تخم شربتی: خواص، مضرات، طبع، زمان مصرف / خواص شربت خاکشیر و تخمه شربتی

تخم شربتی: خواص، مضرات، طبع، زمان مصرف / خواص شربت خاکشیر و تخم شربتی / تخمه شربتی گرم است یا سرد؟

تخم شربتی : در این مقاله از بخش خواص خوراکی ها و گیاهان در وبسایت نایریکا به تخم شربتی, تخم شربتی چیست, خواص تخم شربتی, مضرات تخم شربتی, طبع تخم شربتی, خواص شربت خاکشیر و تخم شربتی, زمان مصرف تخمه شربتی, مضرات مصرف تخمه شربتی, طبع تخمه شربتی گرم است یا سرد می پردازیم.

با ما همراه باشید.

اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.

تخم شربتی, تخم شربتی چیست, خواص تخم شربتی, مضرات تخم شربتی, طبع تخم شربتی, خواص شربت خاکشیر و تخم شربتی, زمان مصرف تخمه شربتی, مضرات مصرف تخمه شربتی, طبع تخمه شربتی گرم است یا سرد

برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:

• تخم شربتی چیست
• خواص تخم شربتی
• مضرات تخم شربتی
• طبع تخم شربتی
• خواص شربت خاکشیر وتخم شربتی
• زمان مصرف تخمه شربتی

تخم شربتی چیست

تخم‌ شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان کوهی است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعاب‌ دار) به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود و پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید

تخم شربتی چیست

این دانه‌ی سیاه شفاف، کاربردهایی فراتر از رفع عطش و تشنگی دارد.

در واقع تخم شربتی به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد، می‌تواند بخش مهمی از نیازهای تغذیه‌ای ما را برآورده سازد.

خواص تخم شربتی

به کاهش وزن کمک می‌کند

تخم‌ شربتی، مقادیر بالایی اسیدهای چرب امگا ۳ دارند و درنتیجه، غنی از آلفا لینولنیک اسید (ALA) هستند.

این اسیدها به افزایش متابولیسم چربی‌سوزی در بدن کمک می‌کنند.

این دانه‌ها سرشار از فیبر نیز هستند، بنابراین شما را به‌مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند و از هوس‌های غذایی جلوگیری می‌کنند.

شما می‌توانید برای کنترل اشتها از آنها به‌عنوان یک میان‌ وعده قبل از غذای اصلی استفاده کنید.

برای این منظور کافی است آنها را به یک کاسه‌ ماست اضافه کنید یا مقداری از آنها را روی سالاد میوه بپاشید.

خواص تخم شربتی

حرارت بدن را کاهش می‌دهد

تخم‌ شربتی در بعضی از کشورهای آسیایی مانند تایلند به همراه آب، شکر، عسل و گاهی اوقات شیر نارگیل برای درست کردن نوعی نوشیدنی به‌کار می‌روند.

این یک نوشیدنی عالی برای روزهای گرم تابستان است.

تخم‌های شربتی یکی از بهترین خنک‌کننده‌های بدن هستند.

آنها حرارت بدن را کاهش می‌دهند و به همین دلیل است که مردم معمولا آنها را به نوشیدنی‌های طراوت‌بخش، شربت‌ها یا میلک‌ شیک‌ ها اضافه می‌کنند.

سطوح قند خون را کنترل می‌کند

تخم‌ شربتی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید هستند، چون می‌توانند سطوح قند خون را کنترل کنند.

آنها متابولیسم بدن شما را کُند می‌سازند، بنابراین تبدیل کربوهیدرات به گلوکز را کنترل می‌کنند.

شما می‌توانید دانه‌های ریحان خیس‌خورده را در یک لیوان شیر مخلوط کنید و به‌عنوان صبحانه بنوشید.

این نوشیدنی برای افراد دارای دیابت، بسیار سالم و مفید است.

یبوست و نفخ را از بین می‌برد

تخم‌ شربتی، بدن را به‌طور طبیعی سم‌زدایی می‌کنند و باعث تنظیم حرکات روده می‌شوند.

روشی مؤثر برای رفع یبوست آن است که به‌مدت چند شب قبل از رفتن به رختخواب، یک لیوان شیر مخلوط‌شده با تخم شربتی بنوشید.

این نوشیدنی به‌عنوان یک پاک‌کننده‌ی معده عمل می‌کند.

تخم‌های شربتی حاوی روغن‌های فرّاری هستند که به ازبین‌بردن گاز و نفخ دستگاه گوارش کمک می‌کنند و برای هضم مفیدند.

اسیدی بودن معده و سوزش سردل را درمان می‌کند

تخم‌ شربتی، سوزش معده را تسکین می‌دهند و با خواص‌شان سموم را از بدن دفع می‌کنند.

آنها اثر اسیدی HCL (اسید هیدروکلریک) را خنثی می‌کنند و سوزش سردل را فرو می‌نشانند.

تخم‌های شربتی خیس‌خورده، سرشار از آب هستند و به تسکین پوشش معده کمک می‌کنند، بنابراین حس سوزش را از بین می‌برند.

به داشتن پوست و مویی سالم کمک می‌کند

له کردن تخم‌ شربتی در روغن نارگیل و مالیدن آن روی نواحی مشکل‌دار پوست به درمان چندین عفونت پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می‌کند.

تخم‌های شربتی را بدون خیساندن بکوبید، در یک فنجان روغن نارگیل بریزید و قبل از استفاده چند دقیقه گرم کنید.

خوردن دانه‌های ریحان به‌طور منظم به بدن شما کمک می‌کند که کلاژن ترشح کند.

کلاژن برای ساخت سلول‌های جدید پوست و ترمیم سلول‌هایی که به‌خاطر فرسایش طبیعی آسیب دیده‌اند، ضروری است.

تخم‌های شربتی سرشار از آهن، ویتامین K و پروتئین هستند.

این مواد معدنی برای داشتن موهایی بلند و قوی، حیاتی هستند.

پروتئین و آهن به رشد مو نیز کمک می‌کنند و حجم مو را افزایش می‌دهند.

سرفه و آنفلوانزا را درمان می‌کند

تخم‌های شربتی خاصیت ضدانقباضی دارند، یعنی میزان سفتی را در عضلاتِ گرفته و منقبض کاهش می‌دهند و آنها را شل می‌کنند.

آنها به این طریق به کنترل سیاه‌ سرفه کمک می‌کنند.

تخم‌های شربتی، ایمنی بدن را افزایش می‌دهند.

فلاونوئیدهای موجود در آنها مانند ویسنین، اورینتین و بتاکاروتن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

توجه: زنان باردار و کودکان باید از مصرف تخم شربتی اجتناب کنند.

اگر این دانه‌ها به‌خوبی با آب مخلوط نشوند، ممکن است باعث خفگی بچه‌های کوچک شوند.

این دانه‌ها در زنان باردار، مقادیر استروژن را در بدن کاهش می‌دهند که ممکن است منجر به سقط شود.

اگر باردار هستید یا هرگونه بیماری دیگری دارید، بهتر است قبل از اضافه کردن تخم شربتی به رژیم غذایی‌تان با پزشک مشورت کنید.

خواص دیگر تخم شربتی:

تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ ها می‌شود.

تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است.

مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفولانزا و برونشیت موثر است.

کم کردن وزن بدون گرسنگی کشیدن:

دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.

نگهداشتن فشار خون متعادل:

معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشار خون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

پیشگیری از دیابت:

با متعادل نگهداشتن فشار خون، شانس ابتلا به بیماری دیابت کم میشود

تخم شربتی دارای خاصیت عطسه آور، سنگ آور و ملین می باشد

کمک به رفع احساس تشنگی و عطش

حاوی مقادیر فراوان امگا ۳ میباشد.

از تخم شربتی برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد و ورم معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود.

خلق و خوی فرد را خوب می‌کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.

از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می‌شود.

در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.

از آن جا که تأثیر ضد اسپاسمی دارد، سیاه سرفه را برطرف می‌کند.

به منظور تقویت قلب، تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.

به منظور تقویت اعصاب، روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

برای درمان تنگی نفس و سرفه‌های خشک، یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه جرعه بنوشید.

تخم شربتی دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان بوده و تاثیر زیادی در شادابی و جوانی پوست دارد.

اگر می خواهید بدون اینکه گرسنگی بکشید یا ورزش کنید هم چنین بدون مصرف داروهای پُر خطر لاغر کننده و چسبهای لاغری وزن کم کنید تخم شربتی یک راه معجزه گر برای شماست.

تخم شربتی بدلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدتها سیر نگه میدارد.

چون دانه های ژلاتینی آن از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند.

اگر شما تخم شربتی را با غذای خود بنوشید، خاصیت ژله بودن آن، باعث میشود که مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت .

بر خلاف تمامی قرصها و روشهای لاغری که به ناراحتی های معده منجر می شوند مصرف تخم شربتی از ورم معده و دیگر ناراحتی های معده جلوگیری میکند .

همان طور که می بینید تخم شربتی نه تنها شما را لاغر می کند بلکه هیچ عارضه ای نداشته و تمامی نیازهای بدن شما را نیز تامین مینماید.

بدین منظور تنها کافی است مقداری تخم شربتی را در آب حل کرده و میل کنید.

گفته شده است در دوران بارداری مصرف روزانه ۱۰گرم تخم شربتی برای تقویت قلب و صحت مزاج و خوشرنگی و زیبایی طفل بسیار مفید است

مصرف تخم شربتی در دوره شیردهی، سبب ازدیاد شیر مادر میشود ولی در مصرف آن زیاده روی نشود.

مضرات تخم شربتی

اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند.

زیاده روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود.

مضرات تخم شربتی

افرادی مانند سالمندان یا کسانی که دچار بیماری خاصی هستند که فشار خون پایین دارند باید حتما با مشورت پزشک تخم شربتی مصرف کنند.

چون مصرف تخم شربتی باعث کاهش فشار خون می شود و باید با احتیاط مصرف شود.

کودکان و سالمندان باید در استفاده از تخم شربتی احتیاط کنند چون اگر به خوبی با آب ترکیب نشود باعث انسداد گلو شده و می تواند باعث خفگی آن ها شود علاوه بر این تخم شربتی برای زنان باردار مناسب نیست چون سطح استروژن را کاهش می دهد.

کسانی که از اختلالات تیروئید یا سایر بیماری های هورمونی رنج می برند بهتر است قبل از مصرف تخم شربتی با پزشک خود مشورت کنند.

طبع تخم شربتی

طبع تخم شربتی گرم و تر است

طبع تخم شربتی

خواص شربت خاکشیر وتخم شربتی

خاکشیر:

تب بر، ادار آور و از بین برنده کهیر و التهابات پوستی است.

تخم شربتی:

به دلیل حالت ژلاتینی خود باعث احساس سیری میشود دارای مقادیر فراوانی امگا ۳ ،کلسیم، پروتئین، پتاسیم و آهن می باشد و به علت داشتن آنتی اکسیدان شما را جوان نگه میدارد

خواص شربت خاکشیر وتخم شربتی

طرز تهیه شربت خاکشیر به همراه تخم شربتی :

• خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری پر
• شکر ۱/۲ لیوان
• تخم شربتی نصف قاشق غذاخوری
• گلاب ۱/۲لیوان
• آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
• آب ۱ پارچ

خاکشیر را در کاسه ای ریخته و روی آن آب میریزیم و میگذاریم کمی خیس بخورد و چند بار آبش را عوض میکنیم تا کاملا تمیز بشه .

تخم شربتی را هم در یک لیوان آب ریخته چند دقیقه زمان میدهیم تا حجمش زیاد شود بعد هر دو را در پارچ آب ریخته و بقیه مواد را اضافه میکنیم ،مقدار آبلیمو، شکر و گلاب بسته به ذائقه قابل تغییر است.

از زعفران هم میتوان برای رنگ و طعم بهتر استفاده کرد .

نکته : از انواع عرقیات گیاهی میتوان در این شربت استفاده نمود

زمان مصرف تخمه شربتی

به منظور لاغری میتوانید روزانه یک بار ساعت ۱۰ صبح و یک بار ۳ بعد از ظهر به عنوان میان وعده تخم شربتی مصرف کنید.

در بین بسیاری از عوام این گونه جا افتاده است که تخم شربتی ویژه هوای گرم است!

زمان مصرف تخمه شربتی

در حالی که این نوشیدنی بسیار مقوی و خوشمزه در تمام فصول خورده می شود در ادامه با توجه به خواصی که از تخم شربتی بیان می کنیم خواهید دید که هر زمانی که میل داشته باشید می توانید از آن استفاده کنید