسول آن نگهداری میشود و در مواقع مصرف کپسول را شکسته و دانه ها را خارج میسازند، پوست کپسول آن نیز دارای اسانس است.
بخش مورد استفاده در درمان، تخم و ریشه است.
هل خواب آور و شادی آور است بنابراین برای افرادی که دچار افسردگی، خمودگی و غمگین هستند، مفید است.
هِل انرژیها را در بدن افزایش میدهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد میکند، مصرف هل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش میدهد.
مزاج هل، همان طور که گفته شد، گرم و خشک است و درجه گرمی خیلی قوی ندارد؛ اما مصرف افراطی آن برای گرم مزاجان ضرر دارد و میتواند در گرم مزاجان موجب سردرد شود در حالی که روغن آن برای رفع برخی از سردردها مخصوصاً سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت مفید است.
مالیدن روغن هل به گردن و پس سر موجب رفع سردردهای سوداوی ناشی از گرفتگی عضلات میشود که این سردردها، معمولاً در شب و اول صبح بیشتر بروز پیدا میکند.
همچنین هل خواب آور و شادی آور است بنابراین برای افرادی که دچار افسردگی، خمودگی و غمگین هستند، مفید است.
هل موجب باز شدن مجاری درون کبد و طحال نیز میشود؛ طحال نزدیک معده قرار دارد و محل ذخیره خلط سودا در بدن است.
مصرف هل مخصوصاً در فصلهای سرد برای افرادی که دچار دردهایی در ناحیه زیر دنده چپ میشوند، بسیار خوب است؛
در قدیم اگر جایی از بدن دمل (تودههای حاوی مواد زائد) ایجاد میشد، از هل ضمادی درست میکردند و روی آن قرار میدادند تا اصطلاحاً برسد و سر باز کند و با این کار، این تودهها از بین میروند.
هل مقوی معده، رفع دل به هم خوردگی و آشفتگی است
دیگر خواص هل
برای قی و دل به هم خوردگی و تقویت معده نیم کوبیدهی آن خصوصاً با پوست در گلاب یا آب، جوش داده و خورده شود.
چون با تخم خیار به اندازه مساوی و هر روز یک درهم با سکنجبین بیاشامند، سنگ گرده و مثانه بریزاند.
مکیدن هل در دهان از بین برنده بوی بد دهان و بوی سیر میباشد.
ریشهی هل مقوی، تونیک و ملین است.
در شبه جزیره مالایا ساقهی زیرزمینی ضخیم آن را کوبیده با زرده تخممرغ مخلوط کرده و برای تسریع تولد بچه استعمال میشود.
هل دستگاه گوارش، کبد و قلب را تقویت میکند.
در قدیم معمولا چای را با هل و دارچین تهیه می کردند و توصیه میشود که افراد حداقل هفته ای ۲ بار چای خود را با هل مصرف کنند.
مصرف هل عرق و بوی دهان را خوشبو میکند.
اگر افراد پودر هل را اگر در ظرفی ریخته و آن را تکان داده شود و استنشاق کنند، ایجاد عطسه میکند که برای افزایش قوای ذهنی مفید است و سردرد را کاهش میدهد.
هل مقوی معده، رفع دل به هم خوردگی و آشفتگی است.
هل بادشکن، مقوی لثه است و برای برای رفع زخمهای دهان مفید است.
ادرار آور است.
قاعدگی را باز می کند.
زخم های دهان را برطرف می کند، بدین منظور دم کرده هل را در دهان قرقره کنید.
برای تسکین درد گوش ، گرد هل را در گوش بریزید.
تب را پایین می آورد.
معالج سرماخوردگی است.
برای تسکین درد روماتیسم مفید است.
ضد مسمومیت است.
برای رفع بیماری های چشم مفید است.
بر طرف کننده خستگی میباشد.
تقویت کننده حافظه است.
برای سنگ کیسه صفرا مفید میباشد.
برای نقرس مفید میباشد.
مضرات هل
مصرف زیاد این ماده در افرادی که طبیعت گرم دارند مضر است.
کسانی که یبوست دارند کمتر مصرف کنند.
کسانی که فشار خون یا زخم معده دارند نباید در خوردن آن زیاده روی کنند.
مصرف زیاد آن هم تپش قلب را افزایش می دهد و هم برای بیماری های روده و ریه مفید نیست.
کسانی که ورم پروستات دارند کم مصرف کنند.
مقدر مصرف زیاد ان برای روده ها مضر است . برای رفع این اشکال آنرا باید با کتیرا خورد .
توجه کنید که مقدار مصرف باید از یک مثقال بیشتر نشود.
مصلح هل شکر است.
طبع هل سبز چیست
طبع هل سبز گرم و خشک است.
پس برای آن دسته از افرادی که دارای طبع سردی هستند بسیار مفید می باشند.
اما پیشنهاد می شود اگر طبع گرمی دارید با توجه به طبع هل سبز کمی در مصرف آن جانب احتیاط را رعایت بفرمایید.
طریقه مصرف هل سبز
هنگام دم کردن چای، چند دانه هل یا یک عدد میوه هل را در قوری بیاندازید و همراه با چای آن را دم کنید.
این چای،هم خوش طعم تر می شود و هم خاصیت درمانی دارد.
از هل ساییده نیز می توان در غذا، چاشنی و شیرینی استفاده کرد.یکی از موارد معدود استفاده از هل در غذا، برای عطردادن به خورشهای نذری است.
خواص هل سبز برای لاغری
تحقیقات نشان داده که هل حاوی مقادیر بالایی فیبر است که اشتها را کاهش داده و متابولیسم بدن را افزایش می دهد و یکی از ادویه های مفید برای کاهش وزن و لاغری است.
همچنین ملاتونین موجود در هل فرایند چربی سوزی را افزایش می دهد.
چگونه از هل برای لاغری استفاده کنیم؟
یکی از بهترین راه های استفاده از هل برای لاغری و چربی سوزی ریختن مقداری پودر هل در چایی یا قهوه روزانه تان می باشد.
همچنین می توانید خود هل را به صورت دمنوش استفاده کنید.
طرز تهیه چای چربی سوز هل و زنجبیل
هر روز صبح مقداری پودر هل (به اندازه یک دانه کامل هل یا نصف قاشق چای خوری) و زنجبیل و رازیانه (نصف قاشق چای خوری از هر کدام) را به یک قوری آب داغ در دمای ۸۰ درجه اضافه کرده و بگذارید ۵ دقیقه دم بکشد و سپس نوش جان کنید.
این دمنوش مفید نه تنها به چربی سوزی شما کمک می کند بلکه باعث سم زدایی بدن نیز می شود.
خواص چای هل و دارچین
- رفع بوی دهان بسیار مناسب
- جهت رفع خستگی و ایجاد نشاط
- جلوگیری از افزایش قند خون
- جلوگیری از افزایش فشار خون
- تناسب اندام
- جلوگیری از پوسیدگی دندان
- رفع خستگی و ایجاد نشاط
- ضد افسردگی و خمودگی
- طبیعت گرم
- مقوی معده و رافع دل پیچه
- مقوی کلیه و کبد
- انرژی زا
- کاهش وزن و چربی سوزی
- پیشگیری از دیابت
- جلوگیری از آلزایمر
طرز تهیه چای هل و دارچین
مواد لازم :
- چای دو قاشق مرباخوری
- چوب دارچین یک تکه کوچک
- هل سبز پنج یا شش عدد
- یک عدد قوری چینی
طرز تهیه:
آب را جوش میآوریم و چند لحظه کنار میگذاریم تا از جوش بیافتد.
توجه کنید آب درحال جوش را روی چای نریزید.
چای و هل و دارچین را در قوری ریخته و روی آن آب جوش میریزیم و میگذاریم مدت نیم ساعت روی کتری با حرارت ملایم دم بکشد.
سپس چای خوشرنگ و خوش طعم ما آماده است.
درخت هل
درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان میروید.
ارتفاع درخت ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر و بعصیها دارای اعضاء چوبی تا ۳ متر ارتفاع و شاخههای هوایی و برگهای متناوب نوک تیز با گلهای ریز سفید مانند گل باقلا و میوه آن کوچک ناشکوفا (پوشینه دار) بقدر بند انگشت با پوست تیره رنگ و دانههای متعدد میباشد.
هل انواع مختلفی دارد: هل سفید و هل سیاه و هل سبز و هل رسمی.
که طبیعت همه آنها گرم و خشک و نوع سبز آن تند و معطر بوده و از دو نوع دیگر مرغوب تر است.
دانههای هل بویی قوی و طعمی مطبوع دارد از مغز و پوستش برای درمان و معطر ساختن غذاها و پختن شیرینی استفاده میشود.
قیمت هل سبز
۷۰ گرم = ۳۵۰۰۰ تومان