خارشتر: خواص، مضرات، طبع / طرز تهیه جوشانده خارشتر / خارشتر برای عفونت
خارشتر: خواص، مضرات، طبع و کاشت / طرز تهیه جوشانده خارشتر / خواص خارشتر برای عفونت / خواص خارشتر برای دام
خارشتر : در این مقاله از بخش خواص خوراکی ها و گیاهان در وبسایت نایریکا به خارشتر, خواص خارشتر, مضرات خارشتر, طبع خارشتر, طرز تهیه جوشانده خارشتر, کاشت خارشتر, خواص خارشتر برای عفونت, خواص خارشتر برای دام می پردازیم.
با ما همراه باشید.
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- خواص خارشتر
- مضرات خارشتر
- طبع خارشتر
- طرز تهیه جوشانده خارشتر
- کاشت خارشتر
- خواص خارشتر برای عفونت
- خواص خارشتر برای دام
خواص خارشتر
برای درمان اسهال مفید است.
چربی سوز است که مصرف آن با کمی تحرک میتواند از چاقی جلوگیری کند.
موجب رفع رسوبات کلیه و جلوگیری از سنگ میشود.
برای دفع سنگ کلیه و مثانه مفید بوده و مورد استفاده قرار میگیرد.
معرق است و به عنوان مدر و مسهل از آن استفاده میشود.
برای درمان بیماری صرع و بیخوابی که ناشی از ضعف اعصاب میباشد، مفید است.
برای تقویت دستگاه هاضمه و معده از دم کرده خارشتر یا عرق آن استفاده میشود.
دفع کننده انگل روده میباشد.
به هضم غذا کمک میکند.
برای بواسیر مفید میباشد.
برای تصفیه کردن خون از عرق خارشتر و یا دم کرده گیاه خارشتر میتوان استفاده کرد.
ضدعفونی کننده کلیه میباشد، به صورت دمکرده یا از عرق آن استفاده شود.
عرق گیاه خارشتر باعث خروج اسید اوریک از بدن میگردد.
خاصیت آنتی بیوتیک دارد.
خارشتر ادرارآور و ضد سیاهسرفه و تب و لرز است.
مصرف نوشیدنیهای گازدار و آب میوههای غیرطبیعی حاوی بیکربنات بسیار مضر است که خارشتر این ترکیب را خنثی و از تشکیل رسوبات جلوگیری میکند.
مضرات خارشتر
مصرف این گیاه به افراد گرم مزاج توصیه نمی شود .
طبع خارشتر
طبیعت خارشتر از نظر حکمای طبّ سنتی، خیلی گرم و خشک است.
طرز تهیه جوشانده خارشتر
برای تهیه دمنوش خارشتر باید ۵۰ گرم از شاخ و برگ خشک شده گیاه خارشتر را در داخل یک لیتر آب جوش بریزید و چند دقیقه دم کرده و روزانه ۳ فنجان میل کنید
کاشت خارشتر
از خانواده پروانه آساها Papolionacees و از بقولات (لگومینوز) مىباشد.
این خانواده داراى کاسبرگ زنگ مانند با پنج دندانه کوتاه مىباشد.
میوه خانواده ناشکوفا است.
دانهها در داخل نیامک پهلوى هم و نامرتب قرار دارند این گیاهان داراى ساقهاى منشعب خاردار مىباشند،
برگها ساده و کامل مىباشند.
اینگونه در تمام نقط ایران، سمنان، خراسان، آذربایجان، سیستان و بلوچستان، هرمزگان، کرمان و یزد و خوزستان وجود دارد و خود بهدو زیرگونه تقسیم مىگردد یکى داراى برگهاى درشت بوده و دیگرى داراى برگهاى ریز مىباشد.
خار شتر گیاهى است چندین ساله که در تمام خاکها مىروید و مخصوص خاکهاى فقیر مىباشد و حتى روى خاکهائى که داراى قشر سفید رنگ نمک مىباشد مىروید.
ریشه این گیاه خیلى عمیق است و تا ۵-۶ متر هم مىرسد و از این لحاظ در مقابل کمآبى مقاومت زیاد دارد.
خار شتر گیاهى است مقاوم به سرما و تا ارتفاع ۴۰۰ مترى مشاهده گردیده است و در برخى مناطق همچون بلوچستان بیشترین غذاى شتر بهطور معمول از گونه خار شتر است.
بهترین زمان مناسب تولید و برداشت علوفه خار شتر در زمان گلدهى و بذردهى مىباشد.
این گیاه در گستره وسیعی از خاک ها رشد می کند از خاک های شور تا شنی، صخره ای و خشک می تواند پرورش یابد.
بهترین رشد را پس از یک آبیاری مناسب مانند آبیاری نهری می تواند داشته باشد.
تکثیر این گیاه از طریق کشت بذرهای آن صورت می گیرد.
خواص خارشتر برای عفونت
مصرف این گیاه از بروز عفونت و انگل به سیستم بدنی انسان جلوگیری می کند.
عرق خارشتر ضد عفونت های دستگاه مجاری ادراری و کلیه است
خواص خارشتر برای دام
گیاه دارویی خارشتر برای درمان بیماری تب برفکی دام موثر است.
دکتر علی عسل فروش دامپزشک با اشاره به اینکه این بیماری دارای خاصیت واگیری بالا و مرگ و میر نسبی در دامهای سبک و سنگین است، افزود: همچنین این بیماری موجب بروز تب تا ۴۲ درجه سانتیگراد، درگیری های کبدی و کلیوی و همچنین ترشحات شدید بزاقی میشود.
وی با بیان اینکه گیاه دارویی خار شتر با نام علمی Alhagi Persarum،متعلق به خانواده نخود است، ادامه داد: از این گیاه به عنوان یک شست وشو دهنده در ناحیه دهان دام برای درمان این بیماری استفاده میشود.
عسل فروش با ذکر این که خوراندن این گیاه به دام هیچ فایده ای ندارد، تاکید کرد: باید یک تکه اسفنج را با عرق این گیاه آغشته کرد و سپس زخم های ناحیه لثه و دهان را با آن شست وشو داد.
وی همچنین اظهار داشت: خارشتر از افزایش زخمهای باز در دام جلوگیری میکند و موجب کاهش درد در آنها میشود.
عسل فروش اشاره کرد: این گیاه از التهاب زخم ها و گرسنگی کشیدن دامها که باعث افزایش مرگ و میر به علت افت سیستم ایمنی در آنها میشود، جلوگیری میکند و موجب بهبود آنها میشود.
وی خاطرنشان کرد: در حقیقت این گیاه تسکین دهنده، ضد التهابی، ضد درد و ترمیم کننده است که اثرات این بیماری را در فاصله ۲۴ تا ۴۸ ساعت از بین میبرد.
اثر تغذیه علوفه خارشتر به میش های شیری بر تولید شیر و عملکرد بره ها
پرورش دام در مناطق خشک مواجه با کمبود و نوسانات تامین خوراک بویژه در طی فصول خشک سال است.
در همین زمان استفاده از گیاهان شورزیست همانند خارشتر می تواند تامین کننده نیاز غذایی نشخوارکنندگان کوچک باشد.
این پژوهش برای تعیین اثر تغذیه سطوح مختلف گیاه خارشتر بر روی تولید شیر میش های بلوچی و اضافه وزن بره هایشان انجام شد.
۷۲ راس میش بلوچی (۵/۳±۵/۴۳ کیلوگرم) در اواخر آبستنی بطور تصادفی انتخاب و در سه گروه توزیع شدند بطوری که در هر گروه ۲۴ راس میش وجود داشت.
میش های انتخاب شده با تیمارهای جیره ای از ۲ ماه پیش از زایش تا ۲ ماه پس از آن تغذیه شدند.
سه تیمار شامل؛ ۱) کاه گندم ۶۵% ، یونجه خشک ۱۵% و دانه جو۲۰% ؛ ۲) علوفه خارشتر۴۰%، کاه گندم ۲۵% ، یونجه خشک ۱۵% و دانه جو۲۰% ؛ و ۳) علوفه خارشتر۸۰% و دانه جو۲۰% ؛ می باشند.
با افزایش درصد جایگزینی خارشتر، میزان مواد لیگنوسلولزی جیره افزایش یافت.
تیمارها اثر معنی داری بر مصرف خوراک کلی میش ها داشتند (۰۵/۰P<).
میش های دریافت کننده جیره فاقد خارشتر (۲۵/۱۳۳۸ گرم) و حاوی ۸۰ درصد علوفه خارشتر (۵۰/۱۳۲۳ گرم) بطور معنی داری (۰۵/۰P<) مصرف خوراک بیشتری در مقایسه با جیره حاوی ۴۰ درصد خارشتر (۲۵/۱۰۶۸ گرم) داشتند.
تیمارها اثر معنی داری بر مصرف ماده خشک طی دوره های فیزیولوژیک مختلف آبستنی و شیردهی (ماه آخر آبستنی و ماه اول شیردهی) داشتند.
تولید شیر در کل دوره شیردهی میش های تغذیه شده با جیره ۸۰ درصد خارشتر بیشتر از میش های مصرف کننده ۴۰ درصد خارشتر بود (۱/۰P<).
متوسط تولید شیر روزانه برای تیمارهای دارای ۰، ۴۰ و ۸۰ درصد خارشتر به ترتیب ۴۲/۵۷۴، ۰۱/۴۹۹ و ۹۹/۶۴۲ گرم بودند.
درصد چربی شیر تیمار فاقد خارشتر بطور معنی داری از تیمار حاوی ۸۰ درصد علوفه خارشتر بیشتر بود و همچنین درصد پروتئین شیر میش های تغذیه شده با تیمار فاقد خارشتر بیشتر از بقیه گروه ها بود (۰۵/۰P<) ولی در مورد درصد لاکتوز، کل مواد جامد و مواد جامد بدون چربی اختلاف معنی داری مشاهده نشد.
تیمارها اثر معنی داری بر وزن تولد بره ها نداشتند.
اما در مورد وزن از شیرگیری و اضافه وزن روزانه بره ها اختلافات معنی داری مشاهده شد.
بیشترین وزن از شیرگیری و نرخ رشد بره ها مربوط به دریافت کنندگان تیمار فاقد خارشتر و کمترین آن مربوط به تیمار حاوی ۴۰ درصد خارشتر بودند (۰۱/۰P<).
تغذیه علوفه خارشتر با مکمل انرژی به میش های بلوچی هیچ اثر منفی بر تولید شیر و نرخ رشد بره هایشان نداشت و جایگزینی خارشتر با کاه غلات یا یونجه هزینه خوراک را کاهش و همچنین نیاز به مواد مغذی طی فصول کمبود علوفه تامین خواهد شد.