پرخوری: عوارض، دلیل، جلوگیری از اشتهای کاذب / درمان پرخوری عصبی
پرخوری: عوارض، دلیل / جلوگیری از پرخوری و اشتهای کاذب / رژیم لاغری و درمان برای پرخوری عصبی در طب سنتی / عوارض پرخوری برای معده / پرخوری در اسلام و دعا
پرخوری : در این مقاله از بخش چاقی و لاغری در وبسایت نایریکا به پرخوری, پرخوری چیست, عوارض پرخوری, دلیل پرخوری, جلوگیری از پرخوری و اشتهای کاذب, پرخوری عصبی چیست, رژیم لاغری برای پرخوری عصبی, عوارض پرخوری برای معده, درمان پرخوری عصبی در طب سنتی, پرخوری در اسلام, دعا برای جلوگیری از پرخوری, دلیل پرخوری یهویی می پردازیم.
با ما همراه باشید.
اگر درباره این مقاله اطلاعات مفید یا تجربه ای دارید در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینکهای زیر استفاده کنید:
- پرخوری چیست
- عوارض پرخوری
- دلیل پرخوری
- پرخوری عصبی چیست
- رژیم لاغری برای پرخوری عصبی
- عوارض پرخوری برای معده
- درمان پرخوری عصبی در طب سنتی
- پرخوری در اسلام
- دعا برای جلوگیری از پرخوری
پرخوری چیست
اختلال پرخوری یک بیماری جدی است که میتواند عواقب بدی داشته باشد.
این اختلال روی ۲ درصد از جمعیت جهان اثر گذاشته است. هرچند در اغلب موارد تشخیص داده نمیشود.
این عارضه عموما در دوران نوجوانی و در اوایل ۲۰ سالگی بروز پیدا میکند.
البته در هر سن دیگری نیز میتواند رخ دهد. اختلال پرخوری نوعی بیماری مزمن است که میتواند سالها ادامه داشته باشد.
مثل تمام اختلالات خوردن دیگر، این مشکل در زنان بیشتر بروز میکند.
هرچند در بین مردان نیز یکی از عمومیترین اختلالات خوردن، پرخوری است.
وقتی به اختلال پرخوری مبتلا هستید، در مدت کوتاهی، بیشتر از حد معمول غذا مصرف میکنید.
این بیماری همراه با پریشانی و عدم کنترل رفتار است.
به منظور تشخیص بیماری، باید نشانههای زیر در بیمار مشخص باشد:
- افزایش سرعت غذا خوردن نسبت به حالت معمولی؛
- مصرف غذا تا جایی که بهخاطر پر بودن، حس خوبی نداشته باشید؛
- مصرف مقدار زیاد مواد غذایی بدون اینکه حس گرسنگی به سراغمان بیاید؛
- تنها غذا خوردن به این خاطر که حس خجالت و شرمندگی میکنیم؛
- احساس گناه کردن و تنفر از خود.
افراد مبتلا به اختلال پرخوری اغلب بهخاطر پرخوری، افزایش وزن و عدم تناسب اندام، بسیار غمگین و پریشان هستند.
البته ممکن است که افراد بهخاطر مراسمی خاص شروع به پرخوری کنند که رفتاری کاملا متفاوت از اختلال چاقی است.
برای تشخیص این بیماری، شما باید حداقل به مدت یک ماه، یک روز در هفته را به پرخوری بگذرانید.
شدت آن از متوسط (۱-۳ بار در هفته) تا شدید (۱۴ بار یا بیشتر در هفته) متفاوت است.
از طرفی برخلاف سایر عارضهها، شاهد رفتارهای جبرانکننده هم نخواهیم بود.
به عنوان مثال؛ بیماران مبتلا به بولیمیا (پرخوری عصبی) بعد از خوردن، شروع به بالا آوردن غذایی که خوردهاند، میکنند.
اینکه دور هم جمع شویم و با تلقین به اینکه امشب را هرآنچه می خواهم می خورم و از فردا یا شنبه دوباره آغاز خواهم کرد، تنها خودمان را گول می زنیم.
برای آنکه پرخوری را از زندگی خود کاملا دور کرده و تعادل را جایگزین آن کنیم، لازم است برخی از عادات اشتباه غذایی را کنار بگذاریم.
عوارض پرخوری
زیاد شدن کار معده و متعاقبا ضعیف شدن این عضو از عوارض پرخوری است, هر عضوی که مافوق توان آن به کار گرفته شود ضعیف میشود؛ در پرخوری حتی با سالم بودن معده غذا به درستی هضم نمیشود.
به گزارش افکارنیوز، محمد انصاریپور درباره دلایل جویدن کامل غذا اظهار کرد: هضم گوارشی غذا از دهان شروع میشود, خوب جویدن غذا باعث میشود که مواد غذایی به طور کامل با بزاق دهان آغشته شود, لازم است هر لقمه غذا تا نرم شدن کامل (حدود ۲۰ تا ۳۰ بار) جویده شود.
وی افزود: هضم معدی با ترشح شیره معده و حرکات مکانیکی قسمت انتهایی صورت میپذیرد, این حرکات معده دو تا سه بار در دقیقه است و به شکل مالش شدید مثل آسیاب نیست بنابراین هر چه ذرات غذایی بزرگتر باشد, مدت زمان بیشتری در معده میماند و این عمل موجب فرسودگی و ضعف معده میشود.
این دستیار تخصصی طب سنتی ایران تصریح کرد: اگر با عجله غذا بخوریم, زمانی پیام سیری توسط مغز صادر میشود که معده کاملا انباشته و پر شده است, در این صورت مواجه با پرخوری و سوءهضم و ضعف معده خواهیم بود.
دلیل پرخوری
ژنتیک: افراد مبتلا به اختلال پرخوری به هورمون دوپامین حساس هستند. این هورمون مسئول حس لذت و خوشی است.
دلایل زیادی وجود دارد که این بیماری ارثی باشد.
جنسیت: این بیماری در بین زنان بیشتر از مردان رخ میدهد.
در آمریکا ۳٫۶ درصد زنان در بخشی از زندگی خود دچار این اختلال میشوند.
این آمار در میان مردان ۲ درصد است.
این موضوع شاید بهخاطر عوامل بیولوژیکی باشد.
پرخوری با شما عجین شده است
پرخوری خیلی زود تبدیل به عادت میشود.
یعنی خیلی از مردم به زیاد خوردن عادت کردهاند.
این افراد امشب کمی زیادهروی میکنند، فردا شب کمی دیگر و رفته رفته این کار هر شب و روزشان میشود.
این افراد از روی عادت نه نیاز پرخوری میکنند.
دلایل زیادی وجود دارد که مردم به پرخوری عادت میکنند اما معمولاً این عادت از کودکی کسب میشود.
در این حالت سیگنالهای سیری زمانی ارسال میشود که طرف بیش از نیاز خود خورده باشد.
راه حل
بدانید که زیاد خوردن یک عادت است که در طول سالها به طور ناخودآگاه کسب شده است و امروز زمان آن شده است که به این عادت نادرست پایان دهید.
زمانی که به این نتیجه برسید شما بیش از نیاز خود میخورید بیشتر راه را رفتهاید.
یعنی راحتتر میتوانید با این پرخوری بجنگید.
درست است که میگویند ترک عادت مرض است اما شما میتوانید از شر این عادت نادرست خلاص شوید.
شما نمیدانید چند کالری دریافت میکنید
گاهی وقتها پرخوری نتیجهی ناآگاهی ما است.
بیشتر مردم نمیدانند بیش از آنچه که میسوزانند کالری دریافت میکنند.
آنها نمیدانند حین ورزش چند کالری میسوزانند، با خوردن غذا چند کالری دریافت میکنند و اصولاً هر روز باید چند کالری دریافت کنند.
به عنوان مثال یک آب میوه یا نوشیدنی حاوی ۱۷۰ کالری را در نظر بگیرید.
شما باید بیش از ۴۰ دقیقه پیاده روی کنید تا کالریهای دریافتی از این نوشیدنی بسوزد.
البته به احتمال زیاد شما تصور میکردید چیزی نخوردهاید.
حالا چند قلپ آب میوه که به جایی نمیرسد.
راه حل
با وجود اینکه ورزش کردن یکی از راه های لاغری و سالم زیستن است اما بهترین راه برای مهار پرخوری این است که از ارزش غذایی و کالریهای موجود در مواد غذایی مصرفی خود آگاه باشید.
برای سوزاندن کالریهای زیادی مجبورید ساعتها در باشگاههای ورزشی خودتان را عذاب دهید.
به جای این کار و برای حفظ تعادل انرژی روزانه سادهترین راه این است که کمتر بخورید منظورمان این است که به اندازه بخورید.
ورزش را برای نشاط و شادابی روح و جسمتان انجام دهید نه از روی اجبار.
باید آگاه باشید که بدنتان با توجه به جنسیت و سنتان به چند کالری نیاز دارد.
میتوانید به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید تا تمام این اطلاعات را در اختیارتان بگذارد.
بدانید احساس نشاطی که بعد از خوردن مواد غذایی شیرین یا چرب به شما دست میدهد موقت و گذراست.
البته منظورمان این نیست که خودتان را از هر چی شیرینی و تنقلات است محروم کنید
غذا خوردن به شما تسلی خاطر و آرامش میدهد
کدامیک از شما دلش نمیخواهد بعد از یک روز کاری سخت یک پیاله بستنی مشدی بخورد؟ چند نفرتان بعد از یک دعوای اساسی با آقا یا خانم خانه سر یخچال نمیروید؟
اصولاً بعضی وقتها ما سراغ مواد غذایی میرویم چون که خسته، عصبی یا افسرده هستیم نه اینکه واقعاً گرسنه مان است.
در این مواقع خوردن بهانه ای برای تسلی خاطر و احساس آرامش است نه رفع نیاز گرسنگی.
اما مشکل اینجاست کمتر کسی در این مواقع به سراغ مثلاً سبزیجاتی مانند کرفس و غیره میرود.
همه به سراغ شیرینیجات، بستنی و هلههوله ها میروند.
دلیلش هم این است که مواد غذایی شیرین مانند شکلات و غیره باعث میشود که بدن هورمونهایی به نام هورمون لذت (دوپامین) تولید کند و خلق و خوی افراد بهتر شود.
برای همین هم هست که هم در عروسی و هم خدای ناکرده در عزا شیرینی یا حلوا میخورند.
باید بدانید که قندها به سرعت هضم و باعث تولید نشاط فوری میشوند برای همین مردم در خوردن شیرینیجات زیادهروی میکنند.
راه حل
بدانید احساس نشاطی که بعد از خوردن مواد غذایی شیرین یا چرب به شما دست میدهد موقت و گذراست.
البته منظورمان این نیست که خودتان را از هر چی شیرینی و تنقلات است محروم کنید.
اگر به مهمانی یا رستوران میروید و میبینید سیب زمینی سرخ کرده ها به شما چشمک میزنند یا دسرها دلتان را آب میکند خودتان را عذاب ندهید و محروم نکنید.
اما حواستان باشد این قبیل به اصطلاح خاصه خوری ها را به مناسبهای خاص و ویژه محدود کنید.
نگذارید مصرف شیرینیجات و غذاهای چرب عادت هر روزتان شود.
وقتی عصبانی یا افسرده هستید راه های دیگری مانند پیاده روی، دیدن فیلم، نفس عمیق و غیره را برای بهبود حالتان انتخاب کنید نه مصرف مواد غذایی شیرین و چرب را.
شما جنگی غذا میخورید
منظورمان این است که تند غذا میخورید.
همهی مادرها به فرزندانشان توصیه میکنند : «آرام غذا بخور و لقمههایت را خوب بجو». حق با آنهاست.
اما کو گوش شنوا!؟ زمانی که تند و باعجله غذا میخورید مغز فرصت کافی برای مخابرهی احساس سیری را پیدا نمیکند.
برای همین شما در دام پرخوری میافتید.
راه حل
خودتان را کنترل کنید. دستگاه گوارش ما ۲۰ دقیقه زمان میخواهد تا به مغز خبر دهد پر شده است.
زمانی که تقریباً احساس سیری میکنید دست از غذا بکشید.
حتی اگر احساس میکنید کمی گرسنهتان است. یادتان باشد کمی طول میکشد تا سیگنالهای سیری مخابره شوند.
یعنی شما سیر شدهاید فقط دستور آن از مغز مخابره نشده است. پس زودتر دست از غذا بکشید.
پرخوری عصبی چیست
پرخوری عصبی، که معمولاً بولیمیا نامیده می شود، یک اختلال جدی و خطرناک در غذا خوردن می باشد.
افراد مبتلا به این بیماری بطور مخفیانه مقدار زیادی غذا می خورند، و سپس از طریق روش های ناسالم تلاش می کنند تا آن را جبران نمایند.
بطور مثال، فرد مبتلا به بولیمیا خود را مجبور به استفراغ کرده، یا بیش از حد ورزش می کند.
گاهی اوقات این افراد حتی بعد از یک میان وعده کوچک یا یک وعده ی غذایی معقول نیز اقدام به خالی کردن معده خود یا پاکسازی می نمایند.
مبتلایان بولیمیا به دو گروه تقسیم می شوند:
– پرخوری عصبی جبران شونده. این افراد بطور منظم خود را وادار به استفراغ و یا استفاده از مسهل، مدر ها و یا تنقیه می کنند.
– پرخوری عصبی بدون جبران. در این گروه بیماران از روش های دیگری برای جلوگیری از افزایش وزن مثل روزه گرفتن، رژیم خیلی محدود یا ورزش شدید استفاده می نمایند.
با این حال، این رفتارها اغلب با هم تداخل پیدا می کنند، و تلاش برای رهایی از کالری اضافی، به جبران از طریق روش های ناسالم محدود می شود.
اگر شما مبتلا به بولیمیا هستید، ممکن است به شدت درگیر وزن و ظاهر خود باشید و به شدت خود را مورد قضاوت و سرزنش قرار دهید.
چون این بیماری به تصویر ذهنی که از خود دارید مربوط می شود ( نه فقط مواد غذایی مصرفی)، درمان آن می تواند مشکل باشد.
اما درمان های موثر می تواند به شما کمک کند تا احساس بهتری نسبت به خودتان داشته باشید، از الگوهای سالم غذا خوردن پیروی کنید و عوارض جدی را جبران نمایید.
نشانه ها
علائم و نشانه های پرخوری عصبی:
– شدیداً درگیر شکل بدن، ظاهر و وزن خود بودن
– ترس از اضافه وزن داشتن
– احساس اینکه نمی توانید غذا خوردن خود را کنترل کنید
– ادامه دادن خوردن تا زمان درد یا ناراحتی
– خوردن غذای بیشتری در دوره ی پرخوری، نسبت به یک وعده ی غذایی عادی یا میان وعده
– خود را وادار به استفراغ یا ورزش بیش از حد کردن
– استفاده ی نامعقول از مسهل ها، مدر ها و یا تنقیه کردن بعد از غذا
– استفاده از مکمل های غذایی یا محصولات گیاهی به منظور کاهش وزن
علت
دلیل اصلی بولیمیا هنوز مشخص نیست.
بسیاری از عوامل هستند که می توانند اختلالات غذا خوردن را بیشتر کنند.
اما از لحاظ زیست شناسی، سلامت روانی، انتظارات اجتماعی و عوامل دیگر خطر ابتلاء را افزایش می دهند.
عوامل خطر
عواملی که ممکن است خطر ابتلاء به پرخوری را افزایش دهند شامل موارد زیر می شوند:
– جنس مونث. دختران و زنان نسبت به پسران و مردان، بیشتر احتمال دارد که به بولیمیا مبتلا شوند.
– سن. پرخوری عصبی معمولاً در اواخر نوجوانی یا اوایل دوران بلوغ شروع می شود.
– زیست شناسی. افرادی که خانواده ی درجه یک آنها (خواهر، برادر، پدر و مادر) دچار اختلالات غذا خوردن می باشند، به دلیل ارتباط ژنتیکی بیشتر احتمال دارد تا آنها نیز به این بیماری مبتلا شوند. همچنین ممکن است کمبود سروتونین مغز نیز در این راستا نقش داشته باشد.
– مسائل روانی و عاطفی. افراد مبتلا به اختلالات غذا خوردن ممکن است مشکلات روانی و عاطفی نیز داشته باشند، که به بدتر شدن این اختلالات کمک می کنند. این موارد عبارتند از اعتماد به نفس پایین، کمال گرایی، مشکل مدیریت خشم، افسردگی، اضطراب و وسواس. در بعضی موارد حوادث می تواند یک عامل وخیم کننده باشد.
– فشار اجتماعی. فشار دوستان و آنچه مردم در رسانه ها می بینند ممکن است تمایل به لاغر بودن را مخصوصاً در زنان جوان زیاد کند. افرادی که در معرض دید عموم هستند مثل بازیگران، رقصنده ها و مدل ها بیشتر در معرض ابتلاء به اختلالات غذا خوردن می باشند.
– فشار عملکرد در ورزش. اختلالات غذا خوردن در میان ورزشکاران، مثل ژیمناست ها، دونده ها و کشتی گیران رایج است. مربیان و والدین ندانسته ممکن است به اختلالات غذا خوردن با تشویق جوان به از دست دادن وزن، حفظ وزن کم و خوردن محدود به منظور عملکرد بهتر، کمک کنند.
عوارض
پرخوری عصبی ممکن است عوارض متعدد جدی و حتی مرگ آور داشته باشد. عوارض احتمالی عبارتند از:
– کم شدن آب بدن، که می تواند به مشکلات بزرگ پزشکی مانند نارسایی کلیه منجر شود
– مشکلات قلبی، مانند نامنظم شدن ضربان قلب و نارسایی قلبی
– پوسیدگی دندان و بیماری لثه
– قطع قاعدگی در زنان
– مشکلات دستگاه گوارش، و احتمالاً وابستگی به مسهل ها برای اجابت مزاج
– اضطراب و افسردگی
– اعتیاد به مواد مخدر و الکل
آزمایش های تشخیصی
زمانی که پزشکان احتمال ابتلاء به بولیمیا را در شما بدهند، معمولاً اقدامات زیر را انجام می دهند:
– معاینه کامل فیزیکی
– آزمایش خون و ادرار
– ارزیابی بالینی، از جمله بحث در مورد عادات غذا خوردن و نگرش تان نسبت به مواد غذایی
ممکن است پزشک تان برای بررسی موارد زیر درخواست عکس برداری با اشعه X کند: شکستگی استخوان، عفونت ریوی و یا مشکلات قلبی.
و یا ممکن است برای آریتمی قلبی، نوار قلبی تجویز کند.
این آزمایش ها به تعیین بولیمیا یا دیگر اختلالات غذا خوردن مثل آنورکسیا (بی اشتهایی عصبی) یا اختلال بیش از حد خوردن (عیاش وارانه)، کمک می کنند.
معیار های تشخیصی برای پرخوری عصبی
برای تایید بولیمیا، شما باید دارای این معیارهای تشخیصی و آماری اختلالات روانی (DSM) که توسط انجمن روانپزشکی امریکا منتشر شده، باشید:
– شما بارها و بارها بصورت غیر طبیعی، مقادیر زیادی غذا بخورید و احساس کنید که غذا خوردن خود را نمی توانید کنترل کنید.
– با استفراغ کردن، ورزش شدید، روزه داری، سوء استفاده از مسهل ها، مدر ها، تنقیه یا داروهای دیگر کالری اضافی دریافتی را جبران نمایید.
– پرخوری و جبران آن به طرق ذکر شده، حداقل دو بار در هفته طی سه ماه انجام گیرد.
– شکل بدن و وزن شما بیش از حد اعتماد به نفس تان را تحت تاثیر قرار دهد.
– عدم ابتلاء به بی اشتهایی عصبی( نوعی اختلال غذا خوردن با رژیم غذایی بسیار محدود)
حتی در صورت نبود تمام این معیارها، ممکن است شما مبتلا به این اختلال باشید.
از خود درمانی پرهیز کنید- اگر هر گونه از علائم را داشتید سریعاً به دنبال راه درست درمان بروید.
درمان دارویی
اگرجه هنوز در مورد درمان های مکمل و جایگزین برای کاهش علائم پرخوری عصبی تحقیقاتی انجام نشده است، اما برخی از درمان ها، مانند آنهایی که در زیر ذکر شده ، می تواند دستیابی به اهداف تعیین شده توسط شما و تیم پزشکی را تسهیل نماید.
– ماساژ درمانی می تواند به کاهش اضطراب ناشی از اختلال غذا خوردن، کمک کند.
– درمان های ذهنی-فیزیکی، مانند مدیتیشن، یوگا، بیوفیدبک و هیپنوتیزم می تواند آگاهی از نشانه های بدن تان را برای غذا خوردن و حس سیری افزایش دهد، همچنین حس آرامش را در شما تقویت نماید.
– اثر طب سوزنی بر اضطراب و افسردگی مورد مطالعه قرار گرفته است، اما موثر بودن آن در این مرحله هنوز به اثبات نرسیده است.
خطر ناشی از داروهای گیاهی و مکمل های غذایی
ممکن است مکمل های غذایی و داروهای گیاهی سرکوب کننده اشتها یا کاهنده وزن، توسط بیماران مبتلا به اختلالات غذا خوردن بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد.
مکمل های کاهش وزن یا داروهای گیاهی می توانند عوارض جانبی جدی داشته باشند و به طور خطرناک با سایر داروها تداخل ایجاد کند.
در صورت استفاده از مکمل های غذایی یا داروهای گیاهی، در مورد خطرات محتمل با پزشک تان صحبت کنید.
رژیم لاغری برای پرخوری عصبی
تغییر شیوه زندگی
اگرچه به تنهایی قادر به درمان بولیمیا نمی باشید، ولی می توانید در طراحی برنامه درمانی تان نقش مهمی داشته باشید. علاوه بر درمان های حرفه ای، این راهنمایی های خود مراقبتی در برابر بولیمیا را نیز پیش بگیرید:
– طرح درمان تان را به دقت اجرا کنید. جلسات درمانی را از دست ندهید، و رژیم غذایی تان را حتی اگر سخت باشد، به دقت اجرا نمایید.
– مواد غذایی مناسب دریافت کنید. از پزشک خود در مورد مکمل های مناسب مشورت بگیرید. اگر به خوبی غذا نمی خورید یا به کرّات از روش های نامناسب پاکسازی و تخلیه معده خود استفاده می کنید، این احتمال وجود دارد که بدن شما تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت نمی کند.
– در مورد بولیمیا اطلاعات کسب کنید. آگاهی درباره ی شرایط تان می تواند شما را توانمند و تشویق به ادامه درمان کند.
– در اجتماع باشید. از خانواده و دوستان تان که دوستدار سلامتی شما هستند، دوری نکنید. به یاد داشته باشید که آنها شما را از صمیم قلب دوست دارند و بیش از همه خواستار سلامت شما می باشند.
– با خود مهربان باشید. در مقابل تمایل به وزن کردن یا بررسی خود در برابر آینه، مقاومت کنید. این موارد باعث می شوند تا عادات ناسالم خود را ترک نمایید.
– محتاطانه ورزش کنید. در مورد فعالیت بدنی مناسب خود با تیم پزشکی صحبت کنید، مخصوصاً اگر به منظور جبران کالری اضافی دریافتی، بیش از حد ورزش می کنید.
مقابله و پشتیبانی
ممکن است مقابله با بولیمیا زمانی که در معرض پیام های گوناگون از طرف رسانه، جامعه و فرهنگ، مربیان، خانواده، و حتی دوستان و همسالان تان قرار می گیرید، سخت باشد. بنابراین چگونه می توانید با این بیماری مقابله کنید در حالی که تمام اطرافیان تان لاغری را به عنوان موفقیت می شناسند؟
– به خودتان یادآوری کنید که باید همواره وزن متعادلی داشته باشید.
– در برابر وسوسه ی رژیم سخت گرفتن یا حذف وعده های غذایی مقابله کنید، زیرا می تواند شروع پرخوری بیش از حد باشد.
– از وب سایت های مرتبط با اختلالات خوردن دیدن نفرمایید.
– شرایط های سختی را که ممکن است شما را به سمت پرخوری سوق دهد شناسایی کنید و برای مقابله با آنها یک طرحی برنامه ریزی کنید.
– راه های مقابله با مشکلات عاطفی را بیاموزید.
– به دنبال نقش های مثبتی باشید که می توانند اعتماد به نفس شما را تقویت کنند.
– فعالیت و سرگرمی های لذت بخشی برای خود بیابید تا شما را از پرخوری عصبی منحرف کنند.
– با عدم سرزنش خود، تمرکز بر موضوع های مثبت و تشویق کردن خود، اعتماد به نفس تان را افزایش دهید.
همچنین بخوانید:
کاهش وزن اصولی و سریع: کاهش وزن ناگهانی / ورزش، برنامه رژیم غذایی و رژیم ساده
لاغری: رژیم، غذا و ورزش برای لاغری شکم و بدن / آیه و رژیم های رایگان و سریع
اگر مبتلا به بولیمیا هستید، ممکن است شما یا خانواده تان برای تشویق، ایجاد امید و انگیزه و توصیه در جهت مقابله با بیماری، به دنبال گروه های اجتماعی حمایتی بروید.
اعضای گروه به خوبی شما را درک می کنند زیرا این مسیر را طی کرده اند.
از پزشک تان برای معرفی این گروه ها، مشورت بگیرید.
عوارض پرخوری برای معده
معده انسان ها به طور متوسط می تواند حدود یک تا یک و نیم لیتر غذا را تحمل کند اما تا قبل از پاره شدن می تواند برای جا دادن چهار برابر این مقدار غذا، به اصطلاح کش آید.
زمانی که غذایی مملو از چربی، قند و کربوهیدرات مصرف می شود، سیستم عصبی پاراسمپاتیک به بدن دستور می دهد که با کاهش سرعت فعالیت ها، بر هضم غذا تمرکز کند که باعث می شود انسان احساس بی حالی کند.
از سوی دیگر در حین هضم غذا، سلول های لوزالمعده هورمون انسولین تولید می کنند که به نوبه خود موجب افزایش هورمون هایی مانند ملاتونین و سرتونین می شوند؛ این هورمون ها موجب بروز احساس خواب آلودگی و همچنین شادی می شوند.
علاوه بر این، ممکن است که بر اثر افزایش سطح گلوکز ناشی از غذا، فرد به سختی بتواند چشمان خود را باز نگاه دارد.
به واقع، پرخوری در کار نرون های مغزی که به طور معمول پروتئین های اورکسین orexin را برای بیدار و هوشیار نگاه داشتن انسان تولید می کنند، اختلال ایجاد می کند.
از سوی دیگر، سلول های چربی نیز هورمون لپتین تولید می کنند که با اتصال با گیرنده های مغزی، پیام سیر شدن را به فرد منتقل می کنند و غذا خوردن بیش از نیاز بدن، باعث می شود که بدن لپتین بیشتری تولید کند، زیرا میزان این هورمون به طور مستقیم با میزان چربی بدن ارتباط دارد.
در چنین مواردی، ممکن است بدن افراد نسبت به هورمون لپتین مقاومت ایجاد کند که توانایی مغز را برای شناسایی زمان سیری انسان از بین می برد و باعث پرخوری و اضافه وزن فرد می شود.
درمان پرخوری عصبی در طب سنتی و درمان های خانگی
پروبیوتیکها
امروزه، تبلیغات و صحبتهای زیادی درمورد باکتریهای خوب و بد وجود دارد.
ممکن است به این فکر کنید که آیا فواید باکتریهای خوب برای سلامتی، ارزش این همه تبلیغ را دارند؟ باکتریهای خوب که پروبیوتیک نام دارند، میکروارگانیزمهای کوچکی هستند که به گوارش کمک میکنند.
به طور ساده، باکتریهای خوب برای سلامتی خوب بوده و باکتریهای بد برای سلامتی بد هستند.
باکتریهای خوب یا پروبیوتیکها برای رفع نفخ و دردهای شکمی که از علائم شایع بولیمیا یا پرخوری عصبی هستند، مفیدند.
مصرف پروبیوتیکها برای گوارش افراد مبتلا به بولیمیا بسیار خوب است.
ماست یونانی، کفیر، تمپه، میسو و کیمچی پروبیوتیک زیادی دارند و در بازار نیز موجود هستند.
آب پرتقال
مرکبات مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو نه تنها خوشمزه هستند بلکه خواص بسیاری نیز برای سلامتی دارند.
سالهای زیادی در سراسر دنیا ازمرکبات برای مقاصد پزشکی استفاده میشد.
مطالعات اخیر نشان میدهند که مرکبات سرشار از متابولیتهایی مانند فلاونوئیدها، آلکالوئیدها،روغنهای معطر و لیمونوئیدها هستند که به طرق مختلفی برای سلامتی مفیدند.
مرکبات، کلسترول بد و فشار خون را کاهش داده و بیماریهای قلبی را مهار میکنند.
افراد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی همیشه نگران افزایش وزن هستند و خوردن یک لیوان آب پرتقال در روز، باعث افزایش انرژی آنها میشود.
ماهی سالمون
گونههای خاصی از ماهی و روغنهای ماهی، بهترین منبع اسیدهای چرب امگا۳ محسوب میشوند.
سالمون سرشار از دو اسید چرب امگا۳ مهم است: DHA و EPA.
کالری بالا و غذاهای چرب، سطح چربی خون به نام تری گلیسیرید را بالا میبرند که برای قلب خطرناک بوده و میتوانند باعث بیماریهای قلبی متعدد شوند.
اسیدهای چرب امگا۳، سطح چربی خون را پایین آورده و به حفظ سلامتی و عملکرد صحیح قلب کمک میکنند.
کمبود مواد مغذی در بولیمیا را میتوان با ماهی سالمون و لوزیماهی درمان کرد.
برای پخت سالمون، تابه را ۱۰-۶ دقیقه روی حرارت بالا گذاشته و فیلههای ماهی سالمون تازه را در آن بگذارید.
این کار را با سمت دیگر ماهی نیز انجام دهید.
سالمون شما آماده خوردن است. میتوانید آن را با نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید.
یوگا
فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی معمولا دچار مشکلات جسمی و روحی میشود.
برخی کارها مانند استفراغ کردن و استفاده زیاد از ملینها میتواند استرس زیادی را به بدن وارد کنند.
این کار معمولا در تنهایی و به دور از جمعیت انجام میشود و باعث میشود فرد دچار احساس گناه و افسردگی شود.
برای خلاص شدن کامل از بولیمیا یا پرخوری عصبی ، رفع آن – جسمی و ذهنی – اهمیت دارد.
یوگا روشی عالی برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش تمرکز، آرامش ذهن، عزت نفس و سلامت روحی و جسمی است.
مطالعات اخیر نشان میدهد که یوگا برای درمان بولیمیا یا پرخوری عصبی و بیاشتهایی عصبی مفید است.
افرادی که به طور منظم یوگا کار میکنند، بیشتر میتوانند تمایل به پرخوری را کنترل کنند و استرس کمتری دارند.
یوگا برای انعطافپذیری، قدرت عضلات و استخوان، قلب، فشار خون و سیستم عصبی نیز مفید است.
برخی حرکات یوگا را میتوان در خانه و بدون مربی نیز انجام داد اما اگر به تازگی انجام آن را آغاز کردهاید، سعی کنید به کلاسهای حرفهای یوگا بپیوندید.
مدیتیشن و خوردن آگاهانه
مدیتیشن فرآیندی برای شناخت بهتر خود، رهایی از استرس، ناامیدی و افکار منفی است زیرا باعث تفکر مثبت میشود.
از دوران باستان تا کنون و در مذاهب مختلف، مدیتیشن برای آرامش درونی به کار رفته است.
از سوی دیگر، آگاهی فرآیندی است که به فهم کاری که انجام میدهید و دلیل آن کمک میکند.
تحقیقات اخیر در این زمینه نشان میدهد که آگاهی در خوردن میتواند برای کاهش اختلالات غذا خوردن مانند اختلال غذا خوردن بینگ مفید باشد.
اگر به بولیمیا یا پرخوری عصبی دچارید، ممکن است تمایل ناگهانی به خوردن داشته باشید.
مدیتیشن و آگاهی به کنترل کارهایتان و تنظیم آنها کمک میکند.
عشق به خود و خود مراقبتی عاطفی
مطالعات نشان میدهند که ۵۶٪ زنان و ۴۳٪ مردان از بدن خود راضی نیستند.
این نارضایتی زمانی بیشتر میشود که فرد، جسم خود را با جسم فردی که متناسبتر به نظر میرسد مقایسه میکند.
این احساس عدم کمال و خوب نبودن، اعتماد به نفس و عزت نفس را پایین میآورد.
خود مراقبتی راه خوب و مهمی برای رسیدن به سلامت عاطفی است.
درک اهمیت سلامت جسمی و روحی و رفع محرکهای پرخوری، راهی عالی برای داشتن ذهن، جسم و سبک زندگی سالم است.
به جای اینکه از جسم خود شرمنده باشید، باید به خودتان بگویید که عالی هستید و باید از هر چیزی که سلامتی شما را از بین میبرد دوری کنید.
به عبارت دیگر، درک این مسئله که شما فقط مسئول مراقبت از سلامتی خودتان هستید، یک روش مهم برای رسیدن به سلامت کامل جسمی و روحی است.
اجتماعی بودن
فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی تمایل دارد کارهای خود مانند استفراغ کردن را در تنهایی و دور از دوستان، خانواده یا همکاران انجام دهد.
بنابراین، افراد مبتلا به این مشکل، خیلی اجتماعی نیستند.
این انزوا در طول زمان، فاصله بین فرد مبتلا به بولیمیا و اجتماع را عمیقتر و بیشتر میکند و به تنهایی، عزت نفس پایین و افسردگی منجر میشود.
ارتباط با دوستان و خانواده، درمیان گذاشتن مشکلات با آنها و کمک خواستن، گام مهمی برای درمان بولیمیا است.
سلامت شما برای نزدیکانتان اهمیت دارد و حتی یک کمک عاطفی کوچک از سوی آنها میتواند عادات غذا خوردن شما را به شکل صحیح برگرداند.
فعالیت جسمی منظم و تحت نظارت
علاوه بر پرخوری و استفراغ کردن، ورزش زیاد نیز یکی دیگر از علائم تهدید کننده فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی است.
با استناد به برخی مطالعات، اکثر افراد مبتلا به بولیمیا وزن طبیعی دارند اما درگیر اختلال خوردن بینگ هستند.
به دلیل پایین بودن عزت نفس، برخی افراد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی برای سوزاندن کالریهای اضافه، بیش از اندازه ورزش میکنند.
شکی نیست که ورزش کردن، برای جسم و ذهن خوب است اما ورزش بیش از حد مشکلاتی نیز دارد.
متخصصان بر این باورند که ورزش بیش از اندازه میتواند تاثیراتی منفی مانند شکستگی، جراحات مفصلی، آسیب به تاندونها و قاعدگی نامنظم بر سلامتی بگذارد.
بهترین راه، رفتن به باشگاه و ورزش زیر نظر مربی ورزشی است.
زردچوبه
فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی به دلیل استفراغ کردن، فشار زیادی را به معده و مری وارد میکند که ممکن است به دلیل تکرار شدن، باعث التهاب شود.
زردچوبه میتواند برای کاهش التهاب به کار برود زیرا یک عامل ضد التهابی و درمان کننده زخم است.
همچنین، یک آنتی اکسیدان و آنتی نئوپلاستیک عالی نیز هست و فرآیند گوارش را بهبود میبخشد.
شیر ولرم را در یک فنجان ریخته و یک قاشق غذاخوری زردچوبه به آن اضافه کنید.
آن را هم زده و برای کاهش التهاب مری، بنوشید.
تخم رازیانه
تخم رازیانه نه تنها به راحتی در بازار یافت میشود بلکه مزه غذا را نیز عالی میکند.
در سالهای اخیر این مسئله اثبات شده است که تخم رازیانه برای افرادی که رژیم غذایی داشته و اضافه وزن دارند، عالی است.
مهمترین مشکل فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی ، کنترل میل به غذا در زمان گرسنگی است.
تخم رازیانه با کاهش مصرف غذا توسط فرد، تمایل به پرخوری را مهار میکند.
تخم رازیانه یک کنترل کننده اشتها بوده و سرشار از مواد مغذی، فیبر، ویتامینها و فلاونوئید است که سطح کلسترول را پایین میآورد.
برای تهیه دمنوش تخم رازیانه، ۴-۲ قاشق غذاخوری تخم رازیانه را با هاون بکوبید.
فنجانی را با آب داغ پر کرده و تخم رازیانه کوبیده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید ۱۲-۱۰ دقیقه بماند.
آن را صاف کنید. دمنوش آماده است.
حبوبات
اگر به سلامتی و وزن خود اهمیت میدهید و به دنبال کاهش وزن هستید، اضافه کردن حبوبات به رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید.
حبوبات، منبع خوبی از فیبر، زینک، آهن، کلسیم و پروتئین هستند و چربی کمی دارند
پخت حبوبات آسان است. باید یک پیمانه حبوبات را با ۴ پیمانه آب به مدت یک شب بخیسانید.
آن را آبکش کرده و بشویید و با ۳ پیمانه آب روی شعله بگذارید.
میتوانید نمک، زردچوبه و هر ادویهای که دوست دارید را اضافه کنید.
ابتدا، شعله را زیاد کنید تا آب بجوشد سپس آن را کم کنید و بگذارید ۴۵ دقیقه بپزد.
پخته بودن آنها را با فشار دادنشان بین انگشتان امتحان کنید. اگر پخته شده بودند، حبوبات آماده است.
خوردن سالاد قبل از غذا
اگر کنترل کردن احساس گرسنگی برایتان غیر ممکن به نظر میرسد، خوردن یک ظرف سالاد سبزیجات تازه، راهی عالی برای کاهش وزن است.
خوردن سالاد ۱۵ دقیقه قبل از وعده غذایی، مواد مغذی مورد نیاز را برای بدنتان تامین کرده و گرسنگی شما را نیز کاهش میدهد.
بسته به ذائقه خود میتوانید سالاد سبزیجات یا میوه درست کنید.
دارچین
مقدار خیلی کمی دارچین، طعم زیادی به غذای شما میدهد.
دارچین، علاوه بر طعم تندی که دارد، برای کاهش قند خون، کلسترول خون، تریگلیسیرید نیز مفید بوده و به تعادل انسولین کمک میکند.
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین را به وعدههای غذایی روزانه خود اضافه کنید و دیگر نگران بالا رفتن خطرناک کلسترول خون نباشید.
چای دارچین را میتوان با اضافه کردن یک قاشق چایخوری چوب دارچین خشک به یک فنجان آب داغ درست کنید.
آب را به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت پایین بگذارید.
شعله را خاموش کنید و بگذارید ۱۵-۱۰ دقیقه بماند تا تمام عصاره دارچین از چوب آن خارج شود. چای دارچین شما آماده نوشیدن است.
روغن بذر کتان
تحقیقات دارویی اخیر نشان میدهد که بذر کتان و روغن بذر کتان، منبعی عالی از فیبر محلول هستند و خواص کاهنده کلسترول دارند.
مصرف یک قاشق چایخوری روغن بذر کتان در روز، سلامت قلب شما را حفظ میکند، آن را از بیماری مصون میدارد و احساس گرسنگی شما را تا حد زیادی کاهش میدهد.
نکته: بذر کتان را مستقیم مصرف نکنید زیرا ممکن است باعث یبوست یا اسهال شود. بهترین راه مصرف بذر کتان، مصرف آن با آب است.
زنجبیل
استفاده از زنجبیل برای بولیمیا یا پرخوری عصبی ، فواید زیادی برای سلامتی دارد.
افراد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی معمولا با تمایل به خوردن درگیرند.
مطالعات نشان میدهند که مصرف زنجبیل در زمان بولیمیا نه تنها گرسنگی را کاهش میدهد بلکه تاثیر قابل توجهی بر سرعت سوختن کالریها میگذارد.
بنابراین، این گیاه شگفت انگیز، در کنترل وزن به شما کمک میکنند.
علاوه بر این، زنجببیل برای درمان تهوع، درد عضلانی، تهوع صبحگاهی، قند خون بالا، بیماریهای قلبی، کلسترول و بیماری آلزایمر نیز به کار میرود.
برای تهیه دمنوش زنجبیل، یک فنجان آب را بجوشانید.
قطعات زنجبیل تازه یا زنجببل رنده شده را به آن اضافه کنید.
پس از ۵ دقیقه، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه را به آن اضافه کنید.
آن را صاف کنید. دمنوش زنجبیل معطر شما آماده نوشیدن است.
پرهیز از چربیهای اشباع و استفاده از چربیهای غیر اشباع
مواد خوراکی حاوی چربیهای اشباع ممکن است طعمی خوب داشته باشند اما بدن شما استقبال گرمی از چربیهای اشباع نمیکند.
چربیهای اشباع، اگر به میزان بیش از اندازه در بدن شما باشند، ممکن است ریشه اصلی بیماریهای قلبی متعدد و سطح بالای کلسترول خون باشند.
گوشت گاو، مرغ، شیر پر چرب، خامه و میان وعدههای بسته بندی شده مانند چیپس سیب زمینی، پیتزا، خوراکیهایی با قند افزودنی و بسکویتهای خوشمزه، از منابع اصلی چربیهای اشباع هستند.
از سوی دیگر، چربیهای ترانس – چربیهای غیر اشباع فرآوری شده – مانند چربیهای اشباع خطرناک هستند و اگر به دنبال کاهش وزن هستید، باید از مصرف آنها خودداری کنید.
چربیهای غیر اشباع برای سلامتی مفید هستند زیرا خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش داده و سطح کلسترول را پایین میآورند.
چربیهای غیر اشباع که به کلسترول خوب نیز شهرت دارند، سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ هستند که به جذب ویتامینها، تقویت استخوانها و پر انرژی کردن بدن کمک میکنند.
سالمون، ساردین، تخم مرغ، دانه سویا و روغن کانولا منابع خوبی از چربیهای غیر اشباع امگا ۳ هستند.
به راحتی میتوانید چربیهای غیر اشباع را جایگزین چربیهای اشباع کنید بدون اینکه طعم غذا بد شود. این کار به سلامتی شما کمک میکند.
باترمیلک
افراد مبتلا به اختلال بولیمیا، هر زمان که یک خوراکی خوشمزه میخورند نگران افزایش وزن خود میشوند.
اما اگر چیزی خوشمزه است، به این معنا نیست که نمیتواند سالم باشد.
برای یک فرد مبتلا به بولیمیا، باترمیلک انتخابی بهتر از شیر پرچرب است.
مطالعات نشان میدهند که مصرف روزانه باترمیلک میتواند کلسترول را در بدن کاهش دهد.
باترمیلک، علاوه بر طعم خوبش، منبع خوبی از کلسیم است که برای گوارش مفید است، بعد از اسیدیته شدن، معده را آرام میکند، بدن را هیدراته میکند و از شیر نیز بهتر و خوشمزهتر است.
جوانهها
جوانه ها به دلیل اینکه منبعی عالی از ویتامینهای ضروری، آنتی اکسیدان و اسیدهای آمینه هستند، ابرغذا نام گرفتهاند.
مبالغه نیست اگر جوانهها را «بهشتی برای افراد رژیمی» بنامیم.
جوانهها کالری پایینی دارند و سرشار از پروتئین و مواد مغذی دیگر هستند.
خوردن روزانه جوانهها معده شما را پر میکند، گرسنگی را مهار میکند و سلامت و جسم و ذهن شما را افزایش میدهد.
برای تهیه جوانه ماش در خانه، یک فنجان ماش را در ظرفی ریخته و ظرف را پر از آب کنید. ظرف را پوشانده و بگذارید یک شب بماند.
روز بعد جوانهها را با کمک آبکش یا الک جدا کنید.
به جای ماش میتوانید از هر حبوبات دیگر یا ترکیبی از حبوبات استفاده کنید.
ممکن است بخواهید برای طعم دادن به وعده غذایی خود یا بالا بردن مواد مغذی آن، سالاد جوانه درست کنید.
یک عدد پیاز، گوجه فرنگی، ۲۰ گرم برگ گشنیز، یک عدد فلفل سبز و یک سیب زمینی پخته را خرد کنید.
جوانه ها، فلفل سیاه و نمک را به سبزیجات خرد شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سالاد جوانه سالم را فورا میل کنید.
آرام خوردن و وعدههای کوچک
آرام غذا خوردن، فواید جسمی و روحی دارد.
مطالعات نشان میدهند که وقتی خیلی سریع غذا میخورید، ممکن است بیش از حد گرسنگی خود غذا بخورید.
زمانی که آرام غذا میخورید، نه تنها از هر لقمه غذای خود لذت میبرید بلکه بیشتر احساس سیری میکنید زیرا مغز، زمان بیشتری دارد تا پیام سیری را بفرستد.
خوردن وعدههای غذایی بیشتر اماکوچکتر نیز به اندازه آرام غذا خوردن اهمیت دارد.
این کار، شما را در طول روز سیر نگه میدارد و شما دچار گرسنگی ناگهانی نمیشوید.
یونجه
یونجه با نام علمی مدیکاگو ساتیوا به دلیل خواص ضد التهابی و ضد سمی خود شهرت دارد.
یونجه منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر است و میتواند برای درمان تب بالا و یا کاهش آلرژیها به کار رود.
ریشه سنبلالطیب
اضطراب یکی از شایعترین علائم فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی است. تفکر زیاد درمورد وزن باعث نگرانی میشود.
البته راههای متعددی برای درمان اضطراب وجود دارد مانند خواب مناسب، ورزش، خوردن متعادل و وعدههای غذایی مغذی.
تحقیقات اخیر نشان میدهد که اضطراب را میتوان با برخی گیاهان رفع کرد.
ریشه سنبل الطیب برای درمان اضطراب، بیخوابی و بیقراری عصبی مفید است.
برای تهیه دمنوش ریشه سنبلالطیب در خانه، ۳-۲ قاشق غذاخوری ریشه خشک و پودر شده را به یک فنجان آب گرم اضافه کرده و بگذارید ۲۵-۱۵ دقیقه بماند. آن را صاف کرده و میل کنید
ریشه قاصدک
ریشه قاصدک، خوراکی بوده و سرشار از ویتامین A است. ریشه قاصدک برای درمان مشکلات گوارشی به کار میرود.
همچنین برای درمان التهاب، بیماریهای کلیوی و التهاب کبد مفید است.
بنابراین اگر به بولیمیا یا پرخوری عصبی دچارید، استفاده از ریشه قاصدک به عنوان یک عامل مفید برای گوارش، برایتان خوب است.
برای درست کردن دمنوش ریشه قاصدک، ۱۲۰-۸۰ گرم ریشه قاصدک خشک را در آب جوش بریزید.
بگذارید نیم ساعت بماند سپس صاف کنید.
دمنوش قاصدک طعم خوبی دارد. این کار را دو بار در روز انجام دهید.
گورمار
افراد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی سعی میکنند استفراغ کنند زیرا نگران کالری غذایی که خوردهاند هستند.
حتی پس از آگاهی درمورد افزایش وزن، باز هم قادر به کنترل تمایل خود به خوردن نیستند.
اگر شما نیز این مشکل را دارید و به دنبال راهی برای کنترل تمایل خود به پرخوری هستید، نگران نباشید. تحقیقتان همین جا تمام میشود!
گورمار که به میوه معجزه نیز شهرت دارد، گیاهی است که در جنوب و مرکز هندوستان رشد میکند.
این گیاه جادویی برای کاهش میل به خوردن مفید بوده و به کاهش وزن و برنامههای رژیمی کمک میکند. گورمار برای کاهش وزن، دیابت نوع ۱ و ۲ و گوارش مفید است.
تحقیقات نشان میدهد که این گیاه، خواص مدر و ملین نیز دارد.
اسفناج
افزایش وزن و کالری بالا، مهمترین دلیل برای نگرانی و استفراغ کردن در فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی هستند.
اگر به بولیمیا دچارید و میخواهید کالریهای اضافی را از غذای روزانه خود کم کنید، اسفناج را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
اسفناج، منبع خوبی از ویتامین A و ویتامین C است.
علاوه بر این، اسفناج کالری پایینی دارد و سرشار از مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، منگنز و منیزیم است.
ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در اسفناج برای محافظت از بدن در برابر رادیکالهای آزاد مفید هستند.
اسفناج را میتوان خام یا پخته خورد.
نکته: فقط برگهای اسفناج رسیده را مصرف کنید.
جینسینگ
جنسینگ، از سالهای دور تا کنون به دلیل خواص دارویی منحصر به فردش شناخته شده است.
افراد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی نه تنها به مشکلات جسمی دچار میشوند بلکه مشکلات روانی از جمله پایین بودن عزت نفس، استرس روحی و افسردگی نیز دارند.
بهترین نکته درباره جنسینگ این است که برای هر دو مشکل مفید است. جنسینگ کلسترول بد را کاهش میدهد، استرس را کم میکند و سلامت عمومی را بالا میبرد.
علاوه بر خواص آرامبخش برای بیماران قلبی، دیابت نوع ۱ و ۲ و سرطانی نیز مفید است.
جنسینگ به شکل تازه، خشک و پودری موجود است.
برای تهیه دمنوش از ریشه جنسینگ تازه، ۲ فنجان آب را بجوشانید.
۲۰ گرم ریشه جنسینگ را با آب بشویید. ریشهها را به صورت عمودی برش بزنید و آنها را به آب جوش اضافه کنید.
ترکیب را به مدت ۲ ساعت روی حرارت کم قرار دهید. آن را صاف کرده و میل کنید.
برای کسب نتایج بهتر، این کار را هر روز انجام دهید.
آلوئه ورا
فرد مبتلا به بولیمیا یا پرخوری عصبی معمولا بعد از غذا خوردن خود را به استفراغ کردن و کارهای دیگر مجبور میکند.
استفراغ غیر طبیعی تاثیری منفی بر دستگاه گوارش میگذارد و ماهیچههای شکم را میکشد که معمولا باعث نفخ میشود که یکی از شایعترین علائم در اختلال بولیمیا یا پرخوری عصبی است.
آلوئه ورا ناراحتی معده را آرام کرده و درد ماهیچه آن را کاهش میدهد.
چون بدن شما مواد مغذی مهم را دریافت نمیکند، آلوئهورا میتواند در تامین ویتامینها و مواد مغذی به شما کمک کند.
استفاده از آلوئه ورا برای بولیمیا نه تنها شما را از کلسترول و قند خون نجات میدهد بلکه گوارش شما را نیز بهبود بخشیده و نفخ را کاهش میدهد.
بولیمیا یا پرخوری عصبی خوردن آلوئهورا، ابتدا قسمتهای سوزنی شکل برگها را با چاقو ببرید.
سپس پایین برگ را به ۳-۲ تکه برش بزنید. برگ آلوئهورا را از وسط برش بزنید و ژل آن را با قاشق چایخوری بیرون بیاورید.
بایدها
– غذاهای سالم مانند میوهها، سبزیجات و گیاهان را جایگزین غذاهای قندی و چرب بکنید.
– برای کاهش پرخوری، روزانه آب زیادی بنوشید.
– هر زمان که غذا میخورید، خطرات بولیمیا یا پرخوری عصبی و فواید سالمخوری را به یاد بیاورید.
– از دوستان و خانواده خود بخواهید که در این راه به شما کمک کنند.
– ۳.۵-۲.۵ ساعت در هفته ورزش متعادل داشته باشید.
– آرام غذا بخورید.
– در صورت ضرورت، از پزشک متخصص کمک بگیرید.
– به خودتان قول دهید که دفعه بعد رژیم غذایی خود را به درستی دنبال میکنید.
نبایدها
– منزوی نباشید. در غیر این صورت باز هم استفراغ میکنید.
– به خودتان گرسنگی ندهید یا بیش از اندازه ورزش نکنید.
– خیلی خودتان را وزن نکنید
– سعی نکنید همه چیز را بالا بیاورید، حتی اگر پرخوری کرده باشید.
پرخوری در اسلام
رعایت اعتدال در خوردن غذا و کم خوری غیراز تاثیر بر سلامت جسمی افراد ، بر سلامت روحی آنها نیز موثر است.
در اینجا تاثیرات جسمی کم خوری را با عنوان “فواید ظاهری کم خوری” و تاثیرات روحی و معنوی آن را با عنوان “فواید باطنی کم خوری” برای شما بیان می کنیم.
امیدواریم با توصیه به این رهنمودهای گرانقدر، همواره از جسمی سالم و روحی پُرنشاط برخوردار باشید.
امام علی (ع): زندگی را برای خوردن مخواه، بلکه خوردن را برای زندگی بخواه.
* پیامبر خدا (ص): اگر ساکنان خانه ای به مقدار کم غذا بخورند، خانه شان نورانی می گردد. (المعجم الأوسط،ج۵، ص۲۲۹، ح۵۱۶۵عن أبی هریره، کنزالعمّال، ج۳، ص۳۹۱، ح۷۰۹۳)
* پیامبرخدا(ص): هرکس که خداوند را بسیار تسبیح گوید و به بزرگی یاد کند و در عوض به مقدار کم بخورد و بیاشامد و بخوابد، فرشتگان مشتاق او می شوند. (تنبیه الخواطر، ج۲، ص۱۱۶)
دعا برای جلوگیری از پرخوری
در این مورد هیچ مطلب مستند و معتبری موجود نیست.
توصیه امام رضا (ع) به عنوان یک روش اصولی برای کنترل وزن، کاستن از حجم غذای شام و نه ترک کامل آن است.
آن حضرت می فرماید: کسی که می خواهد سالم و بدنی سبک و کم گوشت داشته باشد از شام اش بکاهد.
امام رضا (ع) برای حفظ چابکی و انجام بهتر کارهای روزانه زنجبیل را توصیه کرده میفرماید: اگر مایل هستید فراموشی و نسیان شما کم شود و کارهای روزانه را به خوبی انجام دهید، زنجبیل و عسل بخورید.